【匠本舗】のおせち【料亭岩元・海宝箱】を食べてみた感想口コミレビューと商品情報、お取り寄せ方法

【匠本舗】の2024年のおせちの予約が始まりました。

 

【匠本舗】（海鮮かに処・スカイネット）は、おせち販売実績240万個以上、顧客満足度94％以上、ネットショップ大賞12年連続1位受賞。

 

ネット通販でおせち料理を製造、販売するパイオニアです。

 

今回、筆者は【匠本舗】のおせちの中でも特に人気の高い、【京都祇園・料亭岩元】監修のおせち【海宝箱】をお取り寄せして実際に食べてみました。

 

匠本舗のおせちの一番の特徴は、宅本舗でしか買えないオリジナル料亭おせち。

 

京都を中心に、話題の料亭、有名料理店、人気シェフの監修のもとオリジナルのおせち料理を作っています。

匠本舗が販売しているおせち料理はすべてオリジナルのおせち料理なので、他には無い味わいを楽しめるのが魅力。

 

老舗料亭のおせちを手頃な価格で楽しめるため、大切な方へのギフトやプレゼントにも人気です。

 

 

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちは匠本舗の公式サイト、楽天市場、Amazonなどネット通販から手軽に予約ができるので、店舗まで行くわずらわしさがありません。

 

この記事では、筆者が実際に【匠本舗】のおせち【京都祇園・料亭岩元】監修のおせち【海宝箱】を食べた感想、口コミ、2023年の【匠本舗】のおせち情報、お取り寄せ方法をご紹介いたします。

 

 

【匠本舗】のおせちとは

【匠本舗】はカニを通販で販売する専門店。かにの通販売上は日本一といわれる人気店です。

 

 

【海鮮かに処・匠本舗・スカイネット】のもう一つの主力製品がおせち料理。

 

 

自慢の目利き力をいかし、京都を中心に全国の老舗料亭や有名料理店、有名料理人監修のもと、オリジナルのおせち料理を作っています。

 

【匠本舗】【海鮮かに処】【スカイネット】は呼び名は違いますがすべて同じお店。

 

公式サイトでは【匠本舗】、楽天市場では【海鮮かに処】、アマゾンでは【スカイネット】として、おせちを販売しています。

 

2023年【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちの価格、種類、お届け日時など詳細

 2024年の【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちは全部で33種類。価格帯は通常価格で13,300(税込)〜170,000円(税込)。※時期、カタログ、サイトにより多少変わります。

 

1人あたりの価格は通常価格で3,960円(税込)〜28,333円(税込)です。

 

おせちの料理のジャンルは、和風、和洋折衷のおせち料理が一番種類が多いです。

価格帯	13,300円(税込)〜170,000円(税込)
1人あたりの価格	3,960円(税込)〜28,333円(税込)
送料	全国無料
商品数＆対応人数	33種類、2人〜8人前
冷蔵or冷凍	冷蔵
料理のジャンル	和風、和洋折衷
お届け日	2022年12月29日・30日・31日のいずれか　※2022年12月日分までの注文で年内にお届け可
賞味期限	2024年1月2日
予約申込期限	2022年12月日()午前時まで
無料キャンセル、変更期限	キャンセル、返品、交換は原則不可　※商品破損など、品質上の問題があった場合は可能。現物、写真必須。
決済方法	コンビニ決済、銀行振込、コンビニ決済、クレジットカード(JCB、VISA、マスター、ダイナーズ、アメリカンエキスプレス)、
お届け不可能な地域	北海道利尻郡、北海道礼文郡、東京都青ヶ島村、東京都利島村、東京都新島村、東京都御蔵島村、東京都小笠原村、鹿児島県喜界町、鹿児島県与論町、鹿児島県鹿児島郡、沖縄県石垣市、沖縄県島尻郡北大東村、沖縄県島尻郡久米島町、 沖縄県島尻郡大東村、沖縄県宮古郡、沖縄県宮古島市、沖縄県八重山郡　※2023年5月時点の状況です

 

おせちの注文締切日は2023年12月31日まで。ただし、注文締切日前でも在庫がなくなり次第、販売終了。

 

例年だと人気のおせちは早く売り切れになります。2023年のおせち料理もすでに完売のものが出ています。

 

 

 

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちをおすすめできる人

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちをおすすめできるのはこんな方です。

 

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちは、【京都の老舗料亭】をはじめ、【京料理の名店】、【全国の名料理店】、【全国の有名ホテル】、【人気シェフ監修】のおせちが揃っています。

 

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】では和風のお料理と、洋風のお料理を盛り込んだ和洋折衷のおせちが多いのが特長。

 

和風のお料理ばかりだと飽きる、子どもが食べてくれない。そんな方にも和洋折衷のおせちはおすすめです。

 

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちをおすすめできない人

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちは以下の方にはあまりおすすめできません。

 

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせち料理の特徴＆おすすめポイント

【匠本舗】だけしか買えない全国料亭おせち。

 

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちは、普段は敷居の高い有名料亭のお料理が手軽に自宅で楽しめるのが特徴。

 

種類も多く、対応人数も2人前から8人前と幅広く選びやすいのも高ポイント。

 

冷蔵おせちのなで解凍する手間もなくテーブルに並べるだけでぱっと食卓が華やぎます。

 

ここからは【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちの特徴を詳しくご紹介いたします。

 

 

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちは冷蔵おせち

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせち料理は冷蔵おせち。届いたら、解凍する手間なくすぐに食べられます。

 

お客様満足度94%以上の高評価のおせち

 

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちは安全、安心？

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちは中国産主原料、 合成保存料、合成着色料は一切使っていません。

 

