- 合成保存料や合成着色料などを使っていないおせち料理が食べたい
- 「無添加おせち」と書いてあるけど、何を使っていないのか知りたい
- なるべく化学調味料を使っていないおせちが良いな
- 国産素材を使っているおせち料理が良い
市販のおせち料理は種類が豊富でお店もメーカーも様々。たくさんある中から無添加のおせちをさがすのは手間や時間がかかります。
また「無添加」と書かれていても、何を使っていないのかはお店によってまったく違います。保存料だけを使っていないおせちもあれば、製造するときに食品添加物をいっさい使わないおせちもあります。
筆者はこれまでに【ちこり村】【大地を守る会】【オイシックス】のおせちをお取り寄せして、実際に食べてみました。
この記事では、2027年に通販で予約、お取り寄せが出来る無添加おせちを、公式サイトに書かれている「何が不使用か」で分けてまとめました。国産素材を使っているかどうかも、あわせてまとめています。
おせち食べ比べ歴10年の姫子が、無添加のおせちの中からおすすめを忖度なしにご紹介。
国産かどうかで選びたい方は、国産おせちの記事もあわせてどうぞ。
国産のおせちを探している方はこちら
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参考【2027年】国産おせちおすすめ15選|人気の純国産・冷蔵おせちを産地表示で比較
国産素材を使っているおせち料理が食べたい 「国産」と書いてあるけど、どこまでが国産なのか知りたい 国産おせちの価格や人数、早割を比べて選びたい 百貨店や料亭が監修した国産素材のおせちも見てみたい &n ...
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目次
【比較表】2027年の無添加おせち 何が不使用か一覧
この記事で紹介する無添加おせちの「不使用」の中身を、公式サイト・販売ページに書かれている言葉のまま一覧にしました。
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【2027年】無添加おせちランキングTOP5
まずは、添加物に配慮したおせちの中から、特におすすめの5ブランドをランキングでご紹介します。
無添加おせちランキングTOP5
- 1位 大地を守る会:保存料不使用。主原料は国産素材か海外産オーガニック
- 2位 ちこり村:料理1品ずつの添加物を公開。保存料の表示なしの手づくりおせち
- 3位 SL Creations:化学的合成添加物を製造時に使わない
- 4位 らでぃっしゅぼーや:主原料は国産。調味料まで原料情報を公開
- 5位 オイシックス:原則として合成保存料・合成着色料を使わない
「何を使っていないか」はブランドによって違います。詳しくは、この記事の後半の「無添加おせちとは?」で解説しています。
1位【大地を守る会】のおせち
大地を守る会とは
- 有機食材宅配のパイオニア
- 国産の有機野菜、自然食品、雑貨などをネット購入できます
- 安心安全な食材宅配サービス
大地を守る会のおせちは主原料に厳選した国産素材、または海外産オーガニックを使ったおせちです。
公式サイトでは「素材から調味料まで、厳しい基準をもとに、職人が吟味し、使わなくてよいものは使いません(保存料不使用)」と紹介されています。
大地を守る会のおせちココがおすすめ
- 主原料は厳選した国産素材、または海外産オーガニックなので安心
- 保存料不使用。素材から調味料まで、使わなくてよいものは使わない
- 調味料にも徹底してこだわっている
- 放射能検査も実施している
- 素材を生かした調理で過剰な味付けをしていない
- 過ごし方に合わせて選べるおせちの種類
- 冷凍おせちなので日持ちが長く自分の予定に合わせて食べられる
2027年の【大地を守る会】のおせち料理は4種類。対応人数は2人〜4人で、価格帯は通常価格で14,040円(税込)〜35,640円(税込)。
1人あたりの価格は通常価格で7,236円(税込)〜8,928円(税込)です。
【大地を守る会】のおせち料理はお重箱にお料理が盛りつけ済みなので蓋を開けたらすぐ食べられるので、盛り付けなどの手間がかからず楽ちん。
今なら2026年11月16日(月)昼12:30までの予約で5%OFFの早割を実施中です。
2026年12月14日(月)昼12:30まではキャンセル無料なので、年末年始のご予定が決まっていなくても、とりあえず予約しておけば安心です。
大地を守る会のおせち料理は、大地を守る会
の公式オンラインサイトからご予約出来ます。
【大地を守る会】のおすすめおせち3選
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※お届けできない地域:北海道(利尻郡・礼文郡)、東京都(利島村・新島村・神津島村・三宅島・御蔵島村・青ヶ島村・小笠原村)、長崎県(対馬市)、鹿児島県(鹿児島郡・奄美市・大島郡)、沖縄県(八重山郡・島尻郡北大東村・島尻郡南大東村)、海外
このほか、国産牛のローストビーフなどお肉料理を詰めた一段重【お肉重(六選)】(8品・通常価格14,040円(税込))もあります。
\ 12月14日(月)昼12:30までキャンセル無料 /
【大地を守る会】のおせち【彩芽】を実際にたべてみた口コミはこちら
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参考大地を守る会のおせち口コミ|彩芽・瑞穂を実食レビュー【2027年4種類の値段】
【大地を守る会】のおせち【彩芽】【瑞穂】は美味しいのか知りたい 【大地を守る会】のおせちを食べた感想・口コミを知りたい 【大地を守る会】のおせちの種類、価格、予約、お取り寄せ方法を知りたい 【大地を守 ...
