クリスマスディナーのレシピと献立｜2人・家族で作るコース風メニューと前日からの段取り

 

クリスマスディナーは、前菜・スープ・メイン・付け合わせ・デザートを順番に出すと、家でもレストランのようなコース風の食卓になります。

 

全部を当日に作る必要はなく、前の日にデザートとスープを作っておけば、当日はメインを焼くことに集中できます。

 

筆者は、クリスマスのごちそうもできるだけ家で作りたいと考えている手作り派です。

 

家で作ると、食べる人数や好みに合わせて品数や味付けを変えられて、焼きたて・できたてを楽しめます。

 

2026年のクリスマスは、12月24日が木曜日、25日が金曜日です。

 

この記事では、2人・家族4人・子どもがいる家族の献立例、前日と当日の時間割、前菜からデザートまでの簡単なレシピ、材料と取り寄せられるディナーセットをまとめました。

 

フランス料理と懐石料理を学んだ食べ歩き好きの姫子が、初めて家でクリスマスディナーを作る方にもわかりやすくご紹介します。

 

クリスマスディナーの献立の立て方｜コース風の流れと品数

家でクリスマスディナーを作るときは、先に「どの順番で出すか」を決めてから料理を選ぶと、献立が決めやすくなります。

 

フランス料理のコースのように、軽いものから重いものへ、冷たいものから温かいものへと流れを作るのが基本です。

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品数は、2人なら前菜・スープ・メイン・デザートの4品に付け合わせを添える形で十分です。

 

料理の数を増やすより、1品ずつ温かいうちに出すほうが、コースらしい満足感があります。

 

クリスマスディナーの献立例｜2人・家族4人・子どもがいる家族

この記事のレシピで組み立てた、3つの献立例です。

 

どの献立もオーブンを使うのはグラタンだけにして、メインはフライパンで作れるようにしました。

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2人のディナーは、ステーキを焼いてすぐ出せるので、1皿ずつ順番に出すコース風に向いています。

 

家族4人なら、フライパンごと食卓に出せるアクアパッツァにすると、取り分けながらにぎやかに食べられます。

 

子どもがいる家族は、手で持って食べやすい骨付きもも肉のチキンをメインにすると喜ばれます。

 

参考クリスマスチキンのレシピ｜オーブンとフライパンで作る丸鶏・骨付きもも・手羽元の作り方と人気の味付け

クリスマスチキンのレシピを、丸鶏・骨付きもも肉・手羽元の種類別にまとめました。オーブンとフライパンの焼き方、重さ別の焼き時間、照り焼きやハーブなど人気の味付け5種類、前日からの段取り、丸鶏の切り分け方、材料と取り寄せられるローストチキンもご紹介します。

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クリスマスディナーの段取り｜前日と当日の時間割

ここでは、12月24日(木)の18時30分に食べ始める、2人のコース風の献立の段取りをまとめました。

 

仕事から帰って作る日でも、前の日の夜に1時間ほど準備しておけば、当日は1時間半ほどで食卓が整います。

 

前日（12月23日(水)）にやること

パンナコッタ	作って冷蔵庫で冷やし固める（いちごのソースも作っておく）
ポタージュ	ミキサーにかけるところまで作り、冷めたら冷蔵庫へ
グラタン	じゃがいもを薄切りにして水にさらし、水気をふいて保存袋で冷蔵
グラッセ	にんじんを切って煮ておき、冷蔵庫へ
買い物	ホタテ・牛肉など生ものは前日か当日に買う。冷凍は冷蔵庫に移して解凍を始める

 

当日（12月24日(木)）の時間割

17:00	グラタンを組み立ててオーブンへ（180℃で30〜40分）。牛肉を冷蔵庫から出す
17:30	ホタテのカルパッチョを切って皿に並べ、ラップをして冷蔵庫へ
17:50	ポタージュに牛乳を加えて温める。にんじんのグラッセを温め直す
18:00	テーブルを整え、パンを切る。グラタンが焼けたらオーブンに入れたまま保温
18:30	カルパッチョに油とレモンをかけて前菜を出す。続けてポタージュ
18:50	ステーキを焼き始める（焼いて休ませて10分ほど）
19:00	ステーキ・グラタン・グラッセを盛り付けてメイン
19:40	パンナコッタにいちごのソースをかけてデザート

 

ステーキだけは焼きたてが一番おいしいので、スープを飲み終わるころに焼き始めるのがちょうどいい流れです。

 

オーブンはグラタンに使い、ステーキはフライパンで焼くので、同じ時間に調理道具が重なりません。

 