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちは盛付おせちだから手間なく楽々

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちはあらあかじめお重箱にお料理が盛込み済みなので盛り付けなどに手間がかかりません。

 

慌ただしい年末年始は少しでも時間を節約したいもの。お料理をお重箱に詰める作業って結構大変ですよね。

 

でも【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちならお料理がお重箱に盛り付け済み。

 

お重箱の蓋をあけるだけで食卓が華やぐから本当に助かります。

 

 

また匠本舗のおせちは一段ごとにフィルムで包まれているので一段ごと分けて 冷蔵庫に入れられるので便利。一段ずつラップをかける手間もありません。

 

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちはキャンセル・変更制度がある？

【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】では、おせちの予約後のキャンセル、変更はできません。

 

食品の性質上、弊社側による過失の場合を除き、出荷手配が済んだご注文のキャンセル・変更、商品の返品、交換はお受けできません。

 

【匠本舗】のおせち【京都祇園・岩元】監修【海宝箱】を食べてみた感想、口コミ

今回お取り寄せしたのは和風3段重【京都祇園　料亭岩元監修　六角二段重・海宝箱】29,800円(税込)。

 

京都祇園の料亭【岩元】が監修している【匠本舗】だけのオリジナルおせちです。

商品名	【京都祇園　料亭岩元監修　六角二段重・海宝箱】
価格	29,800円（税込）➤早期割引20,300円(税込)
仕様	二段重、冷蔵
容量	47品目
対応人数	4人前
重箱サイズ	約23.1cm×約26.６cm×12.8cm
賞味期限	2024年1月2日
保存方法	冷蔵庫にて保存
販売期間	2023年12月31日　※ただし売り切れ次第終了。
キャンセル・変更	不可

 

【京都祇園 料亭岩元監修六角二段重・海宝箱】は黒塗りの六角形のお重箱に、新鮮な海の幸、豪華な海鮮料理がたっぷりと盛り込まれた高級プレミアムおせち。

 

二段重で47品目。約4人前で価格は29,800円(税込)。

 

 

六角2段重【海宝箱】は縁起の良い亀甲型のお重に入ったお祝いの席にピッタリのおせち料理。

おせちが届いたのが、12月30日の午前中。クール便で届きました。

箱を開封すると、

 

おせち料理と、取り扱い説明書と原材料表、祝箸が。お重箱は保冷バッグに入っています。

 

保冷バッグを開けるとピンク色の風呂敷に包まれたおせち料理が。

 

お重箱の下にはかなり大きめの保冷剤が入りしっかりと保冷されていました。

 

風呂敷にきちんと包まれているので、ギフトや、プレゼントにもできますね。

 

お重箱はしっかりとした作りでなかなか高級感があります。縁起の良い六角重なのでお祝いの席にはぴったり。お重の大きさは、約23.1cm×26.6cm×高さ12.8の二段重。思っていたよりもお重のサイズが大きくずっしりと重みを感じます。

 

 

【匠本舗】のおせちは冷蔵おせちなので食べる前に解凍の必要もなく、食卓に並べたらすぐに食べられます。

 

食べるまでは冷蔵庫で保管する必要があるので、あらかじめ冷蔵庫内を整理して保管場所を確保しました。

おせちは一段ずつフィルムで覆ってあるので、ラップをかける手間なくそのまま冷蔵庫に入れることができて便利。

 

ばらして入れることも可能だから、冷蔵庫に入れやすいですね。

 

二段重のままでは冷蔵庫に入らない場合は一段ずつばらしていれることも可能です。

 

お重の蓋を開けるとほぼ写真通りのおせち料理の内容。

 

おせち料理で残念な口コミでよくみかかえるのが、商品の写真と実物が違い過ぎてがっかりしたという声。でも匠本舗の【海宝箱】はほぼ写真通り。

 

【匠本舗】で紹介されている写真と、筆者が実際に食べたおせちの写真を見比べてみてください。

 

公式サイトの写真と実物を比べてみると、食材の色あいやボリュームなどほぼ変わらないことがおわかりになるかと思います。

 

匠本舗の【京都祇園 料亭岩元監修六角二段重・海宝箱】のお料理の味付けは濃すぎず、薄すぎないちょど良い塩梅。

 

一般的なお手頃価格のおせちはには入っていないような高級食材も入っていてとても豪華。

 

甘味類が少なめなので、甘いのが苦手な方、甘いものがいらない方にも良いですね。

 

お酒のあて、肴に合うものがたくさん入っているので、お酒好きにもおすすめの内容です。

 

【京都祇園 料亭岩元監修六角二段重・海宝箱】を食べた感想は、

 

 

お料理ひとつひとつが大ぶりでボリュームがあり食べごたえバッチリ。

 

ただお肉類が入っていないので、お肉を食べたい方、お肉が好きなお子さんにはちょっと物足りないかもしれません。

 

かまぼこや、伊達巻、黒豆、数の子、きんとん、いくらなどの、お正月料理はばっちり盛り込まれています。

 

あとはローストビーフや焼き豚などのお肉料理や煮しめなどを別に用意すれば、お子さんから大人まで満足出来る豪華な食卓になると思います。

 

ここからは、それぞれのお料理の紹介と食べた感想レビューをご紹介します。

 

おせち料理【壱の重】の料理内容、食べた感想、口コミ

壱の重には、数の子や、伊達巻、かまぼこ、黒豆、祝海老、栗きんとんなどのお正月ならではの伝統的お祝い料理を中心に、蟹やウニなどの高級食材を使ったお料理が盛り込まれています。

 

伊達巻

ふわっとした口当たりの伊達巻です。しっかりとした甘さで卵と白身魚の風味が効いています。

箸休めにもぴったり。

海宝箱は甘みがあまり入っていないので、伊達巻の甘さが嬉しいいっぴん。

 

