京菜味のむらのおせち料理【八坂】を食べてみた感想・商品、お取り寄せ情報

京菜味のむらのおせち料理【八坂】をお取り寄せしました。

京菜味のむらは京都にある京料理の専門店。伝統的な京の味をまもり、不要な添加物を使わずひとつひとつ丁寧に仕上げたこだわりの味を提供する人気店です。

京菜味のむら(きょうさいみのむら)のおせち料理はとても評判がよく特に人気なのが【八坂】です。

 

【八坂は】楽天市場では累計13万個完売、 お客様満足度96.5%、有名百貨店のオンラインストアでも常にランキング上位の大人気おせち。

 

八坂は和風のおせち料理で、2〜3人前の三段重。32種類のお料理が盛り込まれている大満足の内容です。

 

お料理は亀甲型の風情ある手桶のお重にあらかじめ盛り込み済み。盛り付けの手間がかからないので忙しい年末年始のときには助かります。

 

お料理は最高級の利尻昆布を使った上品な薄味仕立て。合成保存料、合成着色料は不使用。名水百選のお水を使った体にも優しいおせち料理です。

 

おせちのお取り寄せは、京菜味のむら、ノムラフーズの公式サイト、有名百貨店のオンラインショッピング、楽天市場、Amazonなどから簡単にお取り寄せが出来ます。

 

豪華な見た目、美味しいお料理の数々の割に価格がお手頃なので、和食好きのご両親や親戚、ご友人へのプレゼントにもおすすめです。

 

この記事では、京菜味のむらのおせち料理【八坂】を食べてみた感想と商品情報、お取り寄せ方法をご紹介いたします。

京菜味のむらとは

京菜味のむらは京都に店舗を構えるおばんざいや京料理が手頃な値段でいただける料理店です。

店舗は京都市に2店舗、烏丸と錦にあります。(2021年9月現在)

経営母体はノムラフーズ。ノムラフーズは冷凍商品の製造加工および販売、おせち料理や京の伝統食文化に根ざした食品を、斬新な冷凍技術で融合させた商品を作り続けている会社です。

トオカツフーズはノムラフーズの関連会社。トオカツフーズでも京菜味のむらと同じおせち料理を取り扱っています。

実績、経歴、創業年数、実店舗の綺麗な写真、権威者の推薦、同業者からの推薦、取引の実績

京菜味のむらのおせちはこんな方におすすめ

京菜味のむら(きょうさいみのむら)のおせちの【八坂】はこんな人におすすめです。

京菜味のむらのおせちはこんな方におすすめ

  • 薄味のおせちが食べたい方
  • 和食が好きな方
  • 京料理が好きな方
  • 好きなときに食べられる冷凍おせちが良い人
  • 安心、安全にこだわる人

 

【八坂】の価格、賞味期限、容量など商品情報

商品名 【八坂】冷凍三段重
価格 10800円(税込)
重箱サイズ 182 × 158 × 43mm(外寸)
賞味期限 2022年1月31日
保存方法 冷凍、解凍後は冷蔵
販売期間 2021年12月27日23時59分。売り切れ次第終了。
キャンセル・変更 2021年12月8日17時まで可。

京菜味のむらのおせち【八坂】を食べてみた感想

今回食べたのは京菜味のむら【八坂】10800円(税込)和風三段重です。

食べてみて感じたことは、 一つ一つのお料理が手が込んでいて薄味。良質な素材を使った出汁が素材にしっかりと効いていて奥深い味わいです。さすが京料理の専門店だなあと思いました。

盛り込まれている料理の内容がバラエティーゆたかで食べていて楽しかった。飽きずに最後まで食べられました。

八坂は冷凍おせちですが、 さすが最先端の冷凍技術で作っているだけあって、 冷凍とは思えない食材の歯ごたえの良さと色合いの美しさ。 冷蔵おせちと比べても全く忖度のないクオリティーです。

お料理ひとつひとつが大ぶりでボリュームがあります。 2人で食べて2食分になりました。コスパの良いおせち料理だと思います。

味だけじゃなく見た目も良いです。おせち料理全体の彩りが綺麗で、とても華やか。食材の色もきれいです。手付きのお重箱もしっかりとした作りのうえ洒落ていて気が利いていますね。