前菜のレシピ｜ホタテのカルパッチョ

前菜は、切って並べるだけのカルパッチョにすると、当日の手間がほとんどかかりません。

 

ホタテの白に、ミニトマトの赤とベビーリーフの緑を添えると、クリスマスらしい色合いになります。

 

ホタテのカルパッチョの材料（2人分）

ホタテ貝柱	刺身用6個（120gほど）
塩	ひとつまみ
レモン汁	小さじ2
オリーブオイル	大さじ1
黒こしょう	少々
ミニトマト	3個
ベビーリーフ	ひとつかみ
ピンクペッパー	あれば少々

 

1. 冷凍のホタテは、前の日に冷蔵庫へ移して解凍し、キッチンペーパーで水気をふく。
2. ホタテを横に2〜3枚の薄切りにする。
3. ミニトマトは4つに切る。
4. 冷やしておいたお皿にホタテを少しずつ重ねて丸く並べ、真ん中にベビーリーフをのせる。
5. 食べる直前に塩・レモン汁・オリーブオイルを順にかけ、黒こしょうとピンクペッパーをふり、ミニトマトを散らす。

 

塩とレモンを早くかけると、ホタテから水分が出て味がぼやけるので、出す直前にかけるのがコツです。

 

ホタテの代わりに、刺身用の鯛やサーモンでも同じように作れます。

 

家族で食べるときは、生ハムとチーズを切って並べた盛り合わせを1皿足すと、前菜が華やかになります。

 

チーズは、白かびのカマンベールと、かたいハードタイプなど、種類の違うものを2〜3種類そろえると、食べ比べも楽しめます。

 

スープのレシピ｜マッシュルームのポタージュ

ポタージュは前の日に作っておけるので、コース風のディナーの2品目にぴったりです。

 

マッシュルームのポタージュは、きのこの香りとコクがあり、牛肉のメインにも魚のメインにも合います。

 

マッシュルームのポタージュの材料（2〜3人分）

マッシュルーム	1パック（100gほど）
玉ねぎ	1/4個
バター	10g
水	150ml
顆粒コンソメ	小さじ1/2
牛乳	150ml
塩・こしょう	各少々
生クリーム	あれば大さじ2（仕上げ用）

 

1. マッシュルームと玉ねぎを薄切りにする。
2. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを弱めの中火で透き通るまで炒め、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。
3. 水と顆粒コンソメを加え、ふたをして弱火で10分ほど煮る。
4. 粗熱を取ってミキサーにかけ、なめらかにする（前日はここまで）。
5. 鍋に戻して牛乳を加え、沸騰させないように温めて、塩・こしょうで味をととのえる。
6. 器に注ぎ、あれば生クリームをたらす。

 

牛乳を入れてから沸騰させると、分離して口当たりが悪くなるので、ふつふつしてきたら火を止めます。

 

子どもがいる家族は、牛乳を少し多めにすると、まろやかで飲みやすくなります。

 

メインのレシピ｜牛ヒレステーキと鯛のアクアパッツァ

メインは、2人ならフライパンで焼ける牛ヒレステーキ、家族4人なら大皿で取り分けられる鯛のアクアパッツァがおすすめです。

 

どちらもオーブンを使わないので、付け合わせのグラタンと同時に作れます。

 

牛ヒレステーキの赤ワインソース（2人分）

牛ヒレ肉	2枚（1枚150〜180g・厚さ2.5cmほど）
塩	肉の重さの0.8％ほど（300gなら小さじ1/2弱）
黒こしょう	少々
サラダ油	小さじ2
にんにく	1かけ（皮つきのままつぶす）
バター	10g
赤ワイン（ソース用）	100ml
しょうゆ（ソース用）	小さじ2
はちみつ（ソース用）	小さじ1
バター（ソース用）	10g

 

1. 焼く30分〜1時間前に牛肉を冷蔵庫から出して室温に戻し、キッチンペーパーで水気をふく。
2. 焼く直前に、両面に塩と黒こしょうをふる。
3. フライパンにサラダ油とにんにくを入れて強めの中火で熱し、煙が少し出てきたら牛肉を入れる。
4. 動かさずに2分焼き、こんがり焼き色が付いたら返して、バターを加えて1〜2分焼く。溶けたバターをスプーンで肉にかけながら焼く。
5. 側面も軽く焼き付けたら取り出し、アルミホイルで包んで5分休ませる。
6. 同じフライパンの余分な脂をふき、赤ワインを入れて中火で半分ほどになるまで煮つめる。
7. しょうゆとはちみつを加えて混ぜ、火を止めてからバターを溶かし入れてソースにする。
8. 休ませた牛肉を器に盛り、ソースをかける。