金箔黒豆

芯まで柔らかく炊けている黒豆。甘すぎずちょうど良い味わいです。量も多すぎないのが良いですね。

 

蟹甘酢和え

蟹のほぐし身を甘酢で和えたもの。蟹の旨みと甘酢のさっぱり感がよく合います。酢の物が入っていると、口がさっぱりとて、他のお料理がよりひきたちます。

 

紅かまぼこ白かまぼこ

プリッとした歯ごたえのかまぼこ。紅白でおせちがぱっと華やぎます。

わさびを付けるとよりおいしくいただけます。

 

寿栗甘露煮＆さつまいもきんとん

寿の焼印がお正月らしくより祝席らしいですね。家庭のお料理ではなかなかこういった趣向は難しく、さすがお料理屋さんならでは。

もちろん栗の甘露煮もほっこりとした甘みで美味しい。きんとんもなめらかで箸休めに嬉しい逸品です。

 

牡蠣時雨煮

牡蠣をしょうがと一緒に甘辛く炊いたもの。お酒のあて、肴にぴったり。白いごはんにも合います。

 

数の子ウニ和え

数の子のパリパリとした食感に雲丹の濃厚な舌触りが合わさり、お酒にぴったりの味わいです。

炊きたての白いご飯にもとても良いますね。

にしん土佐和え

身欠きにしんをお醤油、砂糖、酒などで甘辛く炊き、鰹節をまぶしたも。

 

甘すぎず、からすぎず、ちょうど良い味付けです。佃煮に近い味なので、お酒のおつまみだけじゃなく、ご飯のお供にもピッタリの味わいです。

 

鰆(さわら)昆布〆

鰆を薄切りにし酢〆にしたもの。鰆は青魚だから、痛みやすく生臭みが出やすい肴ですが、こうやって酢じめにすると、生臭みも減り旨味も増し食べ安くなりますね。筆者は青魚が苦手なので、あまり好みでは無いですが、青魚が好きな家族は喜んで食べていました。

 

また酢〆は家庭でも作りにくいので、料理屋さんならではの献立ですね。

 

蟹柚子香り漬け

ズワイガニのむき身を甘酢につけたもの。蟹は実は甘酢や酢と相性が良いのです。蟹に含まれるグルタミン酸がお酢と合うことでさらに旨味が増していき美味しさがUPすることがわかっています。

 

蟹を甘酢で食べるなんて、なんて贅沢。

 

明太子昆布〆

明太子を昆布〆にした、ちょっと手の込んだもの。通常の明太子よりも辛さがマイルドで昆布の旨み加わりより旨みの強い明太子に。もちろんこのまま酒の肴、あてにしても美味しい。白いご飯に乗せて食べるのも最高に美味しいですよ。

 

紅白なます柚子風味

大根と人参を細切りにし、

 

数の子醤油漬け

パリッとした歯ざわりの大振りな数の子です。醤油漬けといっても濃すぎず薄すぎずちょうど良い味加減。お正月にはやはり数の子はかかせませんね。

 

小鮎甘露煮

小鮎を甘露煮にしたもの。比較的薄味で骨まで柔らかく炊けていました。ちょっと生臭みが気になったかな。（こちらのお料理は2024年のおせちには入っていません。）

 

金目鯛炙り焼き

高級魚の金目鯛を香ばしく焼き上げたもの。肉厚で大振りなしっとりとした身は脂がのっていて美味しい。やはり金目鯛はさすがの美味しさです。お子さんも喜んで食べてくれるはず。

 

海老艶煮

 

 

 

帆立西京焼き

新鮮なホテてを西京味噌に漬け込み、焼き上げたもの。プリッとした帆立の食感と、帆立の甘みを西京味噌が引き立て上品な味わいに仕上がっています。

 

磯貝雲丹焼き串

コリコリとして弾力のある食感の貝に、濃厚な雲丹が合わさった香ばしい美味しさのいっぴん。お酒のおつまみにもぴったり。

 

柚子市松寄せ

柚子を使った羊羹とゼリーの中間のようなスイーツ。柚子の酸味が効いていてもっと食べたくなる美味しさでした。

 

紅白手毬しぼり

和菓子の練りきりのようなスイーツ。甘さ控えめで、箸休めにぴったり。こういうちょっとした甘みがあると、味にメリハリが出来て飽きずにおせちをいただけますね。

紅白餅玉松葉

小さな求肥を駆使に刺し松葉に見立てたもの。小さいながらももっちりとした歯ごたえが良い。おせちを華やかにしてくれますね。

 

おせち料理【・弐の重】の料理内容、食べた感想、口コミ

弐の重には、あわびの福良煮や、雲丹の貝盛り、蟹の甲羅焼き、貝爪、からすみなど、高級食材がこれでもかとたっぷり盛り込まれています。

 

特に、海の幸が好きな方にはおすすめのこちらのおせち料理。

 

お酒のおつまみになるようなお料理も多く、大満足間違いなし。

 

見た目も華やかで、お正月のお祝いの席が華やぐお重です。

 

これだけのお料理を家庭で一度に集めるのはとても難しいですよね。さすが、料亭岩元のおせち料理だなと思いました。

こはだ卯の花和え

鰆を切り身にし、酢〆にしたあと、卯の花(おから)をまぶした上品ないっぴん。

 

酸っぱすぎず、おからの優しい味わいが鰆の美味しさをより引き立てています。(2024年のおせちには入っていません)

 

蛤袱紗焼き

殻付きの蛤に、卵黄をうらごして、野菜などと合わせ調味したものを乗せて焼き上げたもの。

 

