【博多久松】のおせちを食べた感想、口コミ、レビューと商品詳細、お取り寄せ情報

【博多久松】の2023年のおせち料理の予約が始まりました。

 

博多久松のおせち料理の特徴と、実際に食べた感想、口コミに、価格や種類、予約方法などを知りたいな。

 

この記事ではこんな質問にお答えします。

 

博多久松は、福岡を中心におせち料理から本格和食、お惣菜などを手掛けているお店。

 

 

特に人気なのがおせち料理。

 

豪華でボリュームたっぷりなのにお手頃な価格でコスパ抜群。

 

無料のキャンセル制度など、サービス面が充実している、といったところからリピーターがたくさんいるおせちです。

 

楽天市場では、グルメ大賞を累計14年受賞。

 

おせち部門受賞総計860,000セットを売り上げる超人気おせち料理です。

 

2023年の博多久松のおせちは全部で16種類。

 

おせち料理の価格帯は6,500円(税込)〜50,000円(税込)。1人あたりの価格は2,828円〜12,500円です。

 

博多久松のおせちの中で人気No.1のおせちが【博多】。

 

今回この【博多】を実際に食べてみた感想、口コミもご紹介いたします。

 

 

博多久松のおせち料理は全体的に価格もかなり抑えめ。安くてお得なコスパ抜群のおせち料理。

 

味や高級食材にはあまりこだわらない、価格は抑えめが良いという方にとくにおすすめのおせち料理です。

 

  • お正月は色々と出費が重むから食費はおさえたい
  • 食べざかりの子供がいるので質より量を重視したい
  • 大人数で食べられるおせちを探している
  • お正月だからおせち料理だけはとにかく食べたい。

 

博多久松のおせちはこんな方にとくにおすすめです。

 

価格もお手頃ですので、おせち料理をご両親や、ご友人、お世話になっている方へのプレゼント、ギフトにも人気。

 

おせち料理の予約も簡単。ネット通販から簡単にお取り寄せ予約が可能。

 

24時間受付だから忙しい方でも思いついた時にすぐ予約ができるので時間にしばられません。

 

また、年末の予定がまだ決まっていない、どのおせちにしようか迷っている方でも無料のキャンセル、変更制度(完全返金制度) があるので気楽に予約ができます。

 

ここからはさらに詳しく博多久松のおせち料理情報とお取り寄せ、予約の方法をご紹介いたします。

 

目次

【博多久松】とは

博多久松は昭和57年創業の九州博多にあるメーカー。

 

美味しくてこだわりのある料理やおせち料理などのハレの日の料理の、企画、製造、販売を行っています。

 

博多久松で特に力を入れている主力製品が2004年から始めたおせち料理。

 

 

博多久松のおせちは、2006年から2021年の間に、【楽天グルメ大賞・おせちセット部門 】にて累計14回も受賞。

 

また楽天市場に出店している約4万店舗の中から選ばれる【ショップオブザイヤー・惣菜、食材部門】で大賞などを4年連続受賞

 

【楽天総合ランキング】において5日間連続1位を獲得。

 

【週間おせちランキング】では累計277週以上が1位と、おせちランキング開始以来、記録更新中の完売必至の大人気おせちです。

 

博多久松のおせちについての詳細

博多久松のおせちは、九州博多らしく、豪華でボリューム満点なのに価格が手頃なのが大きな特徴。

 

おせちを予約後も、2022年12月13日(火)16時59分までなら、無料で変更、キャンセルが可能。

 

変更、キャンセル期限が長めに設定されているのも博多久松の特徴です。

 

価格帯 6,500円〜50,000円(税込)
商品数&対応人数 16種類、1人〜6人前
冷蔵or冷凍 冷凍
料理のジャンル 和風、洋風、和洋折衷、洋和折衷、オードブルおせち
お届け日&時間指定 2022年12月28日〜12月31日、時間指定可
賞味期限 冷凍状態で2023年1月31日、解答後は2日間
予約申込期限 売り切れ次第終了
無料キャンセル、変更期限 2022年12月13日(火)16時59分まで
決済方法 クレジットカード、代金引換、銀行振込、郵便振替、
連絡先 092-260-1313(平日10時〜17時)

 

 

【博多久松】のおせち料理をおすすめできる人

博多久松のおせちは、九州の博多らしく豪華で華やかでボリュームさが特徴。

 

老若男女におすすめできる博多久松のおせち料理ですが、特におすすめできるのはこんな方です。

 

博多久松のおせちをおすすめできる方

  • 1人前3千円前後のおせちを食べたい人
  • お手頃価格でコスパの良いおせちを食べたい人
  • 質より量を重視される方
  • お重にお料理を盛り付ける手間なくすぐに食べたい人
  • 中国産主原料不使用、合成着色料ソルビン酸不使用のおせちが良い人
  • 自分のスケジュールに合わせておせちを食べたい人
  • 大勢で食べられるおせちを購入したい人
  • 一人用のおせち料理を探している
  • 洋風、和洋折衷のおせちも食べたい人
  • 全国配送可能なおせちを探している人
  • おためしおせちで事前に味見をしたい方

 

博多久松のおせちはボリュームで見た目が豪華な割にお値段がお手頃。

 

高級食材にこだわらない、様々なお料理が食べたいという方にはおすすめのおせち料理です。

 

また他社の京風のおせちに比べて味付けがわりと濃いめなので、普段から味が濃い目が好みの方におすすめです。

 

博多久松のおせちには中国産主原料が使われていないので、中国産の食材に不安を感じられている方に良いかと思います。

 

 

【博多久松】のおせち料理をおすすめできない人

様々な方におすすめできる【博多久松】のおせちですが、以下の方にはおすすめできません。

博多久松のおせちをおすすめできない方

  • 量より質を重視される方
  • 薄味が好みの方
  • おせちが届いたらその日のうちにすぐ食べたい人
  • 冷蔵おせち、生おせちが食べたい人
  • 高級食材にこだわる方
  • 化学調味料不使用のおせち料理を探している方
  • 国産素材のおせち料理を探している方

