【えごま油国産おすすめ人気ランキング】えごま油の選び方と【有機・無添加おすすめ30選】

えごま油ってなに?どんな効能効果があるの?良質なえごま油の選び方を教えてほしい。国産のえごま油のおすすめを知りたいな。

この記事ではこんな疑問におこたえします。

この記事でわかること

  • えごま油の特徴
  • えごま油の効果、効能
  • 良質なえごま油の選び方
  • 国産えごま油の人気おすすめ商品

オメガ3脂肪酸の含有量がとても多いえごま油。今とても人気な油です。

その人気の秘密は、現代人が抱える様々な病気や症状にえごま油が効果的だといわれているからです。

この記事ではえごま油の効果効能、良質なえごま油の選び方、おすすめのえごま油をご紹介します。

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目次

えごまとは

【えごま】はシソ科の一年草植物です。一部地域では「ジュウネン」「あぶらえ」とも呼ばれ、日本では昔から食べられている植物です。

青じそに良く似ていますが、青じそとえごまは全く別の植物です。

エゴマというとよく胡麻と勘違いされる方も多いですが胡麻とえごまも全く異なる植物です。えごまはシソ科、ゴマはごま科になります。

えごま油とは

えごま油はえごまの種子から搾った油です。

えごまは葉の部分と種子の部分が食用にされていて、えごま油は種の部分を搾油して作られています。

日本ではえごま油は平安時代ごろまで唯一の植物油として珍重され、食用以外には灯油や油紙塗料としても使われていました。

その後中国から入ってきた栽培が簡単で収穫量の多い菜種油が主流となり、えごま油は忘れられた存在となりました。

エゴマ油が再び脚光を浴び始めたのは約25年ほど前から。

現代人が抱える様々な病気や症状にえごま油が効果的だと知られるようになったからです。

今ではテレビや新聞、雑誌などでもえごま油の良さを大々的に取り上げられています。

えごま油の成分

えごま油にはオメガ3系脂肪酸であるα−リノレン酸がとても多く含まれています

α-リノレン酸は体内に入るとDHAとEPAに代謝されます。

DHAとEPAは動脈硬化やガン細胞の抑制、アルツハイマー病やアトピー性皮膚炎など様々な症状の改善、予防に効果があると認められています。

オメガ3は人間にとって大切な栄養素です。

しかし人間の体内では作れないので食べ物から取る必要があります。

厚生労働省が推奨している成人が1日に取るべきオメガ3脂肪酸の量は1.6〜2.4g。

食品ではイワシやサバなどの青魚、くるみや大豆などに多く含まれていますが、毎日継続して一定量を取るのは結構たいへんです。

その点、α−リノレン酸を多く含むえごま油なら小さじ1杯で一日の摂取量を取ることができます。

毎日、手軽に食生活に取り入れることができるのでえごま油はおすすめです。

えごま油は加熱に弱い

えごま油は熱や光に弱くとても酸化しやすい油です。

酸化すると劣化し成分が変わるうえに、味や香りなども悪くなり体にも良くありません。

えごま油は熱にとても弱く、炒め物などの加熱調理には向きません。

サラダにかけて食べる、納豆にかけて食べる、ぬるめのお味噌汁やスープに入れる、ヨーグルトにかけるなど、高い温度を加えないようにするか、生食をすることが大切です。

えごま油はこんな人におすすめ

えごま油は食事での油の摂取バランスが悪い人に特におすすめです。えごま油は必須脂肪酸であるオメガ3系脂肪酸が手軽に効率良くとれる油です。

えごま油はこんな食生活をしている人にオススメ

現代人の食生活において油脂類の取り方はとてもバランスが崩れています。

その原因とされているのがこのような食習慣です。

えごま油はこんな食生活をしている人におすすめ

  • 揚げ物をよく食べる。
  • ファーストフード、 インスタントラーメン 、スナック菓子をよく食べる
  • サラダにはドレッシングやマヨネーズをかけて食べることが多い
  • コンビニのお弁当、お惣菜、菓子パンをよく食べる。
  • 外食が多い。
  • キャノーラ油、大豆油、サラダ油など、遮光されていない容器の油を使っている。
  • 肉料理が中心で魚をあまり食べない。
  • スーパーのお惣菜や冷凍食品をよく食べる

実は私たちが普段口にしている多くの食べ物は「オメガ3脂肪酸」が少なく、「オメガ6脂肪酸」や「オメガ 9 脂肪酸」を多く含む油脂類で調理されたものばかりです。脂肪酸の摂取バランスが悪いと様々な不調を巻き起こします。

えごま油はこんな症状に悩まされている人におすすめ

オメガ3脂肪酸の摂取が足りないと様々な不調がでてきます。

あなたはこんな症状に悩まされていませんか?