 

焼き時間は厚さ2.5cmでミディアムレアの目安なので、厚さや好みの焼き加減に合わせて30秒ずつ調整してください。

 

焼いたあとに休ませると、肉汁が落ち着いて、切ったときに流れ出にくくなります。

 

鯛のアクアパッツァ（4人分）

鯛の切り身	4切れ
あさり	200g（砂抜きする）
ミニトマト	10個
にんにく	1かけ（薄切り）
黒オリーブ	8個（なくてもよい）
白ワイン	50ml
水	150ml
オリーブオイル	大さじ2
塩・こしょう	各少々
イタリアンパセリ	少々（パセリでもよい）

 

1. 鯛の水気をふき、両面に塩を軽くふって10分おき、出てきた水分をふいてこしょうをふる。
2. 大きめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら鯛を皮を下にして入れ、中火で2分ほど焼く。
3. 鯛を返して、あさり・ミニトマト・黒オリーブを周りに入れ、白ワインを加えて強火でアルコールを飛ばす。
4. 水を加え、ふたをして中火で7〜8分煮る。
5. あさりの口が開いたら、スープをスプーンで鯛にかけながら2分ほど煮て、塩で味をととのえる。
6. 仕上げにオリーブオイル少々（分量外）を回しかけ、刻んだイタリアンパセリを散らす。

 

あさりから塩気が出るので、塩は最後に味を見てから足します。

 

残ったスープはうまみがたっぷりなので、バゲットにひたしたり、翌日にパスタにからめたりして楽しめます。

 

チキンをメインにしたい方は、丸鶏・骨付きもも肉・手羽元の焼き方を別の記事にくわしくまとめています。

参考クリスマスチキンのレシピ｜オーブンとフライパンで作る丸鶏・骨付きもも・手羽元の作り方と人気の味付け

クリスマスチキンのレシピを、丸鶏・骨付きもも肉・手羽元の種類別にまとめました。オーブンとフライパンの焼き方、重さ別の焼き時間、照り焼きやハーブなど人気の味付け5種類、前日からの段取り、丸鶏の切り分け方、材料と取り寄せられるローストチキンもご紹介します。

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【2026年】クリスマスのローストビーフお取り寄せ・店頭受け取り14選｜家で焼くコツ・切り方・ソースも

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付け合わせのレシピ｜じゃがいものグラタンとにんじんのグラッセ

付け合わせは、メインのお皿に添えるだけで、レストランのような一皿になります。

 

じゃがいものグラタンはオーブンにおまかせで焼けて、にんじんのグラッセは前の日に作っておけます。

 

じゃがいものグラタン（グラタン・ドフィノワ・4人分）

じゃがいも	3個（400gほど）
牛乳	150ml
生クリーム	100ml
にんにく	1/2かけ
塩	小さじ1/2
こしょう・ナツメグ	各少々
ピザ用チーズ	30g
バター	少々（耐熱皿に塗る）

 

1. じゃがいもは皮をむいて2〜3mmの薄切りにし、水に5分さらして水気をふく。
2. 鍋に牛乳・生クリーム・塩・こしょう・ナツメグとじゃがいもを入れ、弱めの中火で混ぜながら5分ほど煮て、少しとろみをつける。
3. 耐熱皿の内側ににんにくの切り口をこすりつけ、バターを薄く塗る。
4. じゃがいもを煮汁ごと入れて平らにならし、ピザ用チーズを散らす。
5. 180℃に予熱したオーブンで30〜40分、表面にこんがり焼き色が付いて、竹串がすっと通るまで焼く。

 

じゃがいもを先に煮汁で煮ておくと、オーブンで焼く時間が短くなり、中までやわらかく仕上がります。

 

オーブンの温度と時間は一般的な目安なので、お使いのオーブンで様子を見ながら焼いてください。

 

にんじんのグラッセ（4人分）

にんじん	1本
バター	10g
砂糖	小さじ2
塩	ひとつまみ
水	ひたひたの量

 

1. にんじんは1cmほどの輪切りか、棒状に切る。
2. 小さめの鍋ににんじん・バター・砂糖・塩を入れ、ひたひたの水を加えて中火にかける。
3. 煮立ったら弱火にし、ふたをしてやわらかくなるまで10分ほど煮る。
4. ふたを取って中火にし、鍋をゆすりながら煮汁をからめてツヤを出す。

 