蛤の存在感はあまり感じませんが、優しい味わいで、こういう手の込んだお料理は家庭ではなかなか出来ないので、食べていても楽しいですね。

 

キングサーモン幽庵焼き

キングサーモンを酒、醤油、みりんをあわせたものに漬け込み焼き上げたもの。肉厚でしっとりとした身が美味しい。

 

脂ののったサーモンに醤油の香ばしさと、みりんのほんのりとした甘さがよく合います。これも白いご飯欲しくなる美味しさです。

 

銀鱈西京焼き

高級魚の銀鱈を西京味噌を使ったみそだれに漬け込み香ばしく焼き上げたもの。

 

肉厚で脂がのった銀鱈を西京味噌のほんのりとした甘さが、食欲をそそるいっぴん。

 

酒の肴にももちろん合うし白いご飯に乗せて食べたらいくらでもご飯が進んじゃう美味しさです。

 

甘海老真砂和え

鮮度の良い甘海老と、海老や魚卵で和えたもの。ねっとりとした舌触り、甘海老の甘さが後をひく美味しさです。

 

スモークサーモントラウト

スモークサーモンは老若男女、みんなから愛される味。ワインとの相性もよくこれがあるだけでおしゃれな食卓になります。

 

サーモンマリネ

洋風な味わいのサーモンマリネ。玉ねぎのスライスも入り、サーモンとよく合います。ワインとも相性の良いいっぴん。

 

海老錦手まり

ゆで卵の黄身を裏ごし、他の食材と合わせ丸めたものに茹で海老をのせ 茶巾に仕上げたもの。

 

卵の甘さと、海老の旨味とよく合います。 とても手の込んだ逸品。家庭ではなかなか作れない味です。こういった創作料理も料亭おせちならではの楽しみですね。

 

たらの子旨煮

 

あわび福良煮

あわびをこだわりの味付けでじっくりと煮込んだもの。あわびが入っているだけで豪華なおせちになりますね。あわびの上の金箔もお正月のおめでたい席にはぴったり。

 

肉厚でもっちりとした歯ごたえがたまらない美味しさ。

 

たたき牛蒡

茹でた牛蒡を軽く叩き、ごま酢で和えたもの。

ごりっとした歯ざわりがよく、シンプルだけど奥行きのある味わい。こういう料理がある日本に生まれて良かったなあと思わせる味わい。

 

蟹甲羅焼き

ズワイガニの甲羅にかに味噌と カニのほぐし身をのせて焼き上げていただくもの。見た目も豪華でなんとも贅沢な逸品です。カニ好きにはたまらない美味しさです。

 

蟹は汁がもれないように、パック詰めされています。食べる前に予めパックから出汁、加熱していただきます。

 

蟹味噌に蟹のほぐし身を和えていただきます。蟹みその濃厚な味わいに私服のひととき。カニすき、酒好きにはたまらない豪華で贅沢な珍味です。

 

 

紅すわい蟹爪

大きくて立派な蟹爪。殻を取ると、肉厚でしっとりとした蟹肉が出てきました。蟹の甘みが堪能出来るいっぴん。

 

烏賊黄金焼き

烏賊(イカ)を飾り切りし、卵黄を塗って香ばしく焼き上げたもの。肉厚でもっちりとしたイカの歯ごたえと、イカ特有の甘みが卵黄のコクと合わさり、さらに美味しいものにしてくれています。

 

飾り切りがおせち料理をより華やかにしてますね。家庭ではなかなかここまでのこと出来ないですね。

 

ばい貝うま煮

ばい貝をお酒や、醤油で薄味に炊いたもの。もっちりとした貝の歯ごたえと、旨味が酒の肴にぴったり。

 

いくら醤油漬け

みんな大好きいくらの醤油漬け。おせち料理にはなくてはならない定番料理です。

 

口とした歯ごたえと絶妙な醤油加減がさらにいくらの美味しさを引き立てています。

 

酒の肴はもちろん、あつあつの白いご飯にのせればいくらでもご飯がすすんじゃいます。

 

からすみ

魚、ボラの卵巣を塩漬けにし乾燥させたもの。言わずと知れた珍味の王様です。からすみが入っているなんて、さすがプレミアム高級おせち。

 

酒好きにはたまらない高級珍味ですね。ねっとりとしてコクと旨味が凝縮した味わいは思わず唸ってしまう美味しさです。

 

子持ち昆布

プチプチとした歯ごたえが美味しい子持ち昆布。なんとも贅沢な美味しさ。

 

松前漬け

お正月時期ならではのお料理の松前漬け。昆布の粘りがくせになる美味しさです。味も濃すぎず薄すぎず。

 

雲丹貝盛り

蛤の殻に雲丹を乗せ蒸し上げたもの。雲丹を加熱してあるから、自然な甘みや旨味がさらに増しておいしくなっています。実に贅沢なお料理。高級海の幸がたっぷり盛り込まれた、【海宝箱】ならではの豪華なお料理ですね。

 

高野豆腐含め煮

おせち料理ならではの高野豆腐の含め煮。口に頬張ると出汁がジュワ～と出てきてジューシー。こういったカラダに優しい食材が入っているとほっこりとした気持ちになります。

 

小海老蜜煮

小海老を殻ごと甘辛く炊き上げたもの。佃煮のようなものです。柔らかく炊けてあるので、頭、殻ともにまるごといただけちゃいます。

酒の肴にぴったりの美味しさです。

 

紅白持ち玉松葉

 

匠本舗のおせちのメリット

 

有名料亭のおせちが手ごろな価格で食べられる

匠本舗のおせちは、普段なかなか敷居の高い有名料亭や人気料理、有名シェフのお料理が手頃な価格なのが良いところ。自社で製造、販売しているので中間マージンがはっせいしないため、お手頃な価格で販売することが可能だからです。