えごま油はこんな症状におすすめ

  • 最近何もやる気がおきず暗く落ち込み気味。(うつ病・うつ状態)
  • アレルギー体質で年々ひどくなっている
  • ニキビや肌荒れ、肌トラブルがある
  • 子どもが落ち着きがなく学習障害も気になる
  • 物忘れが多くなっている
  • 太っていてメタボな体型になり、中性脂肪が心配
  • ちょっとしたことでイライラする
  • 血圧が高い

 

えごま油のおすすめな食べ方

えごま油は加熱をすると酸化しやすいので生食か、低温調理がおすすめです。

えごま油の食べ方・使い方

  • サラダにかけて食べる
  • ヨーグルトにかけて食べる
  • ぬるめのお味噌汁に入れて食べる
  • 納豆にかけて食べる
  • 冷奴にかけて食べる
  • パスタにかけて食べる
  • お茶漬けにかけて食べる
  • スープにかけて食べる

えごま油の食べかたは様々。

普段のお料理にちょっと加えるだけで手軽に取ることが出来るのがえごま油の魅力です。

えごま油の一日の摂取量の目安

厚生労働省で決められている【α‐リノレン酸】の摂取推奨量は男性が2.3g、女性が2.1gです。

これをえごま油で摂るには、α−リノレン酸の含有量が60%のえごま油で女性も男性もおおよそ小さじ1杯(約4g)です。

えごま油は商品によってαリノレン酸の含有量が異なります。

少ないものだと12%、多いものだと65%と商品によってかなりの開きがあります。

αリノレン酸の含有量が少ないえごま油だとそれだけ多く摂る必要があります。

えごま油は油ですので取りすぎればコレステロール値の上昇につながります。

αリノレン酸の含有量が多いえごま油なら少量でもしっかりαリノレン酸を摂ることが出来るのでおすすめです。

こんなえごま油は注意が必要

えごま油は良質なものを選ぶことが大切です。

質の悪いものを摂ると逆に健康を損なう恐れがあるので注意が必要です。

日本で販売されているえごま油を、種子の産地、栽培地、栽培方法、油の抽出方法などで分類してみました。

  • オーガニック、有機栽培のえごまの種子をつかい海外、国内で搾油したもの
  • 国産のえごま種子を使用したもの
  • 韓国産のえごま種子を使い韓国でえごま油に搾られたもの
  • 中国産のえごまの種子を使って中国でえごま油にしたもの
  • 種子は中国産でえごま油の搾油は日本もしくは韓国のもの

えごま油の原料となるえごまの種子の産地はいくつかあり、えごま油の搾油方法も様々です。

このうち、国産の種子のみを使ったえごま油が安全面、栄養成分的にみるとおすすめです。

えごま油は紫外線や熱に弱くとても酸化しやすいため管理が難しく、えごま油の中には粗悪なものもあります。

外国産のえごま油は残留農薬の問題や、カビなどの細菌、油の抽出に薬品などを使ったものが多く低品質なものが多いといわれています。

国産のえごま油と表示されていても、実はえごまの種子は中国産ということもよくあること。

また国内製造と書かれていても海外で搾ったえごま油を国内でビン詰めしただけのえごま油もあるので選ぶ際には注意が必要です。

酸化した油は体にとてもダメージになるので選ぶ際には注意が必要です。

種子の産地や搾油方法を吟味し選ぶことがえごま油選びのポイントです。

オーガニック、有機栽培のえごま油もあります。

良質なえごま油の選び方

良質なえごま油の選び方のポイントは次の5つです。

えごま油選ぶときのポイント

  1. 低温圧搾製法でしぼられたものを選ぶ
  2. 国産のえごま油を選ぶ
  3. オーガニック製法で作られたものを選ぶ
  4. 短期間で消費できる量のものを選ぶ
  5. 遮光ビンに入ったものもおすすめ