ゆでたブロッコリーを一緒に添えると、オレンジと緑で、メインのお皿がぐっと明るくなります。

 

デザートのレシピ｜いちごのパンナコッタ

デザートは、前の日に冷やし固めておけるパンナコッタにすると、食後にすぐ出せます。

 

白いパンナコッタに赤いいちごのソースをかけると、クリスマスの色になります。

 

いちごのパンナコッタの材料（4個分）

牛乳	200ml
生クリーム	200ml
砂糖	40g
粉ゼラチン	5g
水（ゼラチン用）	大さじ2
バニラエッセンス	少々
いちご（ソース用）	150g（1/2パックほど）
砂糖（ソース用）	大さじ2
レモン汁（ソース用）	小さじ1

 

1. 粉ゼラチンを水にふり入れてふやかしておく。
2. 鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けて鍋のふちがふつふつしてきたら火を止める。
3. ふやかしたゼラチンを加えて溶かし、生クリームとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
4. ボウルに移し、底を氷水に当てて、混ぜながら少しとろみがつくまで冷やす。
5. 器に注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
6. いちごを小さく切って砂糖をまぶし、15分おいて水分が出たら、レモン汁を加えて弱火で5分ほど煮てソースにする。
7. 食べる直前に、冷やしたいちごのソースをかける。

 

ゼラチンは沸騰した液に入れると固まりにくくなるので、火を止めてから溶かすのがコツです。

 

とろみがつくまで冷やしてから器に注ぐと、生クリームと牛乳が分かれず、全体が同じなめらかさに固まります。

 

デザートをクリスマスケーキにする年は、手作りでも、取り寄せでも楽しめます。

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クリスマスディナーの材料をどこで買うか｜牛ヒレ・ホタテ・チーズ

牛ヒレやお刺身用のホタテは、12月になるとスーパーでは品薄になったり高くなったりすることがあります。

 

冷凍で届く材料は、早めに頼んで冷凍庫に入れておくと、クリスマスの前に慌てずにすみます。

 

ここでは、楽天市場でレビューの数が多い材料を選びました。

 

牛ヒレ：ミートガイ 厚切りヒレステーキ 180g（フィレミニヨン）

輸入肉の専門店【ミートガイ】の、牧草で育てた牛のヒレステーキで、1枚ずつ真空パックの冷凍で届きます。

 

楽天市場で「牛ヒレ ステーキ」を検索し、レビュー件数順に並べたとき、ふるさと納税を除いた1枚売りのステーキで一番上の商品です。

 

1枚180gの厚切りなので、2人で食べるときは2枚頼むと、この記事のステーキのレシピにちょうど合います。

名称	【厚切り ヒレステーキ 180g】
価格	3,740円(税込)
内容量	牛ヒレ肉180g（1枚）
原産国	オーストラリア又はニュージーランド
保存	冷凍
送料	別途
買えるお店	楽天市場（ミートガイ）

 

ホタテ：越前かに職人甲羅組 北海道産 生ほたて貝柱 1kg（お刺身用・訳あり）

北海道産のお刺身用のほたて貝柱が1kg入った、楽天市場でレビューの数がとても多い商品です。

 

割れや大きさの不ぞろいがある訳あり品ですが、薄切りにするカルパッチョなら気になりません。

 

1個ずつ急速冷凍されているので、使う分だけ出して解凍できます。

名称	【北海道産 生ほたて貝柱 1kg（訳あり）】
価格	4,999円(税込)
内容量	ほたて貝柱（生・冷凍）1kg（割れ・大小のばらつきあり）
消費期限	冷凍で1か月（解凍後は冷蔵で当日中）
送料	無料（沖縄県は追加1,500円）
お届け	届く日の指定はできない（入荷しだい発送）
買えるお店	楽天市場（越前かに職人甲羅組）

 

チーズ：北海道くしろキッチン 北海道チーズ専門店の味 出会い（5個詰め合わせ）

北海道のチーズ専門店のチーズを5個選んで詰め合わせたセットで、前菜の盛り合わせやワインのお供に使えます。

 

種類の違うチーズが届くので、切って並べるだけで食べ比べの一皿になります。

名称	【北海道チーズ専門店の味 出会い】
価格	4,980円(税込)
内容量	チーズ5個の詰め合わせ
賞味期限	到着後4日以降のものでそろえる
保存	冷蔵
送料	無料
買えるお店	楽天市場（北海道くしろキッチン）

 

作るのが大変なら｜コースがそろうクリスマスのディナーセット

忙しい年や、作るのが大変なときは、前菜からメインまでそろったディナーセットを取り寄せる方法もあります。

 