有名料亭、監修のおせちを食べてみたい、でも価格が高くて躊躇してしまう方にはおすすめのおせちです。

 

どのおせちも品目数が多い

匠本舗のおせちの特徴の一つが、 品目数が多いということ。 趣向を凝らすと様々な料理が楽しめるので飽きることなく楽しめます。

 

一流料亭、有名料理店の監修おせちなのでクオリティーが高い

匠本舗のおせちはどのおせちも有名料亭や人気料理店監修なのでクオリティーの高いおせちが多いのが特徴です。

料理の味わいから、素材の良さ、見た目の華やかさ、彩りの良さなど、どれをとっても完成度が高いおせち料理です。

 

解凍をする手間なくすぐ食べられる

匠本舗のおせちは冷蔵おせちですので解凍をする手間がなく届いたらすぐ食べられるおせちです。

 

忙しい年末ですので出来る限り手間を省きゆっくりと楽しいお正月を過ごすのにお勧めのおせちです。

 

おせちの早割の割引率が高い

匠本舗のおせち料理は早割の割引率がとても高いおせちです。割引率が40％になるおせちもあり、予約が早ければ早いほど貼り引き率も高くなります。

 

早割の割引は段階ごとに分かれており、早く購入すれば早ければ早いほど割引率が高いのが特徴。

 

最終の割引は12月の10日ですのでなるべくそれまでに購入されることをおすすめします。

 

匠本舗のおせちのデメリット

洋風の料理が少なめ

匠本舗のおせちは、和風のおせちが多く、和洋折衷おせちでも、割合は和風のお料理が多いおせちが多いです。

 

和風のお料理が多いので、お子さんや若い方好みのおせちは少ない印象です。匠本舗で洋風の料理が多く入っているおせちをお探しの方は、【花びし】のおせちが洋風料理が多く入りおすすめです。

 

お子さんむきのメニューが少ない

匠本舗のおせちは、料亭監修のおせちが多く、伝統的和風料理が入った和風おせちがおもです。

 

お肉系のお料理が少なく、スイーツや甘みもあまり入っていないのでお子さんむきでは無いかもしれません。

 

匠本舗のおせちの中で、お子さんにも食べやすいおせちなら【花びし】のおせち料理が洋風料理も多く入りおすすめです。

 

冷蔵おせちだから賞味期限が短い

匠本舗のおせちは冷蔵おせちなので日持ちがしません。年末年始は出かける用事がはいっている、年明け2日以降にゆっくり食べたいという方には不向きです。

 

魚貝類が多め

匠本舗のおせちは和風のおせちが多く、魚貝類が多い傾向です。

 

肉料理が少ない

匠本舗のおせちは全体的に肉料理が少なめです。

 

合鴨のスモークや、 中にはローストビーフが入っているものもありますがお肉料理を多めに食べたい方は少し物足りないかもしれません。

 

お肉料理をメインで召し上がりたい方は【花びし】のおせちがおすすめです。

 

品目数は多いが一品あたりの個数が少ない

匠本舗のおせちは、品数は多いですが、対応人数分の数が揃わないお料理が多いので注意が必要です。

 

重箱サイズが8寸以上のものならボリュームはありますが、一品目あたりの料理の数が対応人数分そろっていないものが多く、人数分すべての料理がまわりません。

 

何人で食べるかよくお考えになりご購入されることをおすすめします。

 

配達日の日時指定ができない

おせちのお届け日は12月29日~31日。匠本舗のおせちは配達日の日時指定ができません。

 

ただし、事前に配達予定日が記載されたハガキが届くので、いつ届くかは前もってわかります。

 

おせちを受け取ってから、おせち持参で外出されたい方は特に注意が必要です。

 

対応人数の見方がわかりにくい

匠本舗のおせちは2人前から8人前まで対応人数の幅広いのが特徴です。

 

匠本舗の場合対応人数の目安が3段階に分かれています。

• おせち以外の食事と一緒に食べる時の目安人数
• おせちだけで食べる時の目安人数
• おせちだけでお腹いっぱいになりたい時の目安人数

各おせちのトップに表記されている目安人数は、【おせちだけで食べるときの人数】です。

 

【おせちだけで食べるときの人数】の場合、1品目あたりの個数が揃わないことが多いです。

 

【おせちだけでお腹いっぱいになるときの人数】ですと、すべての料理が人数分入っていることがほとんどですので、参考にしてみてください。

 

3段階の対応人数については各おせちの詳細ページの真ん中から下あたりに記載されています。

 

匠本舗のおせちの口コミ、評判

匠本舗のおせちの悪い口コミ

ロブスターが小さい

ロブスターは高価な食材。1人あたり1万円以下のおせちにロブスターを入れるためには、価格の面から考えても、どうしても品質を落とさざるを得ません。

1人あたり1万円以下のおせちロブスターを入れるには小さいものを入れるしかありません。小さいロブスターは身の入りは少ないです。

見た目重視と割り切って購入するか、ロブスターが入っていないものを選ぶのがおすすめです。

 

料理が人数分ない

 

量が少ない

 

肉料理が少い

 

 

 

冷凍状態で届いた

 

匠本舗のおせちは冷蔵おせちですが、生おせちではなく、製造後、冷凍保存していたものを解凍して出荷しているのではないかなあと思います。

これは匠本舗のおせちに限ったことではなく、１人あたり１万円以下の冷蔵おせちは、ほとんどが冷凍保管していたものを解凍して発送するおせちです。

ですから、届いたら凍っていた、開けたら半分凍っていたということがよくあるのはそのためです。

 