 

博多久松のおせちは豪華でボリュームはありますが、高級感を求められる方には物足りないかもしれません。

 

オマール海老やカニといった高級食材も使われていますが、大きさが小さく身の入りが少ないので、見栄えのために入っているのかなと感じました。

 

博多久松のおせちにはアミノ酸などの化学調味料が使われています。そのため、普段、食の安全にかなりこだわりのある方にはおすすめできません。

 

博多久松のおせちはすべて冷凍おせちなので食べる前に解凍の手間があります。

 

おせちの解凍は、冷蔵庫に入れておくだけ、もしくは冷暗所においておくだけと簡単ですが、約1日ほど時間がかかります。

 

おせちが届いたら直ぐに食べたい方には博多久松のおせちはおすすめできません。

 

また冷蔵おせち、生おせちが食べたい方にもおすすめできません。

 

ただ、冷蔵おせち、生おせちも実は、もともと冷凍で保存していたものを解凍したものがほとんど。

 

ただし1人前10,000円以上の冷蔵おせちなら、調理後冷凍していないものもあります。

 

ですので、1人前10,000万円以下のおせちは、冷蔵、冷凍の味の違いはあまりないと思います。

 

【博多久松】のおせち料理のここがおすすめ

ここがおすすめ

  • 中国産主原料、合成着色料、ソルビン酸、不使用なので安心して食べられる
  • 原材料、アレルギー表示があるので食べる前にチェックできる
  • 重箱に盛り付け済みだから手間がかからず楽ちん
  • 最先端の冷凍技術だから、味、食感、品質の劣化が少なく美味しく食べられる
  • 冷凍おせちだから重箱で料理の盛り付けが崩れにくく綺麗
  • 博多雑煮だしがついているから、お雑煮を作るのが簡単
  • 祝い箸がついているから準備する手間が省ける
  • 風呂敷にくるまれているから高級感がありギフトやプレゼントにも最適
  • お品書きがついているので、どんな料理かわかり楽しく食べられる
  • 自社での一貫製造だから高品質で低価格。コスパが良いので得した気持ちになる
  • 期間内ならキャンセル、変更が無料だから予定が変わっても焦らず対応ができる
  • 年末から1月2日までメールや電話でのサポート体制があるので万が一のときにも安心
  • 冷凍おせちだから自分の予定に合わせて食べられる
  • おためしおせちで味見ができる

ここからは【博多久松】のおせち料理のおすすめポイントを詳しくご紹介します。

 

自社工場で製造しているのでコスパが良くお手頃価格

博多久松のおせち料理は、自社工場で製造しているので安全、衛生管理などが徹底することができ、なおかつ高品質なのにリーズナブルな価格が実現できています。

 

 

卸売を介さずに消費者へ直接届けることができるので、一般的なおせちセットに伴う中間マージンが発生しません。

 

中間マージンを削減できるため高品質でコスパの良いおせちになっています。

 

安心、安全にも配慮したおせち料理

 

博多久松では安心、安全への対策を非常に厳しく行っています。

 

博多久松の安心、安全対策

  • 中国産主原料不使用
  • 合成着色料、ソルビン酸不使用
  • 一品、一品の原材料、アレルギーを明記
  • 冷凍常態で届く高い安全性
  • 細菌検査で食中毒を防止
  • X線異物検査で異物購入を未然に阻止
  • 官能検査で味、風味、匂いなど異常がないかチェック

 

博多久松のおせちは、中国産主原料は不使用。 合成着色料、ソルビン酸も使っていません

 

 

また安心して食べられるよう、 ホームページとおせちの同封の物にてすべてのおせちの原産地や主原料、アレルギーなどのすべての情報を開示しています。

 

 

また衛生管理も徹底されています。福岡の工場では食品のひとつひとつが厳しい製造基準で管理。

 

 

おせち料理を製造する自社工場では、高い殺菌効果と安全性のある次亜塩素酸水を毎日の清掃に使用し工事全体を衛生的に保っています。

 

 

豪華でボリューム感のあるおせち料理

博多久松のおせちはボリューム感、豪華さも特徴の一つ。特大の8寸サイズのお重箱を採用しています。

 

料理が盛り込まれているお重箱の大きさは、6.5寸と特大の8寸の2サイズをご用意。

 

博多久松のお重箱の大きさは外寸ではなく、内寸で作っているので一般的なものよりも大きめです。

 

和洋折衷本格料亭おせち「博多」

 

通常、デパートやコンビニなどで販売されているおせち料理の重箱サイズは6寸がほとんど。8寸のお重箱のおせちはかなり大きなサイズです。

 

特大8寸3段重おせちを一般的なサイズに換算すると約5段分。一般的なおせちより約2段分もお得なのね

 

より多くの食材がぎっしり盛り込まれている豪華なおせち料理です。

 

博多久松のおせちは毎年料理内容を3/1リニューアル

博多久松は顧客満足度をとても重要だと考えています。

 

食べた人の口コミなどから、毎年料理内容の全体の3/1をリニューアル。品質を向上させる努力を惜しみなく行っています。

 

 

年々、美味しさが進化。新しい美味しさに出会えるので、博多久松のおせちにはリピーターが多いのです。

 

 

おせち料理の種類や大きさも様々なものを用意。顧客のニーズに答えられるよう工夫もされています。

 

お一人様でも、お二人でも、大勢でも、変わらずに豪華で美味しいおせちをいただけるのも博多久松のおせちが人気な理由です。

 

博多久松のおせちには雑煮だしがついてくる

博多久松のおせちには全品に厳選した材料を使った【雑煮だし】がプレゼントでついてきます。

 

福岡の博多雑煮はあご(トビウオ)をベースにしています。この深い味を全国のお客様にも知ってもらいたいと思いから、雑煮出しが一緒についてくるようになりました。

 