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2位【ちこり村】の手作りおせち
毎年大人気の【ちこり村のおせち料理】のご紹介です。
ちこり村のおせちは地の食材をできる限り使った、安心安全にこだわった手づくりの味わいのおせち料理です。
ちこり村とは
- 岐阜県中津川にある教育型観光施設で、運営は㈱サラダコスモ。無添加、無漂白のもやしを開発した食の安心安全に真摯に取り込む会社です。
- 「ガイアの夜明け」、「カンブリア宮殿」、「めざましテレビ」などメディアでも紹介
- ちこり村の農家の手づくりの家庭料理が食べられるレストランが大人気。
- 自社栽培のチコリの焼酎やコーヒー、漬け物などオリジナル製品にも力をいれいてる
ちこり村のおせち料理は、レトルトのような味わいではなく、手づくりで出来たての味わいにこだわる方にとくにおすすめのおせち料理です。
ココがおすすめ
- 手づくりの味わいのおせち料理
- 料理1品ずつの原材料と食品添加物を公開していて、保存料の表示はなし
- 地物や国産素材を使っている
- お肉やお魚のお料理が多い
- 家では作れないこったお料理も入っている
- 薄味のお料理が多く盛り込まれている
- 重箱に盛り付け済なので手間がかからない
- 冷蔵おせちはとどいたらすぐ食べられる
- 冷凍おせちは日持ちが長く予定に合わせて食べられる
ちこり村のおせちは楽天ランキングでは総合ランキング11年連続の1位。楽天グルメ大賞も受賞しています。
毎年早い時期に完売してしまうほどの人気おせちです。
2027年のちこり村のおせちは6種類。
- 田舎の手づくりおせち【美味しいとこ増量(人気2品増量)・二段重】冷蔵
- 田舎の手づくりおせち【通常タイプ・二段重】冷蔵
- 【WEB限定】煮物の入った人気2品増量&チコリ入り【二段重】冷蔵
- 田舎の手づくりおせち【弥栄・二段重】冷凍
- 田舎の手づくりおせち【人気2品増量・弥栄・二段重】冷凍
- 田舎の手づくりおせち【人気2品4倍増量・弥栄・三段重】冷凍
ちこり村のおせちは毎年とても人気が高く、昨年は【田舎の手づくりおせち】が9月25日に完売、【増量タイプ】が10月9日に完売で年々完売時期が早くなっています。
12月15日にキャンセル分も含み再販の予定がありましたが、キャンセルはほとんど出ませんでした。

お届け日は【冷凍おせち】が12月29日~30日、【冷蔵おせち】が12月31日です。
ちこり村のおせちでは早期割引を実施しているので予約は早いほどお得になります。
ちこり村のおせちの食品添加物
ちこり村は、おせちに入っている料理1品ずつの原材料と食品添加物を公式に公開しています。2027年の表示では保存料の表示は1つもありませんでした。
冷蔵の【田舎の手づくりおせち 二段重】では、表示されている32品のうち19品が食品添加物を使っていない料理です。
- 着色料(クチナシ・金箔):栗くりきんとん、有平かまぼこ、金箔黒豆
- 調味料(アミノ酸等):だし巻玉子、黒毛和牛のローストビーフ
- グリシン:山牛蒡と春菊の胡麻和え、野菜の煮物(さといも)
2027年のちこり村のおせちは、すでに【WEB限定】煮物の入った人気2品増量&チコリ入りと、冷凍の【人気2品4倍増量・弥栄・三段重】が完売しています。必ず購入されたい方は早めのご予約をおすすめします。
ちこり村のおせちは、楽天市場、Amazon・アマゾンでお取り寄せが出来ます。
【ちこり村】のおすすめおせち3選
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※価格は2026年9月24日に楽天市場「岐阜・中津川 ちこり村」で確認したものです。

こちらの記事では【ちこり村のおせち料理】を実際に食べてみた感想、レビューなどを書いています。
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参考ちこり村のおせちを実食レビュー|2027年最新おせち6種類の値段・特典まとめ
2027年の【ちこり村】のおせちが発売されました。今年は全部で6種類、定価は21,000円(税込)〜35,700円(税込)、早割価格は15,980円(税込)〜27,700円(税込)です。 ...