どれも冷凍で届き、湯せんやオーブンで温めて盛り付けるだけで、コース風のディナーになります。

 

楽天市場の「クリスマス ディナーセット」のレビュー件数順と標準の並び、大丸松坂屋の売れている順、三越伊勢丹のクリスマスの配送商品から選びました。

 

【デュラム】ディナーセット イタリア料理 コース（2人前）

徳島県のイタリア料理店【リストランテ デュラム】の、前菜からデザートまでそろった2人前のコースです。

 

楽天市場で「クリスマス ディナーセット」をレビュー件数順に並べたとき、チキンの商品を除いたディナーセットで一番上に出てきます。

 

メインは黒トリュフを添えた鶏もも肉の煮込みで、生パスタは10種類のソースから選べます。

名称	【ディナーセット イタリア料理 コース 2人前】
価格	5,508円(税込)
内容	スモークサーモン70g・モッツァレラ100g・ラタトゥイユブリオッシュ・鶏もも肉の煮込み（黒トリュフ）・選べる生パスタ・ベイクドチーズケーキ2個・フランスパン2個
保存・賞味期限	冷凍・約5か月
送料	無料（北海道・沖縄は追加1,350円）
お届け	食べる日の1日以上前を目安に指定
買えるお店	楽天市場（生パスタとピザのお店 デュラム）

 

【ごちそう本舗】二人のディナーセット（オマール海老のテルミドール・ハンバーグ・コーンポタージュ）

オマール海老をベシャメルソースで焼き上げるテルミドールを主役にした、2人用のフレンチのディナーセットです。

 

スープのコーンポタージュとメインのハンバーグも入っているので、前菜を1品作るだけでコースがそろいます。

名称	【二人のディナーセット】
価格	11,980円(税込)
内容	オマールテルミドール2食入×1パック・茸のデミグラスソースのハンバーグ約150g×2・フレッシュコーンのポタージュ約150g×2
保存・賞味期限	冷凍・製造日より12か月
送料	無料（北海道・沖縄・離島は追加1,000円）
買えるお店	楽天市場（ごちそう本舗）

 

【RFFF（ルフフフ）】ローストビーフ＆デリのペアディナーセット

デパ地下のお惣菜でおなじみの【RF1】の会社が作る冷凍食品ブランド【RFFF】の、2人で楽しむディナーセットです。

 

赤ワインソースのローストビーフに、じゃがいものグラタン・ラタトゥイユ・キッシュ・海老とイカのハーブグリルが付き、前菜からメインまで5品がそろいます。

 

三越伊勢丹のクリスマスの配送商品と、楽天市場の両方で買えます。

名称	【ローストビーフ＆デリのペアディナーセット】
価格	三越伊勢丹：7,982円(税込)＋送料1,155円 楽天市場：9,192円(税込・送料込み)
内容	ドフィノワ じゃがいもグラタン2個入り(200g)・ローストビーフ 芳醇な赤ワインソース270g・ラタトゥイユ180g・桜燻製ベーコンと熟成チーズのキッシュ100g・海老とイカのハーブグリル100g
保存	冷凍
受付	三越伊勢丹：12月8日(火)午前10時まで 楽天市場：12月10日まで（前払いは12月2日まで）
お届け	三越伊勢丹：12月19日(土)〜22日(火) 楽天市場：12月19日(土)〜25日(金)から選ぶ
サイズ	縦17×横32×高さ11cm（箱）
買えるお店	三越伊勢丹オンラインストア 楽天市場（ロック・フィールド）

 

【THE ROAST BEEF】雪だるまからの贈り物BOX（2〜3人前）

世田谷・三宿のローストビーフ専門店【THE ROAST BEEF】の、2026年のクリスマス用のディナーセットです。

 

ローストビーフ・ローストチキンレッグ・ピザ・マッシュポテトの4品とソース2種が、クリスマスカードを添えた専用の箱で届きます。

 

発送の時期が早いほど値段が安く、11月30日までに発送する分が一番お得です。

名称	【雪だるまからの贈り物BOX】
価格	9,850円(税込・11月30日までに発送) 9,900円(税込・12月1日〜10日に発送) 10,000円(税込・12月11日〜20日に発送)
内容（2〜3人前）	三宿ローストビーフ300g・ローストチキンレッグ2本・デトロイトピザ90g×2枚・マッシュポテト200g・ソース2種
保存・賞味期限	冷凍で1か月（解凍後は翌日まで）
送料	無料
お届け	11月10日以降、選んだ時期に順次発送（お届け日の指定もできる）
買えるお店	楽天市場（THE ROAST BEEF）