匠本舗のおせちの【良い口コミ】

お魚中心でボリュームたっぷり

匠本舗のおせちは肉料理よりも魚介類が充実してるおせちがほとんど。匠本舗は海産物も取り扱っているので海鮮類が充実しています。

海産物がお好きな方には特におすすめのおせちです。

 

甘すぎずちょうど良い味付け

匠本舗では京都の有名店や人気店が監修したおせちが中心です。そのためどちらかというと薄味であまり甘すぎない旨味のある味付けが多いようです。

 

家庭では作れない味が盛り込まれている

料亭のおせちや人気料理店のおせちだから、趣向凝らした手間のかかる料理が多く盛り込まれています。普段食べる日常とは違った味わいを愉しむことができます。

 

丁寧な対応に安心しました

ネット通販だと不安になるのがコールセンターなどの対応、サービス面です。宅本舗では、おせちのお届け日が決まったら事前にハガキが届くなど、万全の対応なので安心です。

 

両親に贈ったら美味しかったと喜ばれた

匠本舗のおせちは、料亭監修のおせちなので、和風のお料理が多く盛り込まｒているおせちが多いです。

ご年配の方には和風の味わいが喜ばれることが多く、ご両親へのプレゼントに人気のおせちです。

梱包もしっかりとしているのでギフトにおすすめのおせちです。

 

彩りが綺麗で夫婦2人で食べるのにちょうど良かった

匠本舗のおせちでは2人用のおせちがいくつかあります。また3~4人用のおせちでも2人でしっかり食べられるので満足度が高くおすすめですよ。

匠本舗のおせち口コミまとめ

悪い口コミもいくつか見られましたが、【美味しかった】、【ボリュームがあって満足】、【彩りが美しく食卓が華やいだ】など、全般的に満足したという口コミが圧倒的に多かったです。

 

ぜひ、おせちを購入される時の参考にしてみてください。

 

2023年の【匠本舗・海鮮かに処・スカイネット】のおせちおすすめ5選

2023年の【匠本舗】のおせち料理は全部で49種類。

 

1人前から8人前のおせち料理が発売されています。※年末には、おせちの種類が増えることがあります。

 

【匠本舗】のおせちで、とくに人気の高いおせちをご紹介します。

 

　京都祇園料亭【岩元】監修・和風おせち【極】早割価格：27,300円(税込)

「食べて美味しい」「見て楽しい」祇園の風を感じる六段重

京都祇園の料亭【岩元】監修のおせち【極】は、六段重に圧巻の73品が盛り込まれた和洋折衷おせち料理。

 

六段重で73品目。7〜8人前で価格は早割価格の27,300円(税込)、8人で食べて1人あたりの価格は約3,412円(税込)です。

 

名称	京都祇園　料亭【岩元】【極】
価格	38,800円(税込)　早割価格➤16,800円(税込)
	27,300円(税込)　早割価格➤約3,412円(税込)
仕様	6段重、和洋折衷、冷蔵
容量	73品、7~8人前
重箱サイズ	横19.6 ×横19.6 ×高さ4.6cm × 6段

 

 

【極】を監修しているのは京都の祇園に店舗を構える【岩元】。

 

岩元は 京都の祇園に店舗を構える正統派の京料理を楽しめる料亭で、季節感あふれる懐石料理が自慢の名店です。

 

極は品数の多さだけではなく、中身も細部までこだわりぬいた、岩元が送る渾身の作品。

 

素材や調理法はもちろんのこと、お重を広げたときにぱっと華やぐような盛り込みまで細部にこだわったおせちです。

 

和洋の比率は和風のお料理が8割、洋風のお料理が2割。和風のお料理が多く盛り込まれています。

 

匠本舗のおせちの中で、【お買いどくNo.1】のおせちです。

 

煮しめなどの野菜類よりも、お肉料理や、お魚料理、貝類などのタンパク質が圧倒的に多く盛り込まれているので、食べごたえばっちり。

 

【極】でしか食べられないお料理がいくつも盛り込まれています。

 

ふわっとした食感で柚子の風味が香る「柚子袱紗焼き」や、からすみパウダーで味に深みを持たせた「若鶏山芋新丈からすみのせ」、京都らしい上品な味わいの「湯葉生海苔和え」など、趣向を凝らしたお料理も多く盛り込まれています。

 

伝統的なおせち料理とシンプルな焼き魚なども盛り込まれているのでご年配の方も食べやすい内容。

 

お子さんからご年配まで、大勢で楽しめるおせち料理です。

 

林裕人監修おせち【超特大宝船】早割価格：16,800円(税込)

カリスマ料理人のアイディアが光る超特大重

【超特大宝船】は大阪弁でお茶の間でも人気のカリスマ料理人【林裕人】が監修したオリジナリティあふれる和洋折衷おせち料理。

 

【超特大宝船】は和洋中のお料理が盛り込まれた華やかなおせち。特大一段重で45品目。4〜5人前で価格は通常価格22,000円(税込)、7人で食べて1人あたり約3,142円(税込)です。

 

名称	【超特大宝船】
価格	22,000円(税込)　早割価格➤16,800円(税込)
1人あたりの価格	4,400円(税込)　早割価格➤3,360円(税込)
仕様	一段重、和洋折衷、和洋の比率は和７：洋３、冷蔵
容量	45品、4〜5人前 ※おせちだけでお腹いっぱいになる時の目安
重箱サイズ	縦31.9 ×横38 ×高さ5.3cm

 

 

 

【超特大宝船】は、重箱が通常サイズの3.2倍、完全特注の特大お重に、おせちの定番料理はもちろん、林シェフならではのオリジナル料理が満載！

 