3位【SL Creations(エスエルクリエーションズ)】のおせち
【SL Creations(エスエルクリエーションズ)】、【旧シュガーレディー】のおせち料理のご紹介です。
SL Creationsは、公式サイトで「化学的合成添加物を当社商品製造時に使いません」と明記しています。
エスエルクリエーションズとは
- 1970年創業の食品を中心とした、宅配、通信販売をしている会社
- シュガーレディーから社名を新たにSL Creations(エスエルクリエーションズ)と変更
- モットーは【どこよりも安心・安全】【どこよりも美味しい】。創業以来、高品質で高機能で安全な商品を開発し各家庭に届けています。
2027年の【SL Creations(エスエルクリエーションズ)】のおせち料理は全部で20種類。
特選三段重の【寶重】をはじめ、和風、和洋風、和洋中、洋風中華風、海鮮和風、フレンチオードブル重、イタリアン重などバラエティゆたか。2人前から5人前まで対応のおせち料理が揃っています。
エスエルクリエーションズのおせち料理ココがおすすめ
- 化学的合成添加物を製造時に使わない
- 遺伝子組み換え原料を主原料として不使用
- 自主検査にて製造ロット別にすべての取り扱い食品の放射能検査を実施
- 食品の包装材には環境ホルモンの疑いのある物質は不使用
- 国の認可基準よりさらに厳しい自主基準で食味検査や合成添加物検査、放射能検査などを実施
- ゲノム編集技術によって生産された食品は主原料として不使用
- 厳格な自社基準をクリアする世界中の食材を厳選して使用。逆に言えば国産であっても基準に合わないものは不使用
- 野菜は可能な限りJASオーガニック認証の物を使用
- お肉は抗生物質、治療用化学薬品、遺伝子組み換え飼料、ホルモン剤不使用で飼育されたものを中心に使用
- サイト上から原産国名や原料原産地、28品目のアレルゲンを含み食品の検索が可能
- 冷凍おせちなので予定に合わせていただける
- 選べるお届け日が範囲が広い
解凍方法は、お重を一段ずつ冷蔵庫に35時間入れるだけ。
お届け日は12月19日から12月29日の間で、希望する日時を指定可能です。時間帯は、14:00~16:00/16:00~18:00/19:00~21:00です。送料は全国一律無料。お支払い方法は、 代金引換、各種クレジットカード、後払いから選択可能です。
例年ですと、早期予約割引きキャンペーンが終了する10月末にあわせて予約が多くなる傾向があり、10月中には完売するおせちが出てきます。
無料のキャンセル制度もあるので、早めのご予約がおすすめです。
【SL Creations(エスエルクリエーションズ)】のおせち料理はSL Creations公式サイトから、ご予約、お取り寄せが出来ます。
【SL Creations】のおすすめおせち3選
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※価格は2026年9月24日にSL Creations公式サイトで確認したものです。
\ 10月31日まで早期ご予約割引 /
4位【らでぃっしゅぼーや】のおせち
有機野菜や無添加食品で人気の【らでぃっしゅぼーや】のおせちも人気です。
らでぃっしゅぼーやのおせちの特徴は、
ポイント
- 主原料はすべて国産素材を使用
- 「不要なものはなるべく使わない」という基準で作っている
- おせちに使っているおもな原料から調味料までの情報をすべて公開。
らでぃっしゅぼーやのおせちはすべて国産素材を使っています。公式サイトでは、主原料だけでなく調味料まで、使っている原料の情報を公開しています。
らでぃっしゅぼーやのおせちを作っているのは四国、徳島の職人集団【鹿祿しかろく】。
職人たちのレベルの高い技術と徹底した安心安全の取り組みによって、安全で美味しいおせち料理に仕上がっています。
毎年最も人気なおせちが【福来】で2人前14,472円(税込)です。【福来】は冷凍おせちです。
【福来】は2026年11月2日(月)朝8:00までの早期割で13,608円(税込)です。手作りのため数量限定で、なくなり次第終了です。
| 名称 | 【福来】三段重 |
| 価格 | 14,472円(税込) |
| 早割価格 | 13,608円(税込) ※2026年11月2日(月)朝8:00まで早期割864円OFF |
| 1人あたりの価格 | 通常:7,236円(税込) 早割:6,804円(税込) |
| 仕様 | 三段重・冷凍・和風 |
| 容量 | 25品・2人前 |
| サイズ | 縦130×横130×高さ125mm(樹脂製重箱・三段) |
| 送料 | 無料(離島はお届け不可) |
| 賞味期限 | 冷凍で6ヶ月 |
| お届け日 | 2026年12月30日(水)(日時指定不可) |
| キャンセル・変更 | 2026年12月4日(金)18時まで無料 |
\ 11月2日(月)朝8:00まで早期割 /
5位【オイシックス(Oisix)】のおせち
2027年のオイシックスのおせち料理の予約が始まっています。
オイシックスとは
オイシックスのおせち料理に使っている食材は、バイヤーが直接産地に足を運び厳選したもの。一部国産素材を使うなど安心安全にこだわったおせち料理です。
オイシックスのおせちココがおすすめ
- 一部、国産素材を使用
- アミノ酸などの化学調味料は使用が少なめ
- 中国産原材料不使用、原則として合成保存料・合成着色料を使わない(Oisix基準)
- 放射性物質は検査済み。
- お重箱にお料理が盛り込み済みなので手間がかからない
- 最新の冷凍技術なのでドリップが出ず素材の美味しさがいきている
- 冷凍なので余分な味付けをする必要がなく薄味仕立て
- 凝った料理が多い
- ワインにあう洋風なお料理もありバラエティゆたか
- 毎年メニューを見直しているので美味しさがアップ
