【2026年】ブッシュドノエルの意味と予約｜クリスマスケーキの通販・お取り寄せ人気11選

 

2026年のクリスマスに通販・お取り寄せできる【ブッシュドノエル】を、伊勢丹・大丸松坂屋・楽天市場で調べました。

 

ブッシュドノエルは、薪（まき）の形をしたフランスのクリスマスケーキです。

 

ロールケーキをチョコレートや栗のクリームで覆い、フォークで木の皮のような筋をつけて仕上げるのが定番の形です。

 

通販のブッシュドノエルは冷凍で届くものが多く、予約の締切もお店によってかなり違います。

 

この記事では、ブッシュドノエルの意味と由来、2026年の予約締切、選び方と、通販・お取り寄せできる人気のブッシュドノエル11ブランドをまとめました。

 

母のケーキ教室と独学でお菓子作りを学んだ、無類のスイーツ好きの姫子が、百貨店で買える有名パティスリーのブッシュドノエルから、楽天市場で人気の洋菓子店のブッシュドノエルまで、お届け日とあわせてご紹介します。

 

ブッシュドノエルとは？意味と由来

ブッシュドノエル（Bûche de Noël）は、フランスで生まれたクリスマスのケーキです。

 

フランスでは、クリスマスのデザートとして家族で切り分けて食べる、いちばん定番のケーキといわれています。

 

ブッシュドノエルはフランス語で「クリスマスの薪」という意味

フランス語の「ビュッシュ（Bûche）」は薪・丸太、「ノエル（Noël）」はクリスマスという意味です。

 

つまりブッシュドノエルは、そのまま訳すと「クリスマスの薪」になります。

 

日本では「ブッシュ・ド・ノエル」「ビュッシュ・ド・ノエル」とも書かれ、お店によって呼び方が少しずつ違います。

 

由来は冬至のころに薪を燃やした習わしといわれている

ブッシュドノエルの由来には、いくつかの説があります。

 

よく知られているのは、ヨーロッパで冬至のころに大きな薪を燃やし、新しい年の幸せや家族の無事を願った習わしから生まれたという説です。

 

クリスマスの夜に暖炉で薪を燃やすと幸せが訪れる、燃え残った薪や灰が魔よけになる、と信じられていたともいわれています。

 

暖炉のある家が少なくなった時代に、本物の薪の代わりに薪の形のケーキを食卓に置くようになったのが、今のブッシュドノエルの始まりといわれています。

 

19世紀ごろのパリの菓子職人が考えたという説もあり、どれが本当かははっきりしていません。

 

柊・きのこ・サンタの飾りにも意味がある

ブッシュドノエルの上には、柊（ひいらぎ）の葉や、メレンゲで作ったきのこ、サンタクロースの飾りがよくのっています。

 

柊は、とがった葉が魔よけになるといわれ、クリスマスの飾りによく使われる植物です。

 

きのこは、森で切り出した薪らしく見せるための飾りで、粉砂糖をふって雪が積もった様子を表すこともあります。

 

丸太を横にした形のほかに、切り株を立てた形のブッシュドノエルもあります。

 

 

ブッシュドノエルの予約はいつから・いつまで？2026年の締切

通販のブッシュドノエルは、10月から予約が始まり、12月上旬〜中旬に締め切るお店が多いです。

 

この記事で紹介するお店の2026年の予約締切とお届け日は、次のとおりです。

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大丸松坂屋は、コンビニ・銀行ATMなどで支払う場合の締切が、クレジットカードより6日ほど早くなります。

 

伊勢丹と大丸松坂屋のブッシュドノエルは、注文したあとのキャンセルや返品ができないので、届く日に家にいられるかを確かめてから予約しましょう。

 

クリスマスケーキ全体の予約の時期は、別の記事でまとめる予定です。

 

ブッシュドノエルの選び方

ブッシュドノエルを選ぶときは、次の3つを見ると自分に合うものが見つかりやすいです。

 

 

人数に合わせて長さを選ぶ

ブッシュドノエルは丸いケーキと違って「号」ではなく、長さで大きさが書かれていることが多いです。

 