お肉料理から海のもの、スイーツなど、バラエティー豊かなお料理をたくさん盛り込んでいるので、子供から大人までみんなで楽しめるおせち料理です。

 

超特大宝船は食卓がぱっと華やかになる彩り豊かなもの。

 

見て楽しいお料理や、林シェフならではのアイディアが盛り込まれたオリジナル料理など家族みんなでワイワイ楽しくいただけるおせち料理です。

 

盛り込まれているお料理は和風、洋風料理が盛り込まれている和洋折衷おせち。 和洋の比率は、和風の料理が7割、洋風のお料理が3割ほどです。

 

料亭・道楽監修おせち【清新】早割価格15,300円(税込)

老舗のこだわりと想いが詰まった京の伝統の味わい

京都東山の老舗料亭【道楽】監修の伝統的味わいの和風おせち料理です。

 

【清新】は和風のお料理が盛り込まれた華やかなおせち。

 

3段重で45品目。3〜4人前で価格は通常価格18,800円(税込)、1人あたり4,700円(税込)です。

 

名称	【清新】
価格	18,800円(税込)　早割価格➤15,300円(税込)
1人あたりの価格	4人で食べて、4,700円(税込)　早割価格➤3,825円(税込)
仕様	3段重、和風、冷蔵
容量	45品、3〜4人前 ※おせちだけでお腹いっぱいになる時の目安
重箱サイズ	縦19.6 ×横19.6 ×高さ4.6cm × 3段

 

 

【道楽】のおせち料理は、京都らしい素材をいかしたまろやかな薄味仕立て。

道楽の伝統に従い五色をバランス良く配置した上品な盛り付け。新年の食卓が華やかになるような明るく美しい盛り付けられたおせち料理です。

素材そのものを活かす技・彩りで、老舗料亭の歴史を感じる仕上がりになっております。

 

「数乃子」「海老旨煮」などおせちの定番料理はもちろん、「鮑旨煮」や「イクラ醤油漬」などお正月にふさわしい華やかな豪華食材も盛り込まれています。

 

また食べ合わせの良い“であいもん”と呼ばれる鰤照煮・大根煮の「ぶりだいこ」など京都ならではのお料理も楽しめるおせち料理です。

和風の伝統的おせち料理がしっかり召し上がりたい方におすすめのおせちです。

 

【道楽】のおせちはすべて和風のお料理が盛り込まれている和風おせちです。

 

華舞　監修おせち【夢の舞】早割価格：14,800円(税込)

家族みんなで楽しめる特大重の華やかなおせち

 

京料理の伝統を守りつつ華舞ならではの華やかさも取り入れたおせち料理です。

 

お手頃価格なのに特大8寸サイズと家族みんなで楽しめるボリューム感。

 

【夢の舞】は和洋中のお料理が盛り込まれた華やかなおせち。段重で品目。人前で価格は円(税込)、1人あたり円(税込)です。

 

 

名称	【夢の舞】
価格	23,800円(税込)　12月10日まで早割価格➤14,800円(税込)
1人あたりの価格	早割価格➤3,700円(税込)　※4人で食べておせちだけでお腹いっぱいになる時の価格
仕様	3段重、和洋折衷、冷蔵
容量	56品、3〜4人前　※おせちだけでお腹いっぱいになる時の目安
重箱サイズ	24.2 × 24.2 × 16cm

 

8寸サイズの大きなお重には、和を中心とした全56品がぎっしり。

 

【特大ロブスター旨煮】や【蟹香り漬け】などの新作料理も入り、リピーターの方でも飽きさせないラインナップです。

 

味の良さだけじゃなく、見た目の良さ、色合いの美しさ、華やかは彩りにもこだわったおせちです。

 

それぞれのお重にメインとなる豪華な食材が入る豪華な内容。桜色の金団やプリンが淡い彩りを添えています。

 

【夢の舞】は、和風、洋風料理が盛り込まれている和洋折衷おせち。 和洋の比率は、和風の料理が7割、洋風のお料理が3割ほどです。

 

お子様からご年配の方、みんなで楽しめるボリュームたっぷりのおせち料理です。

 

京都・東観荘【華寿千】早割価格：23,000円(税込)

65品目の圧巻のボリュームと8.5寸の特大重。特大あわび酒蒸し付き

 

【華寿千】は和洋のお料理が盛り込まれた華やかなおせち。三段重で65品目。5〜6人前で価格は早割価格23,000円(税込)、4人で食べて1人あたり5,750円(税込)です。

 

名称	【華寿千】
価格	32,000円(税込)　早割価格➤23,000円(税込)
1人あたりの価格	早割価格➤5,750円(税込)　※4人で食べておせちだけでお腹いっぱいになる時の価格
仕様	三段重、和洋折衷、冷蔵
容量	品、４人前 ※おせちだけでお腹いっぱいになる時の目安人数
重箱サイズ	25.7 × 25.7 × 4.6cm × 3段

 

 

東観荘のおせち【華千寿】は、こだわりの食材をたっぷりとつめこみ、ふたを開けた瞬間から「わぁ」と笑みと感動の声が漏れるような、新年のにぎやかな食卓にふさわしいおせち。

 

洋風のお料理も入り、お子様からお年寄りの方まで全世代の方が楽しめる内容。

 

【特大あわび酒蒸し】は、素材を活かすシンプルな味付けでふっくら柔らかく、特大サイズを使用しているので見た目も贅沢な一品です。

 

【華千寿】は、和風、洋風料理が盛り込まれている和洋折衷おせち。 和洋の比率は、和風の料理が８割、洋風のお料理が２割ほどです。

 

お子様からご年配の方、みんなで楽しめるボリュームたっぷりのおせち料理です。

 

 