ここからは、それぞれのお料理の紹介と食べた感想レビューをご紹介します。

一段重

  1. ひと口昆布巻き(しっかりと濃い目の味付けの昆布巻です。甘みも強いです。)
  2. 【伊達巻】しっかりと甘さの効いた伊達巻です。しっとりとした食感です。
  3. 【たたきごぼう】茹でたごぼうをたたき、ごま酢とあえたものです。歯ごたえが良くごまの香ばしい香りが食欲をそそります。酢加減も塩気もちょうど良くさっぱりとしているので箸休めにも良いですね。
  4. お祝い海老(大ぶりの海老。少しボソッとしている)
  5. 【黒豆】艶がよく柔らかすぎず、硬すぎず、ちょうど良い歯ごたえでした。甘さはしっかりと効いてます。箸休めに良いですね。
  6. 【梅餅】見た目が可愛くて華やか。お餅が柔らかかく、こういったスイーツが入っているのは嬉しいですね。
  7. 【鶏木の芽味噌焼き】鶏のもも肉に木の芽が入った白味噌をからめ焼き上げたものです。とても凝った逸品。 普段、家ではなかなか作れない料理が入っていると嬉しいものです。山椒の香りがしっかり効いているのも料理屋さんならではの味付け。 鶏肉はプリッとしていて美味しくボリュームがあります。少し周りの衣がぼそっとしていました。黄緑色で彩りが良くおせちに華をそえています。
  8. 【合鴨ロース】脂がのっていて美味しいです。味付けも濃すぎずちょうど良い。
  9. 【数の子の醤油漬け】パリパリとした食感が楽しめる数の子です。塩辛過ぎずちょうど良い味付けでした。
  10. 【金柑の甘露煮】柔らかくジューシーな味わい。甘酸っぱくて少し苦味も残っていて美味しいです。箸休めになります。

二段重

  1. 【鱈の旨煮】タラのうま味とお醤油の風味がとても良く合う逸品。甘辛さが白いご飯によく合いついつい食べすぎてしまいます。お酒のあてにも良いです。
  2. 【紅白蒲鉾】プリっとした 歯ごたえのかまぼこです。独自な紅白の彩りが粋です。 ひときれが厚めで食べ応えがあります。
  3. 【栗きんとん】艶が良く舌触りがなめらかなきんとんです。大振りな栗が入っていて嬉しい。箸休めに良いです。
  4. 【金時人参入り生酢】金時人参と大根の細切りを甘酢で和えたものです。 甘すぎず、すっぱすぎず品の良い味付けのなますです。
  5. 【いくらの醤油漬け】いくらの粒は小さいですが、味は良いです。美味しかった。
  6. 【田作り】香ばしく甘さをおさえた味付けのが気に入りました。苦味もないので食べやすいです。
  7. 【あわびの旨煮】小さいながらもプリプリとしていて柔らかく歯ごたえが良かったです。少し味が濃いかな。
  8. 【甘鯛の西京焼き】アマダイの切り身を甘めの西京味噌で焼き付けたものです。しっかりと厚みのあるアマダイで、しっとりしてプリプリとしていました。味付けはどちらかと言えば少し濃いめです。
  9. 【だし巻き】お出汁がきいた甘くない関西風のだし巻きです。上品な味わいで美味しかったです。
  10. 【梅羊羹松葉串】可愛らしい甘酸っぱい一口羊羹です。梅の花が咲いてるようで華やか。こういう、ちょこっとした甘みが嬉しいですね。
  11. 【若桃甘露煮】歯ごたえがよくカリッとしていて、食べた瞬間、桃の香りが口いっぱいに広がりました。