良質なえごま油なら低温圧搾法でしぼられたものがおすすめ

からだに良い 良質なえごま油なら低音圧搾法で絞られたものがお勧めです。

えごま油を搾る方法はおもに2つの方法があります。

えごま油のしぼり方

  • 抽出法【ノルマンヘキサンなどの薬品を使ってしぼる】
  • 圧搾法【薬品を使わず低温圧搾方法でしぼる】

えごま油は科学薬品を使わず低温圧搾でしぼられた物が高品質です

圧搾法【非加熱搾油・低温圧搾法・生搾り・コールドプレス・玉締め】

えごまを洗浄してから低温乾燥、もしくは自然乾燥させ、加熱せずに搾る方法です。

非加熱のためこの圧搾法が一番栄養成分も残っています。

低温圧搾法は薬品抽出方法と違いえごまの栄養分を損なわないよう種子に少しずつ圧力をかけて搾られます。

薬物に出来る限り頼らない昔ながらの製法なので、油脂を高温にさらすことがなく油脂の酸化や怖いトランス脂肪酸の発生、薬品の残留などの心配がありません。

低温圧搾方法の場合、手間と時間がかかるわりにはとれる油脂分が少なく、多くの種子を必要とします。

そのため、低温圧搾方法でしぼられたえごま油は割高になる傾向があります。

製造方法としては非効率的なのでしぼれる量が少量となり抽出法よりも高価格になります。

抽出法

薬品を使うしぼりかたで、えごまの種子に石油系有機溶剤の「ノルマンヘキサン」をかけて、えごまの脂肪分を溶かし出すというもの。

このノルマエキサンはガソリンやベンジンで急性毒物です。

ノルマエキサンを使って搾ったえごま油にはノルマエキサンが残った状態になっています。

残ったノルマエキサンを取り除くためにえごま油を160℃〜210℃の高温になるまで加熱します。

おおかたは蒸発して無くなりますが、ノルマエキサンは100%取り除くことは不可能なのです。

そして最後に、しぼり出したえごま油に様々な化学物質を使って脱臭、脱色などの加工をし、酸化防止剤などの添加物を入れて仕上げます。

ノルマヘキサンを使うのはえごまの種子から安く効率的により多くのえごま油を搾るためです。

そのため、安価なえごま油の多くはこのノルマエキサンという薬品を使った搾油方法がとられています。

ノルマヘキサンを使用した搾油方法の問題点は薬品の残留だけではありません。

えごま油を加工する段階でえごま油を高温で加熱するゆえ、えごま油そのものの品質が低下したり、栄養面での低下も免れません。

また狂った油と言われるトランス脂肪酸の発生など多岐にわたります。

トランス脂肪酸は韓国や台湾、香港などでは表示義務が決められているのに対し日本では今だ野放しの状態です。

えごま油を購入する際には粗悪な物を買わないように注意が必要です。

えごま油はとてもデリケートな油です

えごま油は原料であるえごま種子の品質、油の抽出方法、そして搾油した油の品質管理によって品質が大きく左右される油です。

食用の油の中でも特にえごま油は熱や紫外線に弱く酸化しやすい油のため管理に充分気を使わなければいけない非常にデリケートな油です。

いくら体にえごま油が良いからと摂取しても粗悪なえごま油を選べば体に良いどころか、かえって体に悪影響を及ぼしますので注意が必要です。

えごま油なら国産、国産原料のものがおすすめ

品質の良いえごま油を選ぶなら国産、国産原料を使ったえごま油がおすすめです。

国産原料のえごま油は作り手が少なく希少な油。

栽培方法から搾油、管理までこだわりを持った作り手がほとんど。

えごま油の商品開発を町おこしで行っているところが多く、えごまの栽培から抽出方法までとてもこだわっています。

それゆえに国産、国産原料のえごま油は安心安全かつ、αリノレン酸をたっぷり含んだ高品質な油が多いです。

国産、国産原料のえごま油はいつ買える?

国産、国産原料のえごま油は通年購入することが出来ますが、えごま油にも旬があります。

えごまの栽培は通常5月頃に種まきをし、7月にえごまの苗を定植、8月に摘芯し、10月にえごまを刈り取り、11月にえごま油を搾油します。

えごまの中には早生種といって7月頃の早い時期に収穫出来るものもあります。

新えごま油は、7月頃から11月頃に出始め、翌年の半ば頃には売り切れ在庫切れとなってしまうところが多いです。

国産原料のえごま油は根強い人気がありますが生産量がとても少ないため早々に完売するところもあります。

確実に購入するには早めに新えごま油を予約するのがおすすめです。

国産のえごま油はどこで買えるの?

国産のえごま油は生産量がとても少ないことから一般的なスーパーなどではほとんど見かけません。

店舗で直接購入するかネット通販がおもになります。

とくに今はえごまえごま油の人気がいまだ高いため余計に国産原料のえごま油は手に入りにくいのが現状です。

国産原料、国産のえごま種子を100%使い、搾油方法にもこだわった国産のえごま油で人気のものを独自にランキング形式でご紹介します。

 国産えごま油おすすめランキング

ここでご紹介しているえごま油のほとんどが、国産のえごまの種子を使い日本国内で有機栽培、無農薬、低農薬で栽培し、低温圧搾法といったこだわりの搾油方法で搾られた国産のえごま油です。良質な国産えごま油を選ぶときの参考にしてみてください。

マルタのえごま油

1位「マルタのえごま油」

価格 :2160円(税込)

空気に触れにくい特殊ボトルなので品質が長持ち。

「マルタ」は明治35年創業、油業界のパイオニア的存在の油専門店です。マルタのえごま油も品質の良さと手ごろな価格でとても人気があります。

マルタのえごま油は希少な国産のえごま種子を圧搾クリア製法で搾ったえごま油で。

容器は空気に触れにくい特殊ボトルですので酸化しにくく最後の一滴まで美味しく頂けます。

えごま種子の管理から搾油、瓶詰めまで自社工場で一貫して行っていますので、安全性も高く高品質なえごま油です。

マルタの国産えごまオイルは楽天市場からお取り寄せが出来ます。

容量 100g
生産地 日本、国産
αリノレン酸 約60g
製法 圧搾クリア製法
その他 酸化防止剤無添加

マルタの国産えごまオイルは楽天市場からお取り寄せが出来ます

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青木村やってみる会のえごま油

2位「長野県・信州青木村やってみる会」の国産えごま油

            

