【京湯元ハトヤ瑞鳳閣】のおせちを食べた感想、口コミ、レビューとおせち情報、お取り寄せ情報

京湯元ハトヤ瑞鳳閣のおせちをお取り寄せして食べてみました。

【ハトヤ瑞鳳閣】は京都の駅前唯一の湯元として名高い和風美ホテル。

こだわり抜いた地元京都の旬の食材を使った本格的な会席料理をいただけることでも有名です。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちは京都らしい華やかで雅なおせち。

京のおせちならではの湯葉料理や創作料理が楽しめます。

この記事では筆者が実際に【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちを食べた感想と口コミ、ハトヤ瑞鳳閣のおせちの商品情報、お取り寄せ情報をご紹介します。

【京湯元ハトヤ瑞鳳閣】とは

1950年創業の京都の駅前に店舗を構える和風の趣を大切にする老舗ホテル。

京都市内では珍しく天然温泉も楽しめ、京都の駅前唯一の湯元として名高い和風美ホテルです。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちをおすすめできる人

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちをおすすめできるのはこんな方です。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちをおすすめできない人

様々な方におすすめできる【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちですが、以下の方にはおすすめできません。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせち料理ここがおすすめ

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちは、伝統的おせち料理から、魚介類、お肉、煮物、スイーツまでひととおり楽しめるおせちです。

ここからは【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちの特徴を詳しくご紹介いたします。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせち料理は冷蔵おせちなので届いたら解凍する手間もなく蓋を開けたらすぐに食べられます。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちを食べた口コミ、感想、レビュー

【ハトヤ瑞鳳閣】の価格、賞味期限、容量など商品情報

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちを実際に食べて感じたこと

今回食べたのは【ハトヤ瑞鳳閣】のおせち料理、和風二段重です。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちは全体的にお出汁がしっかり効いた薄味仕立て。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちで今回筆者が特に気に入ったお料理がこちら。