三段重

  1. 餅巾着旨煮(油揚げの中に餅を入れお出汁で煮たものです。出し汁をたっぷりと含んだ旨煮です。薄味で少し甘さが効いています。餅がもっちりと柔らかいのと、餅が溶け出しているのと、仕上がりに少しばらつきがあるのが気になりました。でも美味しかったです。)
  2. 姫こうや含め煮(うすい高野豆腐で、お魚のすり身、人参、 枝豆を巻き、おだしで煮含めたものです。 だし汁をたっぷりと含んだ少し甘めの味付けの変わり種の煮物です。少し具がボソッとしていました。)
  3. 椎茸旨煮(薄味で甘くない椎茸の旨味をしっかりと味わえるお煮しめでした。)
  4. 【海老旨煮】しっかりと大振りな海老でプリッとしていました。
  5. 蓮根型こんにゃく(レンコンの形をした白くてきれいなこんにゃくです。 食感がプリプリとしていて、薄味なのにお出しがしっかりときいた美味しいお煮しめでした。)
  6. 筍煮しめ(薄味で甘くないお出しがしっかりときいた歯ごたえの楽しめるたけのこの煮しめでした。)
  7. 湯葉にしん笹奉書(にしんの甘露煮を湯葉で包み、彩り綺麗な笹の葉で奉書巻に仕立てた手間暇のかかった商品です。)
  8. ごぼう煮しめ(お出しが効いていてどちらかというと濃いめの味付けの煮しめでした。甘くはありません。)
  9. 松麩(おめでたいお正月らしさ満点の松の生麩です。 薄味の出汁で煮てありあっさりとした味わい。もっちりとした歯ごたえがおいしい。)
  10. 手まり麩(可愛らしい手まりの形をした生麩です。こういうものがおせちに入っていると、彩りも華やかになって良いですね。薄味のだし汁で煮てありあっさりとした味わい。もっちりとした歯ごたえが癖になります。)
  11. 梅型人参(冷凍とは思えない歯ごたえがしっかりと残っている人参のお煮しめです。歯ごたえの良さに驚きました。)

【八坂】は累計13万個完売、お客様満足度96.5%の人気おせち調理

【八坂は】楽天市場では累計13万個完売、 お客様満足度96.5%、有名百貨店のオンラインストアでも常にランキング上位の大人気おせちです。

有名百貨店のオンラインストアの人気おせち料理ランキングでも常に上位にランクインしているおせち料理です。

京菜味のむらの2022年おせち料理お取り寄せ情報

京菜味のむら(きょうさいみのむら)の2022年のおせち料理の予約が始まりました。

京菜味のむらのおせち料理は楽天市場店から予約が出来ます。

お取り寄せはこちらから

京菜味のむら 楽天市場店

まとめ

京菜味のむらの おせち料理を食べてみて感じたことは、

  • とても手が込んでいる
  • 値段の割にボリュームがある
  • 料理ひとつひとつが大振りである
  • 料理内容がバラエティーにとんでいる
  • 彩りがよく食材の色もきれいに仕上がっており華やか見た目が良い
  • お重箱がしっかりした作りである
  • 八坂は2人で食べて大体2食分
  • コスパの良いおせち料理である

 

京菜味のむらの店舗情報

京菜味のむらは京都に実店舗が2軒あります。

烏丸本店は和モダンで明るい佇まいのお店です。

野菜を中心とした健康的な京のおばんざいをいただくことが出来ます。

おばんざいは日替わり小鉢が10種類以上、ごはんは白米と雑穀米から選ぶことができます。

毎朝7時より営業しているので朝食の利用も可能な基調なお店です。

錦店は、築80年以上の京町屋を改装したお店です。

野菜を中心とした京のおばんざいがいただけます。

看板メニューは「湯葉丼」。

他にもおすすめのおばんざい12種盛り「雅ご膳」や京都ならではのお食事を楽しめます。

和室(10名様まで)と洋室(14名様まで)があるのでグループでの利用も人気があります。

おせち料理はオンラインの予約のみになります。

店舗の詳細は以下の通りです。

  • 烏丸本店丨住所:京都府京都市中京区蛸薬師通烏丸西入橋弁慶町224丨電話: 075-257-7647丨営業時間:7時〜19時(L.O.18時)丨定休日:なし
  • 錦店丨住所:京都府京都市中京区麩屋町通錦小路下ル桝屋町513丨電話: 075-252-0831丨営業時間:8時〜17時(L.O.16時30分)丨定休日:なし




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