価格 :2880円(税込)

容量 100g(120ml)
生産地 長野県、青木村
αリノレン酸含有量 60g
製法 低温圧搾絞り
その他 種は自家採種、無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用

長野県産青木村のえごまの種子を使ったえごま油です。信州青木村の「やってみる会」が作っているえごま油です。製油方法は、低温圧搾製法で絞っています。無添加、無農薬にこだわり作られています。

信州青木村の「やってみる会」のえごま油は楽天市場からお取り寄せすることができます。

奥出雲中村ファームのえごま油

3位「奥出雲中村ファーム」の国産えごま油

価格 :4320円(税込)

容量 145g
生産地 島根県奥出雲産
αリノレン酸含有量 67.5%(島根県産業技術センター調べ)
製法 低温圧搾生搾り、一番搾りすぐに瓶詰
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、手作業で収穫、天日干し

島根県の「奥出雲中村ファーム」の国産100%のえごま油です。えごま油には、島根県の奥出雲町で収穫されたえごまのみを使用しています。えごまは、無農薬、無化学肥料で栽培されていますす。

搾油方法は熱を加えない低温圧搾方法。商品受注後、えごま油を搾油し、一番搾りをすぐに瓶詰めにしているので新鮮、フレッシュさは抜群!酸化の心配もありません。油を搾る際の余計な薬剤はもちろん不使用。成分の調整なども一切行っていない、安心安全な国産のえごま油です。

注文に応じて搾油したえごま油を詰めすぐ出荷されるので新鮮なえごま油を楽しめます。

αリノレン酸含有量は67.5%です。中村ファームのえごま商品は他に、えごま配合石鹸、黒えごま黄な粉黒豆しぼり(お菓子)などがあります。

奥出雲中村ファームの えごま油は楽天市場からお取り寄せすることができます 。

健幸ファームの国産えごま油

4位「健幸ファーム」の国産えごま油

  

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸含有量 60%
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

「健幸ファーム・いづも農縁」の国産えごま油です。島根県で農薬を使わずに無化学肥料で育てられたえごまを100%使用したえごま油です。えごまの栽培から搾油まですべて島根県で行われている純国産のえごま油です。

油は酸化しないように低温でじっくりと圧を加える低温圧搾方法(コールドプレス法)で搾られているので体にも優しい。

紫外線に弱いえごま油のことを考え遮光瓶に詰められています。

添加物不使用、酸化防止剤不使用です。

価格は楽天市場購入で110g入り~、送料無料です。

健幸ファームいずも農縁の えごま油は楽天市場からお取り寄せすることができます。

飛騨えごま本舗の国産えごま油

5位「飛騨えごま本舗」の国産えごま油

価格 :2700円(税込)

容量 50g
生産地 岐阜県飛騨産
αリノレン酸含有量 不明
製法 無農薬、無化学肥料栽培、低温圧搾方法、玉締め搾り圧搾
その他 添加物・酸化防止剤不使用、天日干し

「飛騨えごま本舗」の国産えごま油です。飛騨地方で無農薬栽培されたえごまを100%使った純国産のえごま油です。

えごまの栽培地、栽培者まで明らかなので安心安全。飛騨高山は高地で寒冷地という厳しい環境のため高品質なえごまが収穫出来るそうです。

えごま油は酸化しやすいのが難点で、種子の固い殻を割り油を抽出し始めるとすぐに酸化が始まります。

飛騨えごま本舗のえごま油は酸化を出来る限り抑えるために、注文が入ってから油を搾るというシステムを取っています。そのため、新鮮で酸化を最小限におさえたえごま油に仕上がっています。

えごま油は搾油方法も大切。飛騨えごま本舗では酸化がしにくい低温でしぼる低温圧搾法でえごま油を搾っています。

低温圧搾法は抽出される油の量が少く、非効率で手間がかかりますが、その分薬品の残留や油の劣化を防ぐことができます。飛騨えごま本舗のえごま油は添加物も無添加で仕上げられています。丁寧に搾られたえごま油は遮光瓶に詰められるので紫外線による酸化も軽減できます。

「飛騨えごま本舗」は農林水産大臣認定、六次産業化事業者です。栽培から搾油まですべて岐阜県飛騨地方で行う、地産地消商品です。飛騨えごま本舗のえごまは大きさが50グラムと100グラムの2種類があります。

飛騨えごま本舗の えごま油は 楽天市場 、Amazonからお取り寄せが出来ます。

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きくちの国産えごま油

6位「きくち」の国産えごま油

価格 :1836円(税込)