おいしい、便利で助かると大好評のお雑煮だしです。年末年始の忙しい時に簡単に本格的なお雑煮が作れるから楽ができて助かります。

量も5人分とたっぷりなので、育ちざかりのお子さんや大人数にも対応できます。

 

博多久松のおせちは充実の安心セット内容

博多久松のおせち料理は、高級感とエコを兼ね備えたしっかりとした作りのお重箱に入っています。

 

さらに透け感のあるきれいな風呂敷につつまれ、専用の箱に入り届けられます。

 

中には、オリジナルの祝い箸と博多雑煮だし、解答法の手引き、博多雑煮だしの使い方、お品書き、原材料、アレルギー表がついています。

 

充実のセット内容でお歳墓やギフトにも最適。ご両親に、ご友人に、いつもお世話になっている方へのギフト、プレゼントにもぴったりです。

 

 

博多久松はサポート体制もバッチリなので安心

ネット通販でおせちをお取り寄せするのに心配なのが、予定通りにおせちが届くかということ。

 

大切なお正月ですから、おせちが届かなかったという失敗は絶対にさけたいですよね。

 

【博多久松】では不測の事態に備えた年末年始のサポート体制もしっかりとしているので安心。

 

年末年始は営業時間を延長し、メール、電話サポートなどを行っています。

 

万が一配達指定日を過ぎてもおせちが届かなかったときにはサポートセンターで配送状況を確認し現状の報告と対処方法を連絡してくれます。

 

万が一、届かない破損していたなどの事故にもすぐに答えられよう万全の体制で取り組んでいるので安心ですね。

 

おせちの出荷状況は【ヤマト運輸】の荷物お問い合わせシステムにて伝票番号を入力すれば確認することができます

 

博多久松のおせちは無料のキャンセル制度がある

博多久松ではおせち料理の変更、キャンセルを無料で受け付けています。

 

 

変更、キャンセルの受付期間は、2022年12月13日(火)16:59までです。

 

おせちを予約したあとに予定が変わっても、無料の予約キャンセル制度(無料)があるので安心。

 

おせちを買おうか、どのおせちを買おうか迷っても、無料のキャンセル変更制度があるからとりあえず頼んでおくということも可能ですね。

 

早めに予約をしておけば、買いたかったおせちが完売になりガッカリなんていうこともありません。

 

博多久松のおせちは最先端の冷凍技術を導入している

冷凍おせちと言うとその食感や味わいが気になりますよね。

 

博多久松では最先端の冷凍技術を導入しておせちを作っているので作りたての美味しさを楽しむことができます。

 

冷凍でも食材の歯ごたえや旨味がしっかりと残り、生おせちと変わらない美味しさですよ。

 

冷凍おせちは劣化しにくく、保存目的のために味付けを濃くする必要がないため自然な味わいを楽しむことが出来ます。

 

また冷凍おせちなら、配達途中で料理の盛り付けが崩れるということもほとんどありません。

 

せっかくのお祝いのお料理。蓋を開けたら盛り付けが崩れてがっかりなどということもほとんど無いので安心です。

 

博多久松のおせちにはおためしおせちがあるので事前に味見ができる

【博多久松】のおせちには、事前におせちの味見ができる【おためしおせち】があります。

 

おためしおせちを用意しているお店は数が少ないので貴重な存在。

 

 

博多久松のおせちの中で人気のあるお料理が16品盛り込まれています。

 

 

おためしおせちは1配送先につき1個まで。最新のおせちのカタログも一緒に同封されるので、おせち選びの参考にもなります。

 

おためしおせちは冷凍状態で届きます。おせちが届きました、すぐに食べない場合は冷凍庫での保管してください。

 

 

おためしおせちの解凍時間は12時間〜。食べたい時間に合わせて解凍してください。

 

ちなみに、筆者もおためしおせちを頂いたことがありますが、おためしおせちのお重箱のサイズは、13.8cm✕13.8cm✕5cmと、てのひらにのる大きさ。

 

解凍する際、冷蔵庫はそれほど場所を取りませんのでご安心ください。

 

 

お試しおせちは 楽天市場、Amazon、ヤフーショッピングからお取り寄せができます。

 

 

 

2023年【博多久松】おせちおすすめ5選

2023年のおせち料理は全部で16種類。1人前から6人前のおせち料理が発売されています。

 

おせちの種類は、和風おせちが6種類、和洋折衷おせち料理が6種類、洋風・洋和折衷おせちが3種類、オードブルおせちが1種類、全て冷凍おせちです。

 

その中でも一番人気なのが三段重の博多」です。

 

博多久松おせち料理【博多】

博多久mつのおせち料理で一番人気なのがこちらの【博多】です。

 

博多の人気の理由は手頃な圧倒的なボリューム感と家族みんなで一緒に楽しめる和洋折衷なお料理、そしてお手頃な価格。

 

【博多】の価格は、おおよそ4~5人前で15,800円(税込)、一人当たり約3,160円(税込)です。

 

【博多】のお重箱は特大サイズの8寸。このお重箱に45品のお料理がぎっしりと盛り込まれています。

 

和洋折衷本格料亭おせち「博多」

 

特大8寸のお重箱は一般的な重箱の大きさ1段あたりの1.8倍の大きさ。

 

一般的なお重箱の6.5寸のお重箱だと約5段分の容量になります。

 

またおせち料理を購入したすべての人に博多久松自慢の雑煮だしをプレゼント。雑煮だしが深い味わいで毎年このお出汁を楽しみにしている人が多いんですよ。

 

和風と洋風のお料理を楽しめる和洋おせち料理で、ロールケーキやガトーショコラ、カスタード餅などの甘みもはいっているので、小さいお子様からご年配の方まで幅広く楽しめる内容のおせち料理です。

 

 

博多久松おせち【春日】

和洋折衷定番おせち「春日」

春日」はお子さまにも食べやすいように、お肉料理、お魚料理の味付けにこだわったおせち料理。

お重に詰められているお料理は40品でおおよそ3人前で12800円(税込)、1人当たり4270円です。

 