- 冷凍おせちなので賞味期限が長く予定に合わせて食べられる
- 味に満足できない時は全額返金保証制度があるので安心(条件あり)
- 全国配送が可能で送料は全国どこでも無料
2027年のオイシックスのおせち料理は全部で17種類。対応人数は1人前〜8人前で、おせち料理のジャンルは以下のとおりです。
- 和風おせち
- 洋風おせち
- 和洋折衷おせち(種類が一番多い)
- 中華風おせち
一番価格が安いおせちは、【栄福】で通常価格15,980円(税込)、 一番高いおせちが【絢宝】で107,990円(税込)です。1人あたりの価格で1番安いおせちが【上高砂 豊】で約6,196円(税込)、一番高いおせちが【絢宝】で約26,998円(税込)です。
オイシックスのおせちを初めて、どのおせちにしようか迷っている方におすすめなのが、昨年販売数No.1の【慶梅】。
自慢のローストビーフや、大人好みの和品目も入った、大人もお子様も、みんなで楽しめる和洋折衷おせちです。
入っている品目数は29品。2〜3人前で価格は通常価格19,980円(税込)。2026年11月30日(月)14時まで直前割実施中で、3%OFFの➤19,380円(税込)です。
今年の慶梅には29品目のお料理がお重箱にぎっしりと盛り込まれています。
独自の調理法でお肉の旨味をきゅっと閉じ込めた【ローストビーフ】や、
エビ本来の旨味を味わえるよう柔らかくしっとり煮込んだ海老の旨煮、 ふっくら感を追求した伊達巻はつやつやな黒豆になど伝統的でおせちらしい品目にもこだわっています。
また、濃厚でなめらかなショコラテリーヌやクリームチーズなど、 程良い甘さのスイーツも入り大人からお子様まで楽しめる おせちとして人気の高いおせち料理です。
お肉類、お魚類、オードブル、デザートまで入りしっかり満足できる内容です。

オイシックスのおせち料理は冷凍おせちなので賞味期限が長く予定に合わせて食べられます。

おせちのお届け日はおせちの種類によって異なり、2026年12月28日(月)〜12月31日(木)、2027年1月1日(金)〜3日(日)の中から選べます。※ 在庫により選べない日程時間があります。また商品によっても異なりますので商品ページを確認してください
賞味期限は、冷凍庫(-18度以下)保存で、慶梅、上慶梅は2027年2月28日(日)まで、それ以外の商品は2027年3月31日(水)まで。解凍後は冷蔵保存で2日です。

オイシックスのおせち料理はOisixオイシックス公式サイト、楽天市場からお取り寄せが出来ます。
【オイシックス】のおすすめおせち3選
オイシックスの売れ筋商品はこちら↓
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\ 11月30日(月)14時まで直前割 /
オイシックスのおせち【上慶梅】を実際に食べてみました。感想、口コミはこちらの記事でご紹介しています。合わせてどうぞ。
オイシックスのおせち【上慶梅】を実際にたべてみた口コミはこちら
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参考【実食レビュー】オイシックスおせち上慶梅の口コミと2027年全種類比較
2027年の【オイシックス】のおせちが発売されました。今年は全部で17種類、価格は15,980円(税込)〜107,990円(税込)です。 【オイシックス】のおせちは厳選された国産食材を中 ...
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食品添加物を使わない「無添加調理」のおせち
ここからは、ほかの無添加おせちもご紹介します。まずは、製造するときに食品添加物そのものを使わないおせちです。
【石井食品】のおせち
石井食品のおせちは、「当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません」という「無添加調理」のおせちです。
主な原材料はすべて国産で、栗きんとんの栗や、だしに使う鰹節・昆布も国産または国内製造のものを使っています。

石井食品とは
- 佃煮製造から始まり、1970年には業界初の調理済のハンバーグを発売。
- 起業理念は「からだにやさしく、心がよろこぶ、おいしい料理」。
- 無添加調理だけではなく、塩分や、糖質、アレルギーなどに配慮した食品も作っています。
石井食品のおせちココがおすすめ
- 製造過程で食品添加物を使わない無添加調理
- 主な原材料はすべて国産
- 冷蔵おせちなので解凍の手間がなく、届いたらすぐ食べられる
- 1人前の小さなおせちから3〜4人前の三段重まで選べる
- 味に満足できなかったときは、購入金額の半額相当分をオンラインストアのクーポンで返金(諸条件あり)
2027年の石井食品のおせちで人気の3種類を比べました。
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1人用の【迎春小箱】(20品・1人前・通常価格9,800円(税込)、11月1日(日)までの早期割で9,500円(税込))は、江戸雑煮のつゆとお餅、祝箸つきです。
ほかにも、減塩の【つばさ】、食塩不使用の【ちづる】、食物アレルギーに配慮した【のぞみ】【かなえ】などがあります。
注文の締め切りは2026年12月21日(月)です。
【サイトウハム】の国産無添加おせち
愛知県犬山市にある、無添加のソーセージ・ハム・ベーコンの専門店「サイトウハム(SAITO HAM)」のおせちです。
公式では「厳選された国産食材のみを使用」と紹介されていて、18品すべての原材料表示に食品添加物の表示がありません。
和牛ローストビーフやソフトサラミ、焼豚など、ハム屋さんならではのお肉料理がたっぷり入っています。
| 名称 | 【国産無添加おせち】三段重 |