容量 45g
生産地 熊本県産
αリノレン酸含有量 64.7%
製法 低温圧搾法・コールドプレス製法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤、保存料無添加

九州地方、熊本県の「菊池えごま生産研究会」のえごま油です。

菊池えごま生産研究会のえごま油に使われている原料は熊本県の菊池地区(大津町・菊陽町)で無農薬、無化学肥料で栽培、収穫されたの「黒えごま」のみを使用。

熊本県では熊本地震で被害に遭い、えごまの生産をやめられた方も多かったそうですが、現在13人の農家さんが今も栽培を継続されています。

良質なえごま油を作ることに信念を持っている菊池のえごま生産研究会。様々なこだわりをもってえごま油を作っています。

例えば使うえごまは桶に張った水の中へ入れ浮かんできた実のみを集めるといった選別作業をしていきます。とても骨の折れる作業だそうですが、良質なえごまを作るのには欠かせないのだとか。

他にも生産収穫したえごまの実は通常は機械乾燥させますが、菊池えごま生産研究会では3日ほど天日干しで乾燥。

搾油には創業100年以上の老舗「肥後製油」の有機JAS認定工場で行われています。一切熱を加えずに生のまま低温圧搾(コールドプレス)製法で搾油、低温圧搾方法でしぼられるので熱による劣化もありません。

肥後製油独自の品質検査と外部機関の食品検査をクリア。生食にも安心。サラダのドレッシングや和え物、ヨーグルトやジュースに混ぜて食べるのがおすすめです。

菊池のえごま油は楽天市場からお取り寄せが出来ます。

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たなつもののえごま油

7位「五穀豊穣・たなつもの」の国産えごま油

 

価格 :3132円(税込)

容量 140g
生産地 宮城、岡山県産
αリノレン酸含有量 60%
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用

えごまの種子は岡山県産をメインにを使用、国産のえごまの種子を100%使っています。

油の搾り方は昔ながらの圧搾玉締めの一番搾りのものを瓶詰めにしています。

もちろん、無着色、無添加です。

五穀豊穣たなつもののえごま油は 楽天市場からお取り寄せが出来ます。

オーサワの国産えごま油

8位「オーサワ」の国産えごま油

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸含有量 60%
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

安心安全の食品ブランド、オーサワジャパンの国産えごま油です。

使っているえごまの種子はもちろん国産のえごま。岩手県産、岡山県産、宮城県産のえごまの黒種子と白種子で栽培されたえごまされたえごましの種子を絶妙にブレンドして作られています。

使用しているえごまは農薬、化学肥料を使わずにオーガニック栽培されたもの。

えごま油の圧搾方法は、古来からの伝統製法、玉締め圧搾方法を取り入れており、さらにその一番搾りを瓶詰めしているこだわりの高いえごま油です。

えごま油1本あたりのオメガ3脂肪酸の含有率は60%以上です。

オーサワジャパンのえごま油はAmazonからお取り寄せが出来ます。

北越ファームのえごま油

9位「北越ファーム」の国産えごま油・きつねの嫁入り

 

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸含有量

60%

 

製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

 

新潟県阿賀町産のえごま油を使用。

北越ファームの国産えごま油は楽天市場よりお取り寄せが出来ます。

上長尾共同夢倶楽部のえごま油

10位「上長尾共働夢倶楽部」の国産えごま油

長野県、安曇野産のえごまを100%使ったえごま油です。安曇野市三郷温の集落営農組織「上長尾共働夢倶楽部」が地元で栽培されたえごまを原料に作ったえごま油です。

エゴマ油に使用するえごまは化成肥料や除草剤などを使わずに育てられています。

えごま油は直圧式低温圧搾法でしぼられています。純国産の無添加、無着色のえごま油です。

価格は楽天市場からの購入で110gで2678円(税込)です。

上長尾共働夢倶楽部のえごま油は楽天市場よりお取り寄せが出来ます。

軽米町の国産えごま油

11位「軽米町」の国産えごま油

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸 60g
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

 

雑穀産地の岩手県軽米町で育ったえごまの実を使ったえごま油です。純粋な生搾りのまろやかな風味でサラッとした口あたりのえごま油です。軽米町では古くから『えごま』が栽培されています。使用されているえごまは、生産者、栽培方法が明確な契約栽培のもののみを使用。生搾りできれいな黄金色の油です。水洗い乾燥した原料種子は、添加物等一切使用せず、圧搾製法によりじっくりと搾られています。原料のわずか30%しか油にならない貴重なものです。

雑穀産地の岩手県軽米町で育ったえごまの実を使ったえごま油です。純粋な生搾りのまろやかな風味でサラッとした口あたりのえごま油です。軽米町では古くから『えごま』が栽培されています。使用されているえごまは、生産者、栽培方法が明確な契約栽培のもののみを使用。生搾りできれいな黄金色の油です。水洗い乾燥した原料種子は、添加物等一切使用せず、圧搾製法によりじっくりと搾られています。原料のわずか30%しか油にならない貴重なものです。