博多久松おせち【舞鶴】

本格定番3段重おせち「舞鶴」

舞鶴」は伝統的なおせち料理にこだわった小人数向けの本格的な定番のおせち料理です。

お重箱に詰め込まれたお料理は34品でおおよそ2~3人前で11500円(税込)、1人当たり約3840円です。

 

博多久松おせち【Akasaka】

【博多久松】2021年新春おせち博多久松洋風定番3段重おせち『Akasaka』≪特大8寸×3段重・おせち全45品・4~5人前≫【送料無料】【2021おせち年越し特集】特大おせちおせち料理博多久松お節特典

AKASAKA」はお料理たっぷりの豪華本格洋風おせちです。

お重に詰め込まれたお料理は44品でおおよそ4~5 人前で17900(税込)、1人当たり約3580円です。

 

博多久松おせち【Sakurazaka】

【2019年新春おせち予約】【博多久松】洋風本格3段重おせち『Sakurazaka』★おせち料理≪6.5寸×3段重・おせち全34品・2~3人前≫【おせち送料無料】【おせち年越し特集2019】おせち【楽ギフ_のし】

Sakurazaka は少人数むけの本格洋風三段重おせちです。同じ洋風おせち料理のAkawakaだと量が多いという方におすすめです。

お重に詰め込まれたお料理は34品。おおよそ2~3人前で13500円(税込)、1人当たり約3840円です。

 

博多久松おせち【祝赤重】

厳選本格和風おせち「祝赤重」

祝赤重」は特に豪華な食材が盛り込まれたおせち。

アワビやブリの照り焼きなどお正月らしく贅沢な食材を使っています。

お重箱は特大8寸サイズで三段重。一般的なおせちのお重箱のサイズの1.8倍も大きいサイズです。

お重箱に詰め込まれたお料理は46品。おおよそ4~5人前で18,900円(税込)、1人当たり約3,780円です。

 

 

【博多久松】のおせち【博多】の食べ方、保存方法、解凍方法

 

博多久松のおせちは冷凍おせちなので食べる前に解凍する必要があります。【博多】も冷凍おせちなのでおせちの保存は冷凍庫で保存してください。

 

 

少なくとも食べたい13時間前には冷凍庫から取り出し解凍をします。

 

解凍の仕方は3通りの方法があります。

 

  1. お重を重ねたまま冷蔵庫で解凍
  2. お重を1段ずつ冷蔵庫で解凍
  3. 室内冷暗所で解凍

 

それぞれの解凍方法についてご説明します。

 

①お重を重ねたまま冷蔵庫で解凍

博多久松で特に推奨しているおせちの解凍方法です。

お重を風呂敷に包んだ常態で冷蔵庫で解凍します。冷蔵庫内に入れておくだけで解凍できます。

解凍時間は30時間〜。冷蔵庫内の温度は5℃前後が目安です。

冷蔵庫での解凍方法は温度が一定に保たれるため劣化することがほとんどありません。

低温でじっくり解凍するため味を損なわずドリップもほとんど出ません。

また指定時間以上冷蔵庫に入れていても変質しにくいのでそれほど気を使う必要もなく忙しい年末年始には

 

完全に解凍されてい場合は常温で1〜2時間、様子を見ながらさらに解凍します。

 

②お重を一段ずつ冷蔵庫で解凍

重ねたお重が入らない時は、お重を1段ずつラップで包み冷蔵庫で解凍します。

解凍時間は13時間〜です。冷蔵庫内の温度は5℃前後に設定してください。

 

③室内冷暗所で常温解凍

冷蔵庫にお重が入らない場合は室内冷暗所(10℃~20℃前後)に風呂敷に包んだまま置いておくことで解凍できます。

緊急時に早く食べたいときもこの方法で解凍してください。

解凍時間の目安は24時間〜。

品質の劣化を防ぐため、日の当たらない10℃~20℃前後の冷暗所解凍してください。

常温解凍のメリット、デメリット

  • メリットは冷蔵庫よりも短時間で解凍できること
  • デメリットはドリップや結露がでて味が劣化する可能性があること

常温解凍の場合は定期的に蓋を開けて解凍状態をチェックすることが大切です。

高い温度や日当たる場所などで長時間放置すると変質する恐れがあるので指定時間以上おくことはさけてください。

解凍後は冷蔵庫に保管し2日間以内に召し上がってください。再凍結や、電子レンジなどでの解凍は風味が損なわれるのでさけてください。

なお、お箸を付けた場合はその日中に食べてください。

 

博多久松のおせち【博多】を食べてみた感想

 

今回食べたのは【博多】15,800円(税込)和風三段重です。お重は特大8寸とボリュームたっぷりの大きさ。

4〜5人前で頂くなら十分な量だと思います。

 

【博多】の価格、賞味期限、容量など商品情報

商品名 【博多】冷凍三段重
価格 15,800円(税込)
送料 全国送料無料
容量 4〜5人前、46品、三段重
重箱サイズ  特大8寸 25×25 ×17.5cm(外寸)
賞味期限 2022年1月31日
保存方法 冷凍、解凍後は冷蔵
販売期間 売り切れ次第終了。
キャンセル・変更 2022年12月13日(火)16時59分まで可。
お届け日 2022年28日〜31日
付属品 祝い箸 5膳、お品書き、解答方法説明書、風呂敷

 

博多久松のおせち【博多】を実際に食べて感じたこと

実際に【博多】食べてみて感じたことは、 とにかくボリュームがあるということ。お重箱が8寸とかなり大きめサイズ。

 

お重箱の大きさでかなり圧倒されました。この8寸のお重箱にお料理がぎっしりと盛り込まれているのでかなり華やかでボリュームがあります。

 

盛り込まれているお料理は和風、洋風の海の幸と山の幸、それにデザートと、バラエティーゆたか。

 

 