ここからは、それぞれのお料理の紹介と食べた感想レビューをご紹介します。

おせち料理【・一の重】の料理内容、食べた感想、口コミ

こちらは一の重です。

一の重には【数の子】や【海老旨煮】【黒豆金箔】や【伊達巻】といった伝統的おせち料理が入っています。

紅白かまぼこ

紅白の蒲鉾です。プリッとした歯ごたえがおいしい。

数の子

パリパリとした歯ごたえが楽しめる数の子。薄味仕立てなので数の子本来の美味しさが生きています。

杉板小餅

薄い杉の板でくるまれているこちらのお料理。紅白の水引がかかりお正月ならではのおめでたい装い。中はなんだろうと思い開封してみると、

こしあんが入った小さなお大福でした。

こういうおしゃれな演出は京料理ならではな感じがします。

もちっとした食感と甘さ控えめな味わいで箸休めにもぴったり。

寿松葉餅

こちらもおしゃれな装いの一品。

薄焼きの卵焼きで包まれているので柔らかい求肥。甘さ控えめでもちっとした食感。上品な味わいは京都ならでは。

海老団子

プリッとした蒲鉾を思わせるいっぴん。優しい味わい。

伊達巻

ふわっとした食感とあまさ控えめの食べやすい伊達巻。 一般的に伊達巻は甘過ぎて残しがちですが、こちらの伊達巻は甘さが控えめなのであっという間に完食。

海老艶煮

色鮮やかでなかなかの大きさを楽しめるエビの艶煮。しっとりとしていてプリっと食感。薄味仕立てでえびの旨味、おいしさが生きています。

子持ち昆布枝豆

プチプチとした食感の数の子と、粘りのある昆布のうまみに、枝豆のコクと食感が加わりお酒のあてによく合う一品。白いご飯にもあいます。

黒豆金箔

芯まで柔らかくねっとりとした食感と甘さ控えめの黒豆。金箔がお正月らしさを感じさせます。

紅白なます、いくら醤油漬け

なますのさっぱりとしたおいしさにいくらの旨味がよくあういっぴん。

海鮮サラダ

様々な海鮮類を使った洋風のマリネ。こういう洋風料理が入ると味にメリハリがデて飽きずに美味しくいただけますね。

おせち料理【・二の重】料理内容、食べた感想、口コミ

【二の重】は【小鯛俵焼】、【鰆幽庵焼】【鮑やわらか煮】といったお肉やお魚料理などのご馳走が盛り込まれたお重です。

牛肉笹包み

青々としたみずみずしい笹の葉に包まれているのは、

牛肉のそぼろを使った珍味。お醤油を使った少し濃い目の味付け。このままお酒のあてにも良いですし白いご飯にも合う一品。

たたきごぼう

味が少々濃いめの酸味の効いたたたきごぼう。シャキシャキとした歯ごたえが楽しめるいっぴんです。

小鯛俵焼

小鯛の切り身に魚のすり身を入れて巻き、俵形に成形しあっさりとした味付けで焼き上げたもの。

あつみがあるので食べ応えがありジューシーでしっとりした一品。味付けも濃すぎず魚の旨味がいきています。

筍焼目入八割

筍に香ばしく焼目をつけ、お出汁でしっかりと煮含めたもの。筍の歯ごたえがしっかりと残り、味付けはしっかりと濃い目。

ばい貝旨煮

ばい貝の旨煮。ばい貝を醤油で味付けたもの。

お酒のアテにピッタリ。

梅麩

新春らしい華やかな色合いの生麩をお出汁で煮含めたもの。

もちもちとした食感がくせになります。

椎茸旨煮

鰆柚庵焼

田作り

サーモントラウト西京焼

金柑蜜煮

信田三色巻

あわびやわらか煮

小ぶりの鮑をお出汁で柔らかく煮含めたもの。

あわびのモチっとした食感と磯の香りが楽しめる一品です。

2023年最新【ハトヤ瑞鳳閣】のおせち料理お取り寄せ情報

2023年の【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちは三段重です。各有名百貨店オンラインストアや楽天市場からお取り寄せができます。

＼ 承り期間は2022年12月22日(日)午前10時まで ／

＼ 承り期間は2022年12月19日(月) ／

【阪急百貨店】が取り扱うハトヤ瑞鳳閣のおせちは関東地区配送のみ。ハトヤ瑞鳳閣✕花ごころ✕栄寿庵のコラボおせちのみです。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせち料理の口コミ、感想、商品情報、予約情報まとめ

本記事では【ハトヤ瑞鳳閣】のおせち料理を食べてみた感想、商品情報、ご予約方法などを解説しました。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちは京都ならではの味わいと、雅やかさ、華やかさをお手頃な値段で楽しめるおせち。

2023年のおせちは全部で1種類。価格は三段重で22,680円(税込)。1人あたりの価格は4人で食べて5,670円(税込)です。

盛り込まれている料理は和風のお料理で、 伝統的なおせち料理をはじめお肉料理、お魚料理、スイーツなどバラエティー豊かに楽しめる内容です。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせちは冷蔵仕様なので、 解凍する手間などなく届いたらすぐに食べれるお手軽おせち。

筆者が実際に食べてみて感じたことは以下のとおり

• 薄味仕立ての京風のお料理が楽しめる
• 伝統的なおせち料理がひととおり食べられる
• 趣向を凝らしたお料理が楽しめる
• 京都ならでは雅で華やかなおせち料理
• 品目数が多いのでたべごたえがあり満足できる内容

お料理ひとつひとつも大きく、品目数が多いので 少なすぎず多すぎずちょうどいい量でした。

また味付けは全体的に薄味仕立てで中には濃い味付けもあるので最後まで飽きずに食べられましたスイーツもちょこっと入っているので食後も楽しめます。

【ハトヤ瑞鳳閣】のおせち料理は、 三越百貨店、伊勢丹百貨店、Amazonからご予約出来ます。