軽米町産のえごま油は楽天市場からお取り寄せすることができます。

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田子えごま油生搾り

12位「田子えごま油生搾り」

価格 :2048円(税込)

容量 115g
生産地 青森県田子町産
αリノレン酸 60%以上
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、

 

青森県、田子町産の無農薬えごまを100%使った国産のえごま油です。えごま油を搾るのにもこだわっていて低温圧搾製法で丁寧に搾油しています。安全安心な原料を、優しく低温圧搾製法により搾油したえごま油です。

たご

えこびと農園のえごま油

13位「えこびと農園」の国産えごま油

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸 60g
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

 

九州地方の佐賀県産のえごま種子を使ったえこびと農園のえごま油です。

えこびと農園は九州の佐賀県の地でえごまの栽培のみに力を入れた農園。

えこびと農園のえごま油には100%自社農園と契約農家栽培の佐賀県産のえごまの実を使っています。

えごまの栽培は、地元の農家さんと福祉事業所とが連携して生産。

「九州産のえごまを全国に発信していくことで、愛する郷土の地域活性にも役立てていきたい」という思いから生まれたえごま油です。

えごまの栽培は化学肥料や農薬を使わない無農薬栽培。もちろん除草剤も不使用、病害虫を抑える消毒もしていません。

えごまの葉を無農薬で栽培を実践するために、フルボ酸を使った土作りなどの工夫をして育てています。

また良質なえごま油を作るにはえごまの栽培だけでなく収穫してから搾油までの適切な温度管理が重要。

えこびと農園のえごま油の搾油方法は、熱をかけない生搾り製法。熱を加えずゆっくりと圧をかけて搾っている、低温圧搾の生えごま油です。

えこびと農園のえごま油はアルファ-リノレン酸を50~55%以上含んでいます。もちろん酸化防止剤も不使用です。

えこびと農園の国産えごま油は江こびと農園公式サイト、Amazon、楽天市場、からお取り寄せが出来ます。

価格はAmazonでの購入で100gで2905円です。

 

お取り寄せはこちらから

Amazon・アマゾン

楽天市場えこびと農園

スプラウト島根の国産えごま油

14位「スプラウト島根」の有機国産えごま油

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸 60g
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

スプラウト島根はえごまをはじめ、大麦若葉、六条大麦、米、大豆、小麦、ハトムギ、ショウガなどを有機栽培で栽培している企業です。有機JAS認定も取得済みです。

スプラウト島根のえごあ油は有機栽培で育てた自社産の有機えごまを有機JAS認定の搾油所で、低温圧搾法で搾った100%有機のえごま油です。素材そのまま、無添加の有機えごま油です。島根県江津市の、山に囲まれ傍に川が流れる畑で、無農薬・化学肥料不使用で育て上げた有機えごま。そのえごまを低温圧搾法により搾油をし、沈殿・濾過の工程を経て生成された無添加の有機えごま油です。

スプラウト島根の有機えごま油は楽天市場よりお取り寄せが出来ます。

ゆずり葉くらぶのえごま油

15位「ゆずり葉くらぶ」の国産えごま油

  

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸 60g
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

ゆずり葉くらぶの国産100%のえごま油です。熊本県の阿蘇小国町で栽培されたえごまを使っています。

えごまは自社農場で無農薬、無化学肥料、除草剤を使わずに畑で育てています。

また、収穫したえごまは酸化などを防ぐために機械乾燥ではなく天日干し仕上げ。乾燥したえごまから葉や茎を選別し、種子だけを集め原材料として使っています。

油の抽出方法は熱を加えない「圧搾法」。この方法は搾油に時間がかかり、収油率が低くなりますが、熱による油の酸化・劣化を防ぎ、えごまの豊かな香りを残すことができます。

えごま油は酸化しやすい油という事で作り置きは一切せず、注文を受けてから搾油しています。そのため新鮮な絞りたてを楽しめます。注文してから届くまで2週間前後、冷蔵便で届きます。

着色料、食品添加物は一切不使用です。

価格は95gで4796円、送料無料です。

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楽天市場

戸沢村の国産えごま油

16位「山形県戸沢村」の国産えごま油/st-rank]

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸 60g
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

最上川の清流の郷、山形県戸沢村産のエゴマを100%使用したえごま油です。
搾油方法は伝統的な玉搾り製法です。
玉搾り製法とは木材と玉石、鉄の輪を組んだ玉締め機というものでじっくり圧力をかけて搾る方法です。大型圧搾機 のような摩擦熱が発生せずまろやかな味わいです。