| 価格 | 24,840円(税込) |
| 早割価格 | 22,680円(税込) ※2026年11月30日まで早割2,160円OFF |
| 1人あたりの価格 | 通常:6,210円(税込) 早割:5,670円(税込) |
| 仕様 | 三段重・冷凍 |
| 容量 | 18品・3〜4人前 |
| サイズ | 一段 縦13.7×横25.7×高さ5.3cm(三段重) |
| 送料 | 無料 |
| 賞味期限 | 商品ごとに異なる(冷凍でお届け) |
| お届け日 | 2026年12月29日・30日から選べる |
※祝箸5膳・風呂敷付き。数量限定で、なくなり次第終了です。
【SONOKO】の無添加おせち
SONOKOのおせちは、商品ページに「主原料国産で添加物不使用、ノンオイル調理」と書かれているおせちです。
作っているのは、らでぃっしゅぼーやのおせちも手がける徳島の株式会社鹿祿(しかろく)です。
2027年は4種類。11月30日(月)までは、楽天市場で使える5%OFFの早割クーポンがあります(お一人様1個まで)。
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| 名称 | 【和の重】 | 【和洋二段重】 | 【特選和の重】 | 【特選和洋二段重】 |
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| 価格 | 27,000円(税込) | 39,960円(税込) | 43,200円(税込) | 56,160円(税込) |
| 早割価格 | 25,650円(税込) ※2026年11月30日(月)まで5%OFFクーポン(お一人様1個まで) |
37,962円(税込) ※2026年11月30日(月)まで5%OFFクーポン(お一人様1個まで) |
41,040円(税込) ※2026年11月30日(月)まで5%OFFクーポン(お一人様1個まで) |
53,352円(税込) ※2026年11月30日(月)まで5%OFFクーポン(お一人様1個まで) |
| 1人あたりの価格 | 通常:9,000円(税込) 早割:8,550円(税込) |
通常:7,992円(税込) 早割:約7,592円(税込) |
通常:14,400円(税込) 早割:13,680円(税込) |
通常:11,232円(税込) 早割:約10,670円(税込) |
| 仕様 | 一段重・冷凍・和風 | 二段重・冷凍・和洋 | 冷凍・和風(伊勢海老・鮑入り) | 二段重・冷凍・和洋 |
| 容量 | 19品・2〜3人前 | 31品・4〜5人前 | 16品・2〜3人前 | 28品・4〜5人前 |
| サイズ | 縦21×横21×高さ8cm | 縦21×横21×高さ14.5cm | 縦21×横21×高さ8cm | 縦21×横21×高さ14.5cm |
| 送料 | 無料(離島・一部地域は追加送料の場合あり) | 無料(離島・一部地域は追加送料の場合あり) | 無料(離島・一部地域は追加送料の場合あり) | 無料(離島・一部地域は追加送料の場合あり) |
| 賞味期限 | 冷凍(日付はラベルに記載)※解凍後は冷蔵で2日間 | 冷凍(日付はラベルに記載)※解凍後は冷蔵で2日間 | 冷凍(日付はラベルに記載)※解凍後は冷蔵で2日間 | 冷凍(日付はラベルに記載)※解凍後は冷蔵で2日間 |
| お届け日 | 2026年12月28日(月)午前 | 2026年12月28日(月)午前 | 2026年12月28日(月)午前 | 2026年12月28日(月)午前 |
| キャンセル・変更 | 商品ページに記載なし | 商品ページに記載なし | 商品ページに記載なし | 商品ページに記載なし |
| お取り寄せできるところ | 楽天市場 | 楽天市場 | 楽天市場 | 楽天市場 |
\ 11月30日(月)まで5%OFFクーポン /
保存料・着色料・化学調味料を使わないおせち
ここからは、保存料・着色料・化学調味料(うま味調味料)を使っていないことを具体的に書いているおせちをご紹介します。
【大松食品】のオリジナル無添加おせち「健福」
大松食品オリジナルの無添加おせち「健福」は、調味料(アミノ酸等)、保存料、増粘剤、pH調整剤、酸化防止剤、乳化剤、酸味料を使っていないおせちです。
各メニューの主な原料は国産で、一つ一つ手作りしています。北海道産の数の子やいくら、山口県産ののどぐろ、国産牛のローストビーフなど、産地が分かる食材がたくさん入っています。
| 名称 | 【健福】三段重 |
| 価格 | 33,800円(税込) |
| 1人あたりの価格 | 8,450円(税込) |
| 仕様 | 三段重・冷凍・和洋 |
| 容量 | 36品・約3〜4人前 |
| サイズ | 19.6×19.6×高さ18.5cm |
| 送料 | 無料(沖縄・離島はお届け不可) |
| 賞味期限 | 冷凍で2027年1月31日※解凍後は当日中 |
| お届け日 | 2026年12月30日(時間指定不可) |
【安心堂】の無添加おせち「究味(きわみ)」

安心堂は、無添加食品やオーガニック食品を中心に扱うネット通販のセレクトショップです。
安心堂の「究味」は、調味料(アミノ酸)、保存料、増粘剤、pH調整剤、酸化防止剤、乳化剤、酸味料を使っていない無添加おせち。不使用の中身がとても具体的に書かれています。
原材料には国産のものを使い、黒胡椒など国産がほぼ存在しないものだけ海外産を使っています。
2027年の販売について
2026年10月6日時点で、安心堂の公式ショップで「2027年 国産・無添加おせち『究味(きわみ)』七寸二段重」(27,800円(税込)・送料込)の予約受付が始まっています。予約受付は2026年12月17日(木)0:00までです。
| 名称 | 【究味(きわみ)】七寸二段重 |