この記事の商品では、長さ15〜17cmで2〜5人分、19〜24cmで4〜8人分が目安です。

 

百貨店の有名パティスリーのものは長さ16〜17cmの小ぶりなものが多く、少人数で贅沢に楽しみたい方に向いています。

 

定番はチョコレート、栗や苺の変わり種も

ブッシュドノエルの定番は、ココア生地とチョコレートクリームで作る茶色い薪です。

 

最近は、和栗のクリームで包んだもの、苺のクリームでピンクに仕上げたもの、抹茶やカシスのものなど、色も味もいろいろ選べます。

 

チョコレートのクリスマスケーキをもっと見たい方は、こちらの記事も参考にしてください。

参考

2022年【クリスマス・チョコレートケーキ】ネット通販で予約、お取り寄せができるおすすめ10選

ネット通販でお取り寄せ、予約ができるクリスマスケーキのおすすめがしりたい 人気チョコレート専門店のクリスマスケーキはどんなものがある？ 有名ショコラティエのクリスマスのチョコレートケーキが知りたい ク ...

 

届く日と解凍時間を確かめる

通販のブッシュドノエルは、ほとんどが冷凍で届きます。

 

冷蔵庫での解凍に4〜12時間かかるので、食べる日の前日か当日の朝に届くように日にちを選ぶと安心です。

 

解凍したあとは、当日〜2日ほどで食べきるものがほとんどです。

 

百貨店で買える有名パティスリーのブッシュドノエル

まずは、伊勢丹や大丸松坂屋のオンラインストアで予約できる、有名パティスリーのブッシュドノエルです。

 

どれも冷凍で届き、数に限りがあります。

 

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】薪の形のショコラ フランボワーズ

パリを拠点に活躍するパティシエ、青木定治さんのパティスリーのブッシュドノエルです。

 

薪をかたどったクラシックな形に、しっとりしたスフレ生地を合わせています。

 

中にはショコラクリーム・ピスタチオ・フランボワーズが重なり、チョコレートのコクとフランボワーズの甘酸っぱさを一度に楽しめます。

 

伊勢丹の冷凍のクリスマスケーキの中で、ブッシュドノエルの形をしているのはこの商品だけでした。

 

伊勢丹・大丸松坂屋・楽天市場の小田急百貨店のお店で予約でき、締切とお届け日がお店ごとに違います。

名称	【ブッシュ ド ノエル ショコラ フランボワーズ】
価格	6,804円(税込)
内容量・サイズ	1台・約縦6.5×横17×高さ6cm（楽天市場の小田急百貨店は3〜5人分）
賞味期限	・伊勢丹：解凍後当日中 ・大丸松坂屋：解凍後1日（冷蔵） ※冷蔵で約4時間解凍
予約期間	・伊勢丹：2026年10月2日(金)午前10時〜12月7日(月)午前10時 ・大丸松坂屋：12月12日(土)午前10時まで（コンビニ・銀行ATMなどで払う場合は12月6日(日)まで） ・楽天市場（小田急百貨店）：12月10日(木)正午まで
お届け日	・伊勢丹：12月18日(金)〜22日(火)から選ぶ ・大丸松坂屋：12月19日(土)〜25日(金)の指定日 ・楽天市場（小田急百貨店）：12月20日(日)〜25日(金)の指定日
送料	・伊勢丹：全国一律1,155円 ・大丸松坂屋、楽天市場：送料込み（沖縄・離島を除く）
買えるお店	三越伊勢丹オンラインストア、大丸松坂屋オンラインストア、楽天市場（小田急百貨店）

 

【shirokane sweets TOKYO】皇室献上栗や苺で仕立てた白金ブッシュドノエル

shirokane sweets TOKYOは、季節のフルーツと素材にこだわる、東京・白金のスイーツ専門店です。

 

大丸松坂屋では、しっとりした生地で生クリームとカスタードクリームを巻き、外側をいろいろな味のクリームで包んだブッシュドノエルが予約できます。

 

shirokane sweets TOKYOのブッシュドノエルの中で、大丸松坂屋でいちばん売れているのは、