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純国産 山形県産 えごま油 110g

えごまキッチンの国産えごま油

17位「えごまキッチン」の国産えごま油

18位「宮城県色麻町産、えごまキッチン」の国産えごま油

「えごまキッチン」の国産、宮城県ののえごまを100%使用した純国産のえごま油です。原材料から国産、宮城県産にこだわっています。

使われているえごま栽培期間中は農薬不使用。

脱色や脱臭などの薬品類は一切使っていません。

価格は楽天市場からの購入で93gで2980円(税込)~、送料は660円~です。

おざわ農園のえごま油

19位「おざわ農園」の」国産えごま油

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸 60g
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

「おざわ農園」の国産、会津きたかた産の生搾りえごま油です。

えごま油に使われているのはおざわ農園の自家農園で栽培されたもの。

価格は楽天市場での購入で140gで2700円(税込)、送料無料です。

かつ農園の国産えごま油

20位「かつ農園」の国産えごま油

「かつ農園」の国産、静岡県産のえごま油です。えごまの生産地は静岡県の吉田町。

使われているえごまは無農薬、無化学肥料で育てられているので安心。

日本食品機能分析所での検査でオメガ3脂肪酸の含有率は62%とわかっています。

油の抽出方法にもこだわっていて低温でじっくりと圧をかけてしぼる低温圧搾法なので安全です。

価格は楽天市場での購入で47g入りで1230円(税込)、送料無料です。

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嬉野市豊ふぁー夢のえごま油

21位「嬉野市豊ふぁー夢」

価格 :2849円(税込)

容量 100g
生産地 佐賀県嬉野市産
αリノレン酸 100g
製法 古式玉締め製法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

佐賀県嬉野市で育てられた「えごま」を100%使用した佐賀県産の純国産のえごま油です。

エゴマの栽培には農薬や化学肥料不使用。油に使っているえごまは無農薬栽培で育てられているので安心、安全です。えごまどうしの間隔をあけて栽培することで化学肥料などに頼らない元気なえごまが育ちます。

収穫したえごまは、脱穀、選別をした後、最後に清水で3回洗浄し天日に干して仕上げています。

搾油は、国内で実績のある搾油メーカーに依頼し、酸化に弱いアルファリノレン酸の事を考慮し、昔ながらの「古式玉締め製法」にて時間をかけて丁寧に作られています。

とても手間のかかる搾油方法のため量産は出来ませんがとても品質の良いえごま油を搾ることができます。

搾ったえごま油は濃い緑色の瓶に詰められ黒色の箱に入っています。そうすることでえごま油が酸化することを防いでいます。

エゴマ油の成分解析の試験結果でも、酸価が小さく、新鮮な油であることがわかっています。新鮮なえごま油の初搾りを、そのまま瓶詰めした鮮度の良いえごま油です。

佐賀県、豊ふぁー夢の国産えごま油はAmazonからお取り寄せが出来ます。

価格はAmazonからのお取り寄せで100g2849円です。

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日吉機械化営農組合のえごま油

22位「日吉機械化営農組合」の国産えごま油

価格 :7300円(税込)送料無料

容量 90g×3本
生産地 岐阜県瑞浪市
αリノレン酸 64%
製法 非加熱圧搾法
その他 無農薬、無化学肥料、一切添加物無し、無精製、えごまマイスターによる品質表示マーク付き

岐阜県の瑞浪市で栽培されたえごまを100%使った国産のえごま油です。生産者の顔が見える安全、安心のえごま油です。

エゴママイスターによる品質表示マークが付いています。品質表示マークは、非加熱製法でつくられていること、油の酸化度がAV0.5位以下であること、無精製であること、一切の添加物を加えてないこと、無農薬、無化学肥料で3年以上栽培されたえごまを使っていること、これらをクリアしたえごま油のみに付けられています。

日吉機械化営農組合のえごま油はこの基準すべてをクリアしているえごま油です

日吉機械化営農組合のえごま油は楽天市場よりお取り寄せが出来ます。

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えごまもりの国産えごま油

23位「えごまもり」の国産えごま油

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸 60g
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

長野県の鬼無里産の「えごまもり」のえごま油です。

長野県、善光寺から西へ20キロに位置する鬼無里という自然環境あふれる地周辺で栽培されたえごまの種子を100%使い鬼無里の地で搾ったとても貴重な国産えごま油です。

鬼無里では昔から、えごまの匂いを熊や猿イノシシが嫌うことから、熊や猿、イノシシよけのために、畑の回りにえごまを栽培して作物を守ってきました。そのため、えごまは鬼無里の人にとってとても身近な存在です。「えごまもり」とはえごまによって、生きるうえで大切な作物とえごまを摂取することで体の内側から健康にし命を守るという思いから名付けられた鬼無里ブランドです。

えごまは鬼無里を中心に蕎麦の名産地である戸隠、中条、小川村地区で栽培されています。収穫されたえごまの種子は丁寧に手作業で不純物などを取り除き選別されます。

この選別作業はとても手間がかかりますが、良質なえごま油の決め手となる大切な工程です。選別したえごまは自社工場にて低温圧搾方法で搾られ、ろ過、ビン詰めまで一貫して行うなど「えごまもり」のえごま油は安全安心なこだわりの高いえごま油です。