| 価格 | 27,800円(税込) |
| 1人あたりの価格 | 6,950円(税込) |
| 仕様 | 二段重・冷凍 |
| 容量 | 30品・3〜4人前 |
| サイズ | 7寸角(約21cm) |
| 送料 | 無料 |
【ムソー】の無添加おせち
ムソーは、マクロビオティックを原点に自然食品を扱うメーカーです。
ムソーのおせちは、調味料(アミノ酸)やタール系色素、香料、発色剤、リン酸塩を使っていないのが特徴。かまぼこにもリン酸塩を一切使っていません。
お煮しめには国産有機のごぼう・里芋・人参を使い、純正醤油や発酵調味料で味付けしています。
2027年の予約について
2027年のムソーのおせちは6種類。楽天市場では2026年12月11日(金)1:59まで予約を受け付けています。お届けは12月30日(水)だけで、注文したあとのキャンセル・変更はできません。
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| 名称 | 【雅】 | 【寿】 | 【錦(新商品)】 | 【祝】 | 【彩】 | 【春】 |
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| 価格 | 37,800円(税込) | 36,720円(税込) | 27,000円(税込) | 25,920円(税込) | 16,740円(税込) | 16,200円(税込) |
| 1人あたりの価格 | 9,450円(税込) | 7,344円(税込) | 9,000円(税込) | 6,480円(税込) | 8,370円(税込) | 5,400円(税込) |
| 仕様 | 三段重・冷凍・和洋 | 袋詰め(個包装)・冷蔵・和風 | 二段重・冷凍・和洋 | 袋詰め(個包装)・冷蔵・和風 | 一段重・冷凍・和洋 | 袋詰め(個包装)・冷蔵・和風 |
| 容量 | 45品・3〜4人前 | 27品・4〜5人前 | 27品・2〜3人前 | 21品・3〜4人前 | 23品・約2人前 | 14品・2〜3人前 |
| サイズ | 三段・6.5寸(紙製の重箱) | 重箱なし(1品ずつ個包装) | 二段・6.5寸(紙製の重箱) | 重箱なし(1品ずつ個包装) | 一段(紙製の重箱) | 重箱なし(1品ずつ個包装) |
| 送料 | 無料(沖縄・離島はお届け不可) | 無料(沖縄・離島はお届け不可) | 無料(沖縄・離島はお届け不可) | 無料(沖縄・離島はお届け不可) | 無料(沖縄・離島はお届け不可) | 無料(沖縄・離島はお届け不可) |
| 賞味期限 | 冷凍(商品ページの日付が前年のまま) | 2027年1月3日(日) | 冷凍(商品ページの日付が前年のまま) | 2027年1月3日(日) | 冷凍(商品ページの日付が前年のまま) | 2027年1月3日(日) |
| お届け日 | 2026年12月30日(水)のみ(時間指定不可) | 2026年12月30日(水)のみ(時間指定不可) | 2026年12月30日(水)のみ(時間指定不可) | 2026年12月30日(水)のみ(時間指定不可) | 2026年12月30日(水)のみ(時間指定不可) | 2026年12月30日(水)のみ(時間指定不可) |
| キャンセル・変更 | 注文後のキャンセル・変更は不可 | 注文後のキャンセル・変更は不可 | 注文後のキャンセル・変更は不可 | 注文後のキャンセル・変更は不可 | 注文後のキャンセル・変更は不可 | 注文後のキャンセル・変更は不可 |
| お取り寄せできるところ | 楽天市場 | 楽天市場 | 楽天市場 | 楽天市場 | 楽天市場 | 楽天市場 |
【寿】などの「袋詰め」のおせちは、お料理が1品ずつ個包装で届くので、手持ちのお重や器に好きなように盛り付けられます。
\ 楽天市場は12月11日まで予約受付 /
【ギフト&グルメ北海道】の無添加おせち
ギフト&グルメ北海道の「無添加おせち」は、化学調味料、合成着色料、合成保存料を使っていないおせちです。
主原料は国産・天然のもの。一般的なおせちでは輸入品が多いエビや数の子も、国産・天然のものを使っています。
作っているのは、らでぃっしゅぼーやのおせちも手がける徳島の株式会社鹿祿(しかろく)です。販売は、楽天市場の「ギフト&グルメ北海道」を運営するクオリ株式会社(北海道石狩市)が行っています。
| 名称 | 【無添加おせち】白木長手1段重 |
| 価格 | 18,480円(税込) |
| 1人あたりの価格 | 6,160円(税込) |
| 仕様 | 一段重・冷凍・和風 |
| 容量 | 2〜3人前 |
| 送料 | 無料(離島・沖縄へはお届け不可) |
| お届け日 | 2026年12月29日・30日から選べる |
| キャンセル・変更 | 2026年12月5日(土)まで |
※2026年10月6日時点で、楽天市場で予約を受け付けています。
三越伊勢丹のオリジナルおせち【七福】
三越伊勢丹限定のオリジナルおせち「七福」和食三段は、国産素材(主原料)を使い、うま味調味料・保存料・着色料を使わずに仕上げたおせちです。
伊達巻や田つくり、いくら醤油漬、黒豆煮、栗きんとんなどの伝統的なおせち料理に、あわび煮や紅ずわい蟹柚庵焼など31品が盛り込まれています。
| 名称 | 【七福】和食三段 |
| 価格 | 37,800円(税込) |
| 1人あたりの価格 | 12,600円(税込) |
| 仕様 | 三段重・冷蔵・和風 |
| 容量 | 31品・3人前 |
| サイズ | 20.2×20.2×5.3cm×3段(紙製) |
| 賞味期限 | 消費期限:2027年1月1日(金・祝) |
| お届け日 | 2026年12月31日(木)のみ(日付指定不可) |
※祝箸・取り箸はついていません。返品・交換はできない商品です。
【創健社】のおせち