大田忠道監修【太閤の御膳・雲海】早割価格：15,800円(税込)

海の幸と山の幸をバランス良く盛り込まれた兵庫五国ならではのおせち料理

 

【太閤の御膳・雲海】は、有馬温泉、名旅館「天地の宿 奥の細道」の大田忠道氏監修のおせち。

 

和風のお料理が盛り込まれた華やかなおせち。三段重で41品目。3〜4人前で価格は早割価格で15,800円(税込)、1人あたり円(税込)です。

 

名称	【太閤の御膳・雲海】
価格	20,800円(税込)　早割価格➤15,800円(税込)
1人あたりの価格	早割価格➤5,266円(税込)　※３人で食べておせちだけでお腹いっぱいになる時の価格
仕様	三段重、和洋折衷、冷蔵
容量	41品、2~3人前 ※おせちだけでお腹いっぱいになる時の目安
重箱サイズ

 

大田忠道氏監修のおせちは、どのお重にも豪華食材や創作料理を盛り込み、彩りの良さにこだわったもの。

 

どのお重にも豪華食材や創作料理を盛り込んだ彩り美しいおせち料理。

 

【湯葉有馬煮】【鮎有馬煮】 などのありまを感じられるお料理から、【黒豆煮】や【伊達巻】などのおせちには欠かせない定番料理。

 

お子様も召し上がりやすい【赤魚梅肉南蛮】や【めんたい風味サラダ】など兵庫五国らしく海の幸と山の幸をバランスよく盛り込んだ内容。

 

【太閤の御膳・雲海】は、和風のお料理が盛り込まれた和風おせち料理。

 

全体的に味がしっかりしたどの料理も美味しくいただける彩り華やかなおせち料理です。

【味まの】のおせち料理

【花柳・3段重】価格：22,500円（税込）

 

 

京料理『味ま野』のお料理は「伝統と革新」が特徴。

創業時より120年以上継承されてきた秘伝のだしを使って調理。

味まののおせち料理も、秘伝の出汁を使い【冷めても美味しい】をモットーに作られています。

「冷めても美味しい」とは濃いめの味付けをするの（こと）ではなく、下味をつけ、秘伝の出汁を使ってしっかり下ごしらえする事。

【味まの】のおせち料理は匠本舗から、ご予約、お取り寄せが出来ます。

名称	【花柳】	【翆柳】	【柳凰】
価格	22,500円（税込）	48,000円（税込）	75,000円（税込）
1人価格	5,625円（税込）	9,600円（税込）	15,000円（税込）
仕様	3段重、冷蔵	3段重、冷蔵	2段重、冷蔵
容量	3〜4人前、48品目	4〜5人前、50品目	4〜5人前、45品目
重箱サイズ	20.3×20.3✕5.8cm×3段	21.5×21.5×20.4cm	21.7×31.6×6.7cm×2段
賞味期限	2023年1月2日	2023年1月2日	2023年1月2日

 

【京料理やまの】のおせち料理

【一陽来復・7箱4段重】価格：35,000円（税込）

【やまの】のお料理は、粋雅な京料理。四季の旬の食材を厳選し、その時期にしか食べられない、四季折々のお料理を楽しむことができます。
四季の会席料理から、ふぐ、すっぽん料理まで楽しめます。

「京料理やまの」のおせち料理は、おもてなしの心と京の趣を感じるおせち料理です。

名称	【珠手箱】	【双葉】	【一陽来復】
価格	25,000（税込）	13,800円（税込）	35,000円（税込）
1人価格	6,250円（税込）	6,900円（税込）	7,000円（税込）
仕様	3箱2段重、冷蔵	1組✕2個、冷蔵	7箱4段重、冷蔵
容量	4人前、68品目	2人前、26品目	4〜5人前、71品目
重箱サイズ	28.6 × 19 × 12.6cm	16.3 × 21.5 × 4.6cm✕2個	縦3.7×横13.7×5.3cm× 6段、縦13.7×横27.3×5.3cm × 1段
賞味期限	2023年1月2日	2023年1月2日	2023年1月2日

 

 

 

【匠本舗】のおせちの食べ方、保存方法、

【匠本舗】のおせち料理は【冷蔵おせち】なので解凍する手間もなく届いたらすぐに食べられます。

 

届いたら食べる時間までは冷蔵庫で保存。お重は重ねずに一段ずつするのがポイント。

 

おせち料理は1段ずつフィルムで包まれています。解凍する場合はフィルムを外さず1段ずつ分けて解凍します。

 

重ねると解凍にムラがでる場合があるので注意してください。

 

冷蔵庫から出したてはお料理が冷たいので、食べる2時間前ぐらいに室内に出し常温においておくとお料理の冷たさがやわらぎ美味しく食べられます。

 

 

2023年最新【匠本舗】のおせち料理お取り寄せ情報

 

匠本舗のおせち料理は匠本舗の公式サイト、楽天市場、Amazonからお取り寄せが出来ます。

 

公式サイト、楽天市場でアマゾンでは12月10日まで早期割引を実施中で最大21000円off。段階ごとに値引き率が変わるので早めの予約がお得です。

 

おせち料理は限定数があるため、毎年11月には人気のおせち料理は完売状態になります。

 

2023年のおせち料理の注文締切日は2022年12月31日まで。ただし各おせちとも在庫がなくなり次第終了です。

 

おせちのお届け日は12月29日〜31。日時指定は不可です。12月20以降に、出荷ご案内葉書が届きます。

 

出荷ご案内ハガキにはお届け予定日、発送業者、出荷後の荷物状況の確認等の詳細が記載されています。

 

賞味期限は2023年の1月2日。冷蔵庫に保存のうえなるべく早くお召し上がりください。