 

【ポール・ボキューズ】ディナーセット

フランス料理の名店【ポール・ボキューズ】のディナーセットで、大丸松坂屋で「ディナー」を検索して売れている順に並べたとき、届く料理では一番上に出てきます。

 

ローストビーフとローステッドポーク、生ハム、2種類のシチューが入っていて、メインを2回に分けて楽しめるほどの量です。

名称	【ポール・ボキューズ ディナーセット】
価格	8,640円(税込) 11月3日の表示では15％OFFの7,344円(税込)
内容	ローストビーフ（モモ）200g・ソース60g・ローステッドポーク210g・生ハム45g・ビーフシチュー180g×2・ホワイトチキンシチュー180g×2
保存・賞味期限	冷凍で1年
送料	495円(税込)
受付	12月24日(木)午前10時まで（コンビニ・銀行払いなどは12月18日(金)まで）
お届け	11月下旬（11月25日〜30日ごろ）以降の指定した時期
買えるお店	大丸松坂屋オンラインストア

 

1品だけ取り寄せて手作りと組み合わせる｜前菜・スープ・メイン

全部を取り寄せなくても、手間のかかる1品だけを取り寄せて、ほかを手作りする方法もあります。

 

たとえば、前菜とデザートは手作りして、メインのビーフシチューだけを取り寄せると、当日の作業がぐっと減ります。

 

前菜：【キュルノンチュエ】クリスマス シャルキュトリーDセット

飛騨高山のハム・ソーセージの工房【キュルノンチュエ】の、クリスマス用のシャルキュトリー（食肉加工品）のセットです。

 

熟成乾燥ソーセージや生ハム、テリーヌ ドゥ カンパーニュを切って並べるだけで、ワインに合う前菜の一皿になります。

名称	【クリスマス シャルキュトリーDセット】
価格	10,800円(税込・送料込み)
内容	ハーブ入り熟成乾燥ソーセージ90g・白かび熟成の乾燥ソーセージ95g・豚ばら肉燻製130g・煙突の燻製生ハム50g・テリーヌ ドゥ カンパーニュ100g×2
保存・賞味期限	冷蔵で30日
受付	12月21日(月)午前10時まで（コンビニ・銀行払いなどは12月15日(火)まで）
お届け	11月25日以降の指定した時期（日時の指定はできない）
買えるお店	大丸松坂屋オンラインストア

 

スープ：【かに物語】まるずわいがにビスク 4袋

婦人画報のお取り寄せのクリスマス特集に並ぶ、まるずわいがにの濃厚なビスク（スープ）です。

 

殻だけでなく、かにの身も使っているので、スープの中にほぐし身が入っていて食べごたえがあります。

 

レンジか湯せんで温めるだけなので、コースの2品目のスープを作る手間がはぶけます。

名称	【まるずわいがにビスク 4袋】
価格	3,456円(税込)
内容量	ビスク180g×4袋
保存・賞味期限	冷凍で2年
お届け	最短11月10日以降の到着指定
買えるお店	婦人画報のお取り寄せ

 

メイン：【ミッシェル ナカジマ】ビーフシチュー

鎌倉のフランス料理店【ミッシェル ナカジマ】のビーフシチューで、三越伊勢丹のクリスマスの配送商品です。

 

お店では出していない持ち帰り用のメニューを再現したもので、赤ワインとフォンドボーで仕上げています。

 

1袋140gが5袋入っているので、2人のディナーで2袋使い、残りを年末年始に回せます。

名称	【OV07 ビーフシチュー】
価格	5,940円(税込)
内容量	ビーフシチュー140g×5
保存・賞味期限	冷凍・製造日より365日
温め方	冷凍のまま沸騰したお湯で約10分湯せん
送料	全国一律1,155円(税込)
受付	12月8日(火)午前10時まで
お届け	12月19日(土)〜22日(火)
サイズ	縦26×横32×高さ8cm（箱）
買えるお店	三越伊勢丹オンラインストア

 

お店で受け取るクリスマスのディナー｜三越伊勢丹・大丸松坂屋の店頭受け取り

百貨店の近くに住んでいる方は、クリスマス当日にお店で受け取るオードブルやメイン料理を予約する方法もあります。

 

冷凍ではなく、その日に作られた料理を受け取れるのが店頭受け取りのよさで、消費期限はどれも受け取った日のうちです。

 