創健社は、自然食品や健康食品の企画開発・販売を行うメーカー。食用油「べに花一番」でも知られています。
創健社のおせちは、販売店の商品名で「保存料 無添加」「香料 着色料 不使用」と書かれているおせちです。
2027年の販売について
2026年9月24日時点で、創健社の2027年のおせちはまだ発売されていません。
創健社のおせちは例年、販売開始が遅めです。今後、販売される予定があるかもしれません。
下の価格・内容は2026年のものです。
創健社のおせち(2026年の価格・内容)
- 【小懐石おせち三段重】24品・2〜3人前・重付き・冷凍:22,140円(税込)
- 【和風お重セット】19品・3〜4人前・重なし・冷蔵:25,380円(税込)
四大添加物を使わないおせち
【くら寿司】のおせち
回転寿司の「無添くら寿司」は、すべての食材で四大添加物(化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料)を使っていないことを公式サイトで明記しています。
くら寿司のおせちにも「四大添加物無添加」と表示されていて、くら寿司で使えるお食事券がついてくるのもうれしいポイントです。
2027年 くら寿司のおせち(一部)
- 【豪華三段重】41品・4人前・冷蔵(12月31日お届け)・お食事券3,000円分:29,800円(税込)
- 【和風三段重】42品・3人前・冷凍(12月30日お届け)・お食事券2,000円分:20,000円(税込)
- 【和洋二段重】30品・2人前・冷凍(12月30日お届け)・お食事券1,000円分:16,000円(税込)
※価格・クーポンは2026年9月14日にくら寿司ネット通販 楽天市場店で確認したものです。お届けの時間指定はできません。
有機(オーガニック)食材を使っているおせち
「オーガニックのおせち」を探している方もいると思います。
オーガニック(有機)は、農薬や化学肥料に頼らずに育てた食材のこと。添加物を使わない「無添加」とは別の意味です。
今回紹介したおせちの中で、有機食材やオーガニックについて公式に書いているのは次のブランドです。
有機食材・オーガニックについて公式に書いているおせち
- 大地を守る会:主原料は国産素材、または海外産オーガニック
- SL Creations:冷凍野菜は可能な限りJASオーガニック認証野菜の使用を推進
- 大松食品「健福」:有機バジルソースやオーガニックレーズンを使った料理が入っている
- ムソー:【祝】【春】に有機野菜のお煮しめ。ごぼう・里芋・にんじんは国産有機野菜(楽天市場で12月11日まで予約受付)
ただし、どれも一部の食材に有機のものを使っているおせちです。今回調べた中では、おせち全体で有機JAS認証を受けているおせちは見つかりませんでした。
【大地を守る会】のおせち
有機食材宅配のパイオニア【大地を守る会】のおせちは、主原料に厳選した国産素材、または海外産オーガニックを使っています。
【彩芽】は、伝統の和と華やかな洋をバランスよく詰めた和洋二段重。筆者も実際にお取り寄せして食べてみました。
| 名称 | 【彩芽】和洋二段重 |
| 価格 | 26,784円(税込) |
| 早割価格 | 25,444円(税込) ※2026年11月16日(月)昼12:30までの予約で5%OFF |
| 1人あたりの価格 | 通常:8,928円(税込) 早割:約8,481円(税込) |
| 仕様 | 二段重・冷凍・和洋折衷 |
| 容量 | 24品・3人前 |
| サイズ | 19.5×19.5×高さ11.4cm |
| 送料 | 全国無料(一部地域はお届け不可) |
| 賞味期限 | 着日含め10日保証(冷凍) |
| お届け日 | 2026年12月30日(水) |
| キャンセル・変更 | 2026年12月14日(月)昼12:30まで無料 |
| 購入先 | 大地を守る会 公式サイト |
\ 11月16日(月)昼12:30まで早割5%OFF /
【SL Creations】のおせち
【SL Creations】は、1993年からオーガニック栽培に取り組んできた会社。冷凍野菜は、可能な限りJASオーガニック認証野菜の使用を推進しています。
おせちも、化学的合成添加物を製造時に使わずに作られています。【絵馬】は、絵馬をかたどったお重に45品を盛り付けた、SL Creationsで人気No.1の和風三段重です。
| 名称 | 【絵馬】和風三段重 |
| 価格 | 37,000円(税込) |
| 早割価格 | 36,000円(税込) ※2026年10月31日まで早期ご予約割引1,000円引き |
| 1人あたりの価格 | 通常:9,250円(税込) 早割:9,000円(税込) |
| 仕様 | 三段重・冷凍・和風 |
| 容量 | 45品・約3〜4人前 |
| サイズ | 縦20×横24×高さ20cm(木箱入) |
| 送料 | 送料無料・支払い手数料無料 |
| 賞味期限 | 冷凍でお届け。日付の記載なし(解凍後はお早めに) |
| お届け日 | 2026年12月19日(土)〜29日(火)午前中から指定 |
| キャンセル・変更 | お届け指定日の7日前まで無料 |
| 購入先 | SL Creations 公式サイト |
\ 10月31日まで早期ご予約割引 /
【大松食品】の無添加おせち【健福】
大松食品オリジナルの無添加おせち【健福】には、「グリル帆立の有機バジルソース添え」「ナチュラルチーズとオーガニックレーズンのテリーヌ」など、有機の食材を使った料理が入っています。
調味料(アミノ酸等)や保存料などを使わず、各メニューの主な原料は国産。無添加とオーガニックの両方が気になる方に選びやすいおせちです。
| 名称 | 【健福】三段重 |
| 価格 | 33,800円(税込) |
| 1人あたりの価格 | 8,450円(税込) |