このおせちを2人で頂いたので、すべて食べきるまで数日かかりました。

 

博多】に盛り込まれているお料理は全部で45品。海の幸から山の幸まで様々な料理が楽しめます。

 

さすが九州のおせち料理だけあって見た目も内容もボリュームがあって豪華。

 

 

盛り込まれている料理の内容も海の幸、山の幸が楽しめてみんなで楽しめる。

 

色々なお料理が入っているから、飽きずに最後まで食べられたよ。

 

 

【博多久松】のおせちはすべて冷凍おせちですが、 最先端の冷凍技術で作っているだけあって 冷凍とは思えないクオリティーの高さでした。

 

食材の歯ごたえもきちんと残っているし、水分も出ていない。食材の色も綺麗で冷蔵おせちと変わらない美味しさ。

 

 

お料理ひとつひとつが大ぶりでボリュームがあります。 2人で食べて2食分になりました。

 

この充実内容でこの値段、コスパ良すぎ。

 

 

味だけじゃなく見た目も綺麗で豪華。おせち料理全体の彩りが綺麗で、とても華やか。食材の色もきれいです。

 

手付きの塗りのお重箱が可愛くて素敵。お料理を食べた後でもお弁当箱とかに使えそう

 

ここからは、それぞれのお料理の紹介と食べた感想レビューをご紹介します。

 

おせち料理【博多】の壱の重の料理内容とそれぞれの料理を食べた感想

 

壱の重には博多久松のおせち料理の中でも特に人気のオマールグラタンが入っているお重です。そしておせちを代表する数の子もやお魚料理が。

 

 

デザートが入っているのもこちらのお重です。甘いものが好きなお子さんや女性の方には嬉しいお重です。

 

【寿高野豆腐】

口に含むとだし汁がジュワッとこぼれ落ちるほどジューシーな高野豆腐の煮物です。少し甘めの味付けです。

 

【松前漬け】

北海道産昆布とするめにんじんを混ぜ合わせた松前漬けするめのコリッとした食感と昆布の粘りがお酒のお供にぴったりです。

 

【鰆漬け焼】

肉厚な鰆の焼き物。しっかりと味が染みこんでいて味は濃い目。ふっくらとした食感です。鰆の旨味をいかした味付けが白いごはんに良く合います。

 

【田作り】

国産片口イワシの田作苦味が控えめでほんのり甘く食べやすいです。

 

【味付け数の子(切子)】

太平洋産の 良質な数の子を使用。大きくて立派な数の子です。薄味仕立て。コリコリプチプチとした食感が楽しめます。

 

【オマールグラタン】

 

博多久松自慢のオマールグラタンです。 見た目がとても豪華。オマールの身とソースを合わせたものをオマールエビの殻に詰めて焼きあげたもの。

 

頭部は空洞だったおで、ちょっと驚きました。飾りということなのでしょうか?

 

 

グラタンは温めた方が美味しいので、オマールグラタンだけアルミホイルでくるんでオーブントースターで温めていただきました。

オマールエビの食感や味、風味はそれほど強くないと思いました。またソースが結構甘め。う~ん。もう少し甘さを抑えた方がいいかなと思いました。

 

【笹カスタード】

 

熊笹で包んだカスタード入り水まんじゅうです。和洋が合わさったデザート。

 

 

笹の香りがほんのりとします。 箸休めにもいいですね。お子さんに喜ばれるいっぴんです。

 

【苺ヨーグルトロールケーキ】

あっさりした味のイチゴヨーグルトクリームをふんわりと柔らかな甘さ控えめのスポンジで包んだもの。冷凍とは思えないふんわりしっとりしたロールケーキでした。

 

【ガトーショコラ】

濃厚なチョコレートのコクと味わいが楽しめるガトーショコラ。後振りとした味わいなので小さくても満足度が高いです。

 

【市松錦玉子】

卵白と卵黄で作った卵料理。しっとり、ふわっとした食感が他にはないおいしさ。ほんのりとした甘さでついつい食べたくなる逸品。

 

【ホワイトわらび餅】

和洋折衷のデザート。本わらび粉を使った生地にホワイトチョコレートを合わせたオリジナルのデザート。しっとりとなめらかな口当たり。

 

【ぶり照り焼き】

骨を取り除いた国産の脂ののった振りを使った照り焼き。 味はしっかりと濃いめ。適度に脂が乗っていて白いご飯が進んでしまう。魚特有の臭みもなくおいしい。

 

【いか梅酢和え】

いか、大根、人参、和歌山県産の梅酢で和えたもの。 さっぱりとしているので箸休めにもよくお酒のおつまみにもオススメ。

 

おせち料理【博多】の弐の重の料理内容とそれぞれの料理を食べた感想

 

【弐の重】はお正月の伝統的料理、【黒豆】【きんとん】【伊達巻】【海老の旨煮】が盛り込まれています。

 

 

 

他に【豚の角煮】や、【薩摩鶏のパテ】、【鶏西京焼き】、【信田巻】などお肉料理、凝ったお料理も充実。食べごたえ十分のお重です。

 

【信田巻】

 

食感の良いトビウオのすり身と国産のごぼう油揚げで巻き上げたもの。薄味仕立てでお出汁がしっかりと効いています。 食感はしっとり。

 

【椎茸旨煮】

国産の原木しいたけをあっさりと甘めの醤油だれで煮込んだ旨煮。

 

【伊達巻】

しっとりと焼き上げる独自の調理方法で作った伊達巻です。 ふっくらとしているのにしっとりとした食感。甘さはそれほど強くなく上品な甘さが特徴。博多久松では伊達巻は毎年進化している自慢のいっぴんです。

 

【杏子さわやか煮】

 

干した杏を柔らかく煮込んだもの。杏の爽やかな酸味ともっちりとした食感が箸休めにも最適ないっぴん。

 

【黒糖薩摩チキン】

本場鹿児島産の薩摩鶏を柔らかい食感のパテにして焼き上げたもの。沖縄産の黒糖で作ったオリジナルの特製のタレで味付け。お子さんにもおすすめのひとしな。

 