予約はどれもオンラインストアだけで受け付けていて、注文したあとのキャンセルや受け取り日の変更はできません。

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大丸東京店と大丸札幌店は、コンビニ・銀行ATMなどで支払うときは締切がもっと早くなる（大丸東京店は12月9日(水)、大丸札幌店は12月7日(月)まで）ので気をつけてください。

 

前菜：【レブレ】プチオードブル6点セット（伊勢丹新宿店）

ワインとパンに合う料理がテーマのフレンチの惣菜店【レブレ】の、うにやフォアグラ、サーモントラウトなどを使った前菜の詰め合わせです。

 

1人前のセットなので、人数分を頼むと、1人1皿ずつのコース風の前菜になります。

名称	【OB51 プチオードブル6点セット】
価格	3,273円(税込)
内容量	1セット（1人前）
消費期限	冷蔵で受け取った日のうち
受け取り	伊勢丹新宿店 本館6階 特設会場 12月24日(木)・25日(金)午前10時30分〜午後7時30分
予約の締切	12月15日(火)午後8時
サイズ	縦20×横15×高さ5.8cm
買えるお店	三越伊勢丹オンラインストア

 

2人のコース：【RF1 ガストロノミ】ガストロノミ スペシャルセレクション（銀座三越）

【RF1】のヨーロッパの料理を中心にしたブランド【RF1 ガストロノミ】の、2人用のセットです。

 

国産牛のグリルの赤ワインソースに、海老の香草パン粉焼き、真鯛とオレンジのカルパッチョ、2種類のヴェリーヌ（グラスに入った前菜）、キッシュの6品で、前菜からメインまでがそろいます。

名称	【G_O69 ガストロノミ スペシャルセレクション】
価格	10,800円(税込)
内容量	1セット（2人用）
内容	国産牛のグリル 赤ワインソース約200g・海老の香草パン粉焼き約200g・愛媛県産真鯛とオレンジのカルパッチョ約200g・ヴェリーヌ2種各1個・ほうれん草とベーコンのキッシュ2カット
消費期限	冷蔵で受け取った日のうち
受け取り	銀座三越 新館9階 銀座テラス 特設会場 12月24日(木)・25日(金)午前11時〜午後7時
予約の締切	12月15日(火)午後8時
買えるお店	三越伊勢丹オンラインストア

 

メイン：【ガリバルディ】詰め物をした清流どりのロースト トリュフソース（銀座三越）

イタリア・パルマに本店がある食材店のシェフが監修する【ガリバルディ】の、丸鶏のローストです。

 

お腹にポルチーニの香りの詰め物をして焼き上げ、黒トリュフが香るソースを添えています。

 

丸鶏を焼く手間をかけずに、テーブルの真ん中に置ける華やかなメインがそろいます。

名称	【G_O22 詰め物をした清流どりのロースト トリュフソース】
価格	7,452円(税込)
内容量	1羽（1パック）
消費期限	受け取った日のうち
受け取り	銀座三越 新館9階 銀座テラス 特設会場 12月24日(木)・25日(金)午前11時〜午後7時
予約の締切	12月15日(火)午後8時
サイズ	縦25.3×横18.9×高さ11.0cm（箱）
買えるお店	三越伊勢丹オンラインストア

 

メイン：【三笠会館】オマール海老のテルミドール 雲丹のソース（日本橋三越本店）

銀座の老舗レストラン【三笠会館】の、オマール海老をうにのソースで焼き上げたテルミドールです。

 

1尾を半身2個に分けて入れてあるので、2人のディナーなら1人半身ずつ、魚介のメインとして出せます。

名称	【N_O23 オマール海老のテルミドール雲丹のソース】
価格	7,128円(税込)
内容量	オマール海老1尾（半身2個入り・1〜2人前）
消費期限	冷蔵で受け取った日のうち
受け取り	日本橋三越本店 本館7階 特設会場 12月24日(木)・25日(金)午前11時〜午後7時
予約の締切	12月15日(火)午後8時
サイズ	縦19×横25×高さ11cm（箱）
買えるお店	三越伊勢丹オンラインストア

 

メイン：【西洋銀座】クリスマス ローストチキン（大丸東京店）

銀座のホテル「ホテル西洋銀座」のレシピを受け継ぐお店【西洋銀座】の、トリュフ入りのリゾットを詰めて焼いたローストチキンです。

 