| 仕様 | 三段重・冷凍・和洋 |
| 容量 | 36品・約3〜4人前 |
| サイズ | 19.6×19.6×高さ18.5cm |
| 送料 | 無料(沖縄・離島はお届け不可) |
| 賞味期限 | 冷凍で2027年1月31日※解凍後は当日中 |
| お届け日 | 2026年12月30日(時間指定不可) |
| 購入先 | 楽天市場、Amazon、Yahooショッピング |
無添加おせちとは?「無添加」の中身はお店によって違う
まずは、無添加おせちを選ぶ前に知っておきたい「無添加」の中身についてご紹介します。
よく見る「不使用」は大きく4種類
おせちの商品ページでよく見る「不使用」「無添加」の表示は、大きく分けると次の4種類です。
おせちでよく見る「不使用」の表示
- 保存料不使用:日持ちをよくするための添加物を使っていない
- 着色料不使用:色をつけるための添加物を使っていない
- 化学調味料(うま味調味料)不使用:「調味料(アミノ酸等)」などを使っていない
- 食品添加物不使用(無添加調理):製造するときに食品添加物そのものを使っていない
同じ「無添加おせち」でも、4つすべてを使っていないおせちもあれば、1つだけのおせちもあります。
「合成保存料・合成着色料不使用」だけでは無添加おせちとは限らない
おせちの紹介文でとても多いのが「合成保存料・合成着色料不使用」という表示です。
ただしこれは、「合成」ではない保存料や着色料、それ以外の添加物は使っている可能性があるという意味でもあります。
実際に、ある京都の料亭監修おせちの原材料一覧を確認したところ、合成ではない着色料(カラメル色素、クチナシ色素など)のほかに、調味料(アミノ酸等)やpH調整剤が使われていました。

無添加の表示ルール(消費者庁のガイドライン)
消費者庁は2022年(令和4年)3月30日に「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」をまとめ、誤解をまねくおそれがある表示を10のパターンで示しています。
その中から、おせち選びに関係が深いものをご紹介します。
消費者庁のガイドラインで注意とされている表示(一部)
- 何を使っていないのかを書かずに、ただ「無添加」とだけ書く表示
- 「化学調味料」「人工」「合成」「天然」など、食品表示のルールで決められていない言葉を使った表示
- 「保存料不使用」なのに、日持ちをよくする別の添加物を使っている食品への表示
- 「調味料(アミノ酸等)無添加」なのに、同じような働きをする原材料(酵母エキスなど)を使っている食品への表示
「化学調味料」という言葉は、食品表示のルールでは使われていない言葉です。原材料表示では「調味料(アミノ酸等)」と書かれています。
気になる方は、「不使用」の表示だけでなく、商品ページの原材料表示もあわせて確認するのがおすすめです。
無添加おせちを選ぶときの注意点
冷蔵と冷凍で日持ちが違う
保存料を使わない無添加おせちは、冷蔵おせちだと日持ちがとても短いことがあります。
- 冷蔵の例:石井食品は賞味期限が2027年1月2日、三越伊勢丹「七福」は消費期限が2027年1月1日
- 冷凍の例:オイシックス【上慶梅】は賞味期限が2027年2月28日
冷蔵おせちは解凍の手間がないかわりに、届いたら早めに食べきる必要があります。お正月の予定に合わせて選びましょう。
早割とキャンセル無料の期限を確認する
無添加おせちは数量限定のものが多く、人気のおせちは早く売り切れます。
多くのお店に無料キャンセルの制度があるので、迷っている方は期限を確認したうえで早めに予約しておくのがおすすめです。
- 石井食品:早期割は11月1日(日)まで、キャンセル無料は12月8日(火)まで
- オイシックス:直前割は11月30日(月)14時まで
- 大地を守る会:キャンセル無料は12月14日(月)昼12:30まで
アレルギーや産地が気になる方は原材料表示も確認する
「無添加」はあくまで添加物についての表示です。食物アレルギーや食材の産地が気になる方は、商品ページの原材料・アレルゲン一覧もあわせて確認してください。
まとめ
「無添加おせち」は、お店によって何を使っていないかがまったく違います。
手づくりの味と、料理ごとの添加物を確かめて選びたいならちこり村。素材へのこだわりや有機食材も重視したいなら、大地を守る会、らでぃっしゅぼーや、オイシックスがおすすめです。
食品添加物そのものを避けたいなら、製造時に化学的合成添加物を使わないSL Creations、無添加調理の石井食品、国産食材のみのサイトウハム、主原料国産で添加物不使用のSONOKO。
保存料・着色料・化学調味料を避けたいなら、大松食品、安心堂、ムソー、ギフト&グルメ北海道、三越伊勢丹「七福」、創健社。四大添加物を避けたいならくら寿司です。
筆者が実際にお取り寄せして食べたのは、ちこり村、大地を守る会【彩芽】、オイシックス【上慶梅】の3つです。
ぜひ、公式サイトの「不使用」の中身と原材料表示を確認して、ご家族にぴったりの無添加おせちを選んでみてください。
2027年の無添加おせち
- 紹介したブランド:15ブランド
- 価格帯:1人前の小さなおせちから、オイシックス【絢宝】107,990円(税込)まで
- 冷蔵or冷凍:冷蔵と冷凍
- 早割の期限:オイシックスは11月30日(月)14時まで(直前割)、石井食品は11月1日(日)まで、ちこり村は11月30日(月)23:59まで
- 無料キャンセルの期限:大地を守る会の12月14日(月)昼12:30まで、お店によって違う
- 購入先:各ブランドの公式サイト、楽天市場、Amazon、三越伊勢丹
無添加おせち以外にも、価格帯別のおせちやキャラクターおせちも紹介しています。
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