【シーフードマリネ】

厳選した小エビと カニかまぼこにとびっこと和えたもの。小海老をたっぷりと使っているのでぷりぷりとした食感が嬉しいひとしな。マヨネーズを使った洋風の味わいがおせちを飽きさせないものにしています。

 

【豚角煮】

豚のバラ肉をじっくり加熱して柔らかく仕上げたもの。豚バラ肉のコクのある旨味と柔らかい食感がおいしい一品。白いご飯にもとてもよく合います。

 

【茎わかめの胡麻和え】

国産の生ワカメの茎を使い鰹のお出汁で炊いた風味豊かな和え物。コリコリとした食感と胡麻の香ばしさが美味しいいっぴん。

 

【祝い海老】

いきの良い海老を蒸して仕上げた赤い色が鮮やかなお正月らしい一品。海老がプリっとしていてジューシー。味付けも濃すぎず薄すぎずちょうど良いおいしさです。

 

【鶏西京焼き】

鶏のもも肉を西京味噌に2日間じっくりとを漬け込み丁寧に焼き上げた一品。西京味噌のほんのりした甘みと鶏の旨味が凝縮した味わいです。

 

【帆立旨煮】

北海道産のホタテを昔ながらの手鍋直火炊きによりじっくり炊いた旨煮。昨今の真空調理には出せない奥深い味わいです。

 

【金団】と【栗甘露煮】

博多久松オリジナルのきんとん。さつまいもは焼き芋にしてから少量の砂糖や水を加えて練り上げているのでこってりと濃厚なきんとんです。栗の甘露煮はひとつひとつ丁寧に皮をむき処理をしたいっぴん。きんとんと一緒に食べるとよりおいしく食べられます。

 

 

【黒豆蜜煮】

完成まで3日間をかえてじっくりとに炊き上げたいっぴん。 ゆっくりと丁寧にじっくりと火を通すことで中心まで柔らかく、まるでフルーツのような艶と香りが楽しめる黒豆の蜜煮です。

 

【たたき牛蒡】

国産のごぼうを丁寧に下処理しごぼうの風味を最大限に引き出したいっぴん。牛蒡の食感とごまを使ったまろやかなコクのある風味が楽しめる一品です。

 

【紅白なます】

国産の大根とニンジンを使ったなます。徳島県産のゆず果汁を加えているのでさっぱりと爽やかな風味。口直しにぴったりの一品。

彩りがとても綺麗。酸味が効いていて甘すぎないのが良いです。

 

おせち料理【博多】の参の重の料理内容とそれぞれの料理を食べた感想

 

参の重は山の幸、海の幸がたっぷりと盛り込まれているお重です。

 

 

【合鴨スモーク】【小肌の卯の花和え】【海の香蒲鉾】などのお酒のおつまみになるようなお料理も入っているので、お酒を飲まれる方には嬉しいお重。

 

 

牛肉の甘辛煮や真鱈子昆布、とろ鱒昆布巻などは白いごはんの相性が抜群。

 

 

【白花豆蜜煮】や【やわらか干しとまと】などの甘みも入っているのでお子さんにも喜ばれる内容です。

 

【海老入り焼蒲鉾】

上質な魚のすり身と海老の蒲鉾に、とろーりとしたチーズを包み込んだひと口サイズのかまぼこです。 もっちりとした食感のかまぼこにチーズのトロットしたおいしさが

 

【白花豆蜜煮】

 

【人参ふくさ焼】

 

にんじんの味はほとんどしないのでお子さんでも食べやすいと思います。 しっとりした食感で甘さはほんのり。

 

【大根焙煎胡麻サラダ】

 

【鶏つくね照焼)

 

 

【真鱈子昆布】

たらこをたまりじょうゆ、砂糖をベースに昆布と鰹節を聞かせてじっくりと炊き上げたもの。あまじょっぱい味付けが白いご飯によく合います。

 

 

【にしん塩麹焼】

日新生塩行塩を使った調味液に漬け込みこんがりと焼き上げたもの。

塩が良い塩梅で効いていてさっぱりとした味わい。塩麹に漬け込んであるので小骨も柔らかく食べられます。

 

【胡麻胡桃】

くるみとゴマを甘じょっぱい味で和えたもの。くるみのコクとゴマの香ばしさがマッチしたいっぴん。 サクサク、カリカリとした食感がクセになるおいしさ。

 

【海の香蒲鉾】

上質な魚の すり身を、見た目、味、食感など極限までズワイガニの足肉に見立ててしあげたもの。

まるで蟹を食べているかのような味わいです。少し塩味が濃い目です。

 

【中華くらげ】

コリコリとした歯ごたえのクラゲを使った胡麻が効いた中華風のあえもの。

コリコリとした食感とごま油が効いていてついつい食べたくなる味わい。

 

【牛肉甘辛煮】

牛肉のバラ肉と北海道産の昆布を自家製のタレで甘辛く炊き上げたもの。

 

甘辛い味付けと生姜の風味がお酒や白いご飯によくあういっぴん。

 

真空パックになっているので未開封のまま湯煎で温めることができます。温めると牛脂がトロットとけるので温めたほうが断然美味しくいただけます。

 

【明太マヨだし巻玉子】

洋風のマヨネーズと和風のだし巻き玉子が一緒になった和洋折衷の料理。ピリッと辛い明太子が卵焼きにとてもよく合いマヨネーズがさらにコクをプラスしている。

 

【やわらか干しとまと】

小ぶりのトマト大しっとりと柔らかさが残るように干したもの。もっちりとした食感と爽やかな甘みがおいしいです。箸休めにもぴったりないっぴん。

 

【合鴨スモーク】

合鴨を丁寧にしっとりと焼き上げてスモークしたもの。

少し塩が強めでした。鴨肉の臭みが少し気になりました。

 