大丸松坂屋で「ローストチキン 店頭受取」を売れている順に並べたとき、関東の店で受け取れる商品では一番上に出てきます。

名称	【クリスマス ローストチキン】
価格	6,480円(税込)
内容量	1パック
消費期限	冷蔵で受け取った日のうち
受け取り	大丸東京店 地下1階 西洋銀座 12月23日(水)〜25日(金)から日を選ぶ（時間の指定はできない）
予約の締切	12月15日(火)午前10時（コンビニ・銀行払いなどは12月9日(水)まで）
買えるお店	大丸松坂屋オンラインストア

 

オードブル：【柿安ダイニング】柿安がおすすめするローストビーフオードブル（大丸札幌店）

大丸松坂屋で「クリスマス オードブル」を売れている順に並べたとき、上位に出てくる大丸札幌店の受け取りのオードブルです。

 

ローストビーフや大海老のマヨネーズ和えなど9種類が入った3人前で、家族のディナーの前菜とメインをまとめてそろえられます。

 

24日受け取りと25日受け取りで、注文する商品が分かれています。

名称	【柿安がおすすめするローストビーフオードブル】
価格	4,428円(税込)
内容量	オードブルセット1個（3人前・9種類）
消費期限	冷蔵で受け取った日のうち
受け取り	大丸札幌店 地下1階 店舗 12月24日(木)か25日(金)（時間の指定はできない）
予約の締切	12月13日(日)午前10時（コンビニ・銀行払いなどは12月7日(月)まで）
買えるお店	大丸松坂屋オンラインストア（24日受け取り） 大丸松坂屋オンラインストア（25日受け取り）

 

参考【2026年】クリスマスオードブルの予約・お取り寄せ人気ランキング｜配送できる通販

2026年のクリスマスオードブルの通販を58ブランドまとめました。予約はいつまでか、人数や冷凍・冷蔵の選び方、家族向けのパーティーセット、2〜3人用、ホテル・名店、三越伊勢丹・大丸松坂屋のごちそう、婦人画報のローストビーフまで締切つきで紹介します。

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参考クリスマスパーティー料理のメニューの決め方｜人数別の量・持ち寄り・作り置きと取り寄せのパーティーセット

クリスマスパーティー料理のメニューを、大人数で取り分けやすい料理・人数別の量の目安・持ち寄りの分担・前日からの作り置きでまとめました。大人数でも作りやすい料理の作り方と、取り寄せられるパーティーセットもご紹介します。

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クリスマスディナーのレシピのよくある質問

Q. クリスマスディナーは何品くらい作ればいいですか？

A. 2人なら、前菜・スープ・メイン・デザートの4品に付け合わせを添える形で十分です。

4人以上なら、前菜を2種類にしたり、メインを大皿にしたりして量を調整します。

 

Q. 前の日に作っておける料理はどれですか？

A. この記事のレシピでは、パンナコッタ・ポタージュ・にんじんのグラッセが前の日に作れます。

じゃがいものグラタンは、じゃがいもを切るところまで前の日にしておくと、当日はオーブンに入れるだけです。

 

Q. オーブンがなくてもコース風のディナーは作れますか？

A. 作れます。

ステーキもアクアパッツァもフライパンで作れるので、付け合わせをグラタンの代わりにグラッセやゆで野菜にすれば、オーブンを使わずにそろいます。

 

Q. 子どもがいる家族の献立はどうすればいいですか？

A. 前菜はチーズやミニトマトのピック、メインは手で持てる骨付きもも肉のチキンにすると、子どもも食べやすくなります。

ステーキの赤ワインソースは、加熱してアルコールを飛ばしていますが、気になるときはしょうゆとはちみつだけのソースにします。

 

Q. お店で受け取るクリスマスのディナーはいつまでに予約しますか？

A. 三越伊勢丹（伊勢丹新宿店・銀座三越・日本橋三越本店）は12月15日(火)午後8時、大丸東京店は12月15日(火)午前10時、大丸札幌店は12月13日(日)午前10時が締切です。

どれも受け取った日のうちに食べる料理で、注文したあとのキャンセルや日にちの変更はできません。

 

Q. ステーキの焼き加減はどうやって確かめますか？

A. 指で押して、焼く前より弾力が出てきたら取り出します。

切って確かめると肉汁が出てしまうので、慣れないうちは料理用の温度計を使うと確実です。

 

クリスマスディナーのレシピと献立まとめ

家で作るクリスマスディナーは、前菜・スープ・メイン・付け合わせ・デザートの順に出すと、コース風の食卓になります。

 

デザートとスープを前の日に作っておけば、当日はメインを焼くことに集中できます。

 

冷凍で届く材料やディナーセットは、12月に入ると受付の締切が近づくので、食べる日に合わせて早めに頼んでおくと安心です。