「えごまもり」のえごま油はAmazon・アマゾンからお取り寄せが出来ます。

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会津磐梯えごま油

24位「農家直送・会津磐梯えごま油」

農家さん直送のえごま油です。

こちらのえごま油は会津磐梯山の麓、大自然広がる会津磐梯町で栽培された無農薬のえごま種子を低温圧搾で搾った最高品質のエクストラバージンオイルのえごま油です。

えごまの収穫は手作業にこだわって収穫されています。コンバインなどの機械で収穫する方法もありますが、機械での収穫中にえごまが傷つき酸化したり、機械の高熱で品質が低下する場合があるのだとか。

手作業での収穫は、機械での収穫と比べて手間と時間が何十倍もかかり、たくさんの面積で栽培するのも困難ですが、良質で美味しいえごまを栽培するには手作業が一番だといわれています。

宮城県色麻町産のえごま油

25位「宮城県色麻町産」の国産えごま油

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸 60g
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

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十勝みのり工房のえごま油

26位「十勝みのり工房」の国産えごま油

 

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【ご注文より1週間ほど頂いてい

富山県健菜堂のえごま油

富山県「健菜堂」の国産えごま油

 

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 富山県
αリノレン酸 60g
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

富山県産、純国産のえごま油です。栽培から加工まですべての過程においてこだわり抜いたえごま油です。

えごまの栽培から加工まですべて富山県です。

富山県でもえごまの栽培がされています。とくに富山市ではえごまの特産化が推奨されています。もちろん富山県産のえごまを使ったえごま油も作られています。健菜堂は富山県の農業生産法人です。富山県の岳温泉植物工場を拠点にえごまの露地栽培や加工販売を行っています。えごま商品としては、「えごま油PREMIUM」、「エバオイル」、「えごまの実」、「えごまパウダー」があります。

 

えごまの生産者には「生産者証明書」の提出を義務化。生産者がはっきりわかることでえごまは焙煎せずに搾られている生搾りのえごま油です。

えごま油の抽出方法は低温圧搾方法。低温圧搾方法は時間、コスト、手間がかかり抽出できるえごま油も少なくなります。しかし薬品を使わないので残薬の心配もなく、油の酸化などの品質低下もより少なく安心、安全なえごま油です。

富山県、健菜堂のえごま油は楽天市場からお取り寄せが出来ます。

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楽天市場、満天屋 - MANTENYA

ひとさじの国産えごま油

「ひとさじ」の国産えごま油

 

価格 :3672円(税込)

容量 110g
生産地 島根県奥出雲
αリノレン酸 60g
製法 低温圧搾方法
その他 無農薬、無化学肥料、添加物・酸化防止剤不使用、遮光瓶入り

岐阜県の飛騨高山の山奥深くで無農薬栽培されているえごまを使った純国産のえごま油です。

高山盆地ならではの寒暖の差が、良質で美味しいえごまにしてくれます。

ひとさじのモットーは「生産者である我々も食べたいと思えるものを作りたい」というもの。

いくら体に良い油だといっても、安心安全なものでなければ意味がありません。

えごまの搾油は低温圧搾方法。低温でじっくりと搾油することで余計な薬品を使わずにすみます。

低温圧搾方で搾ることで酸化もしにくくなります。

良質のえごま油を搾るためには、えごまの種子の保存方法も大切です。

ひとさじでは搾油するまで温度と紫外線の影響をうけないように冷暗所にて貯蔵しています。

また紫外線に弱いえごま油の酸化を避けるため、搾ったえごま油は遮光瓶に詰められています。

内容量は一瓶100グラム、2000円です。

お取り寄せはAmazon、公式サイトから可能です。

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「ひとさじ」公式サイト

福岡県築上町産のえごま油

「福岡県築上町産」の国産えごま油

福岡県の築上町で作られた国産のえごま油で、農事組合法人の「湊営農組合」の生産による国産のえごま油です。

エゴマの間引きや雑草の抜き取りなどを手作業しえごまを大切に育てています。

熱に弱いえごま油の質を守るため、収穫したえごまの種子は常温で通風乾燥。焙煎することなく名もの状態で搾っています。

摩擦熱は酸化する原因になるので昔ながらの玉締め製法でじっくりと搾られています。油の鮮度を最も重視しているので量産は出来ません。

もちろん油の原料となるえごまの種子は福岡県築上町で収穫されたもの100%です。安いえごま油を搾られるときによく使われる抽出溶剤は不使用。酸化防止剤も使っていません。

代々耕し続けた土地から生まれた黄金色のえごまあぶらです。さわやかな香りとさらりとした口当たりのえごま油です。

こちらはふるさと納税でお取り寄せすることが可能です。

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【数量限定】純国産 えごま油(90g)2本

 




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