【小肌卯の花和え】

酢でしめた青魚の小肌を卯の花とあえたもの。さっぱりとした味わいの小肌に旨味の濃いに卯の花をまぶすことで良い塩梅の仕上がりに。見た目も華やかでお正月にはピッタリのひとしなに。お酒にも良く合います。

 

【とろ鰊昆布巻】

おせちの定番料理の昆布巻き。昆布の中には鰊ではなく鱒で作っているのでお子さんでも食べやすい仕上がりになっています。。

 

【小海老蜜煮】

国産の芝エビを素揚げし生姜入りの出汁で柔らかく炊き上げたもの。殻も一緒にいただける香ばしい逸品。

お酒のおつまみにもピッタリの味わいです。

 

博多久松のおせち料理食べてみてわかった気をつけたいポイント

博多久松のおせち【博多】をたべてみてわかった気をつけたいポイントをご紹介します。

  • 薄味が好みの方にはちょっとむかないかも
  • おせちの解凍には余裕をもって1日かける

 

 

博多久松のおせちの良い口コミ

楽天市場内での【博多久松】のおせち料理の口コミをまとめてみました。

 

女性

楽天のおせちランキングで毎年高評価の博多久松さんだけあって、味、量、メニュー品目いずれも満足いくレベルでした。品目は和洋折衷で、昔ながらのおせちの王道メニューとどんな世代の人でも食べやすい人気品目のチョイ贅沢版とを押さえていて良くも悪くも万人受けしやすいものだと感じました。

 

博多久松のおせちの中で、【和洋折衷おせち】は特に人気のあるおせちです。

 

筆者も和洋折衷おせちの【博多】を食べてみましたが、和風、洋風のお料理がちょうど良いバランスで盛り込まれているので飽きずに美味しくいただけました。お子さんから、ご年配の方まで、お魚好き好き、お肉好き、様々な方に対応できるおせちですね。

 

男性

個性的なおせちや、少なめの量でも隅から隅まで高級食材にこだわりたい人にはあまり向かないかもしれませんが、基本を押さえていて量も多いのでコストパフォーマンスはいいと思います。

 

博多久松のおせちには超高級な食材はつかわれていませんが、普段、家庭では作れないようなお料理も入っているので十分楽しめました。

 

伝統的なおせち料理も入っているし、海の幸、山の幸も入っているので、コスパの良いおせちだと思います。個性的なお料理はあまり入っていないかもしれませんが、逆に馴染みのある味で食べやすいと思います。

 

女性

アレルギーの子どもがいるのでアレルギー一覧表はすごく助かりました。ひとつひとつ丁寧な味付けで美味しかったです。お雑煮のだしもすごく助かりました。おかげで1日の朝は少しゆっくりできました。

 

博多久松のおせちは、アレルギー一覧を公開しているので、アレルギーのご心配がある方には安心して食べられるかと思います。

 

お料理の味付けは、それぞれが違った味付けで丁寧に作られているなあと実際食べてみて感じました。

 

60代男性

とにかく、ここのおせちは最高に美味しい!!
今までいろんな〇〇の料理人監修の~とかいうおせちをいくつも食べてきたが、どれもこれも××..
スーパーで売ってるおせちの食材を詰め込んだだけ、という感じで毎年がっかりしてきた。
が、ここのおせちは本当に美味しい、それも1品1品が全てが美味しい。
調理されているって感じ。家族全員同じ意見だ。
来年はこちらのワンランクアップのおせちを頼もうかな。

 

博多久松のおせちは年々レベルアップしているように感じます。毎年お料理をリニューアルしているからでしょうか。

 

さすが1年かけておせちを作っているメーカーだけあっておせちに対する情熱の深さを感じる美味しさですね。

 

これだけのお料理を家庭で用意するのはとても無理だなあと感じました。

 

女性

こちらでは初めての購入でしたが、とても良かったと思います。 以前は別メーカーのおせちを購入していましたが、冷凍の水っぽさが強かったため悩んでいたところ、こちらを見て購入。 今回のおせちは私には味、量、質ともにあっていました。冷凍でも水っぽさがなく美味しくいただきました。 実家に送りました、大変ボリュームがあり味も良く大変喜んでおりました。

博多久松のおせちは、最新の冷凍技術を取り入れているので、冷凍による料理の水っぽさがまるでありませんでした。

 

実は冷蔵おせち、生おせちでも出荷するまで冷凍にしておき解凍して配送するおせちがほとんどなんです。

 

ですから冷蔵おせちでも野菜の繊維が壊れててフニャフニャだということがよくあります。

 

博多久松のおせちは野菜の繊維もしっかり残っていてさすがの冷凍技術だと感心しました。

 

博多久松のおせちの残念な口コミ

楽天市場での【博多久松】のおせちの残念な口コミをまとめてみました。

男性

初めてこちらを注文したのですが、あまりの沢山量でびっくりしましたが、美味しいおつまみのようなものが多く、なかなか食べ終わるまで時間がかかってしまいました、バエる見た目豪華です。

 

女性

ここ何年かこちらのショップで購入しています。何だろう、少し残念な感じをした物がありました。水っぽいアンズ、臭みがあり過ぎたカモ。あとの物はいつも購入してた物の内容なので知ってる物。美味しかったですが。 ずば抜けて美味しい!と思う物はなかった感じ。

筆者が実際食べてみた感じでは、杏子はとくに水っぽいという感じはありませんでした。

 

合鴨のスモークはたしかに臭みを感じましたね。ただ2023年のおせちには合鴨スモークの取り扱いはありません。そのかわり新メニューが増えました。

 

ずば抜けて美味しいおせちではないかも知れませんが、安心する安定した味わいのおせちという感じです。

 

女性

初めて購入したので、どんなの内容が届くかなというワクワク感は楽しめました。 人によっては、内容は悪くないと思いますが、私は多分もう買わないです…。 全体的に味付けも内容も甘いものが多く、子供から大人まで楽しめるとありましたが本来の おせちの感覚 とは違いました。 評価が高かったので、ちょっとガッカリです。

 

男性

実家の両親へ発送しました。味は美味しかったそうですが3人で食べるには量がとても多かったそうです。 練り物も多く違う商品だったらなとのことでした。

 

博多久松のおせちは、他メーカーのおせちと比べてボリューがあるおせちです。

 

あまり量が多くて食べきれるかご心配の場合は、お重箱が小さめサイズの6.5寸を選ばれると良いかと思います。

 

小さいといっても、6.5寸箱は一般的な大きさのお重箱なので十分満足できる量かと思います。

 

女性

毎年味付けとボリュームが良くて美味しくいただいておりましたが、購入七回目の今年は小さく少量になっていたり味に臭みかあったりと、今までより全体的に粗雑な印象を受けました。伊達巻きの貧弱さ、鴨肉の生臭さ、和え物の食感の悪さ、伊勢エビグラタンにエビがあまり入っておらず頭殻だけ等々。(ホワイトチョコのわらび餅は何故おせちに…ガトーショコラとロールケーキはいつも通り美味しかったです)梅の甘露煮とかお正月に食べたい昔ながらのメニューを復活させて欲しいです。来年はかつての彩りと旨味に戻っているといいなと期待しております。

 

SNSでの【博多久松】のおせちの口コミ

TwitterやインスタグラムなどのSNSでの【博多久松】のおせちの口コミをまとめてみました。

 

博多久松のおせちはクオリティーが高いという口コミが本当に多いです。

 

ボリューム満点のおせちだという口コミが圧倒的に多いですね。京都のおせちに比べたら若干味は濃い目だと思いますが、一般的なおせちと比べたらそれほど濃くもなく、上品な薄味を感じる方も多いようです。

 

お雑煮用のだしは本当に美味しくて便利です。年末年始の忙しい時期は少しでも楽をしてゆったりとした時間を過ごしたいですよね。

 

博多久松のおせちは、ビッグサイズのお重にすきまなくぎっしりとお料理が盛り込まれているのでボリュームがたっぷり。お正月のハレの日に少なくてガッカリするのは嫌ですよね。

 

博多久松のおせちは、本当にリピーターさんが多いのです。それは毎年、試食会議、商品開発会議を重ねておせちの改良をしているからですね。

 

博多久松のおせちは全国配送可能。

離れて住んでいる家族やお世話になっているあの方へのギフトや、プレゼントにも人気のおせちなんです。

 

デザートや甘味が充実しているのも博多久松のおせちの特徴。お子さんや女性だけじゃなく、甘党の男性にも喜ばれています。お酒を飲んだときにも甘味は意外と合うんですよ。

 

和洋中とジャンルがいろいろ楽しめるのが博多久松のおせちの魅力なところ。様々な味が楽しめるから最後まで飽きずに楽しめます。

 

筆者が食べてみた感想としては、京風おせちよりは味が濃い目ですが、関西圏にお住まいの方以外は、それほど味は濃くないんじゃないかと思います。

 

博多久松のおせちの完売時期が毎年早くなっています。気なるおせちがあるときは、早めの予約がおすすめです。万が一、予定が変わっても無料のキャンセル、変更制度があるので安心ですよ。

 

 

家族みんなで楽しめるのが博多久松のおせちの良いところです。

 

【博多久松のおせち】の賞味期限、送料、お届け日、変更キャンセル、販売期間など

価格帯 6,500円(税込)〜50,000円(税込)
1人あたりの価格帯 2,828円(税込)〜12,500円(税込)
種類 16種類
賞味期限 2023年1月14日
お届け日 2022年12月28日 (水)、29日(木)、30日(金)、30日(土)
送料 全国無料
変更・キャンセル 2022年12月13日16:59まで可能
販売期間  

 

賞味期限は2023年1月14日、解凍後は2日以内です。

 

おせちは全国配送可。 送料は 全国無料、一部の地域、離島への特別料金も発生しません。

 

お届けはヤマト運輸のクール便。

 

お届け日は2022年12月28日(水)、29日(木)、30日(金)、30日(土)です。

 

時間指定は可能。午前中(9〜12時)14〜16時、16〜18時、18〜20時、19〜21時の時間帯から選べます。

 

到着日、時間帯指定をされない時は2022年12月30日(日) 中のお届けになります。

 

変更、キャンセルは2022年12月13日(火)16:59まで可能です。

 

博多久松のおせち料理のお支払い方法

博多久松のおせち購入のお支払いは

博多久松のおせち購入のお世払いは6通り。【 クレジットカード】【Amazon Pay】【スコア後払い】【銀行振込】【郵便為替】【代金引換】からお選びいただけます。

 

 

博多久松のおせちの雑誌などの掲載、受賞歴

博多久松のおせち料理は総計86万セットを売り上げている驚異の人気おせちです。

のおせち料理【】は楽天市場では累計13万個完売、 お客様満足度96.5%、有名百貨店のオンラインストアでも常にランキング上位の大人気おせちです。

有名百貨店のオンラインストアの人気おせち料理ランキングでも常に上位にランクインしているおせち料理です。

 

おもな受賞歴は、

 

  • 楽天グルメ大賞14年連続受賞
  • ショップオブザイヤーを4年も連続受賞
  • 週間おせちランキング累計264週以上1位。

 

様々なメディアでも紹介されています。

 

  • フジテレビ景気満開テレビ10周年スペシャル
  • ノンストップ フジテレビ
  • めざましテレビなど多数。

 

博多久松、2023年、おせち料理の予約、お取り寄せ情報

博多久松では変更、キャンセル制度(完全返金制度)があり、2022年12月13日(火)16時59分まで受け付けています。

博多久松のおせちは、博多久松オンラインショップ Amazon「博多久松楽天市場内「博多久松」からお取り寄せが出来ます。

 

 




-お取り寄せグルメ
-

© 2022 姫子の美的生活 Powered by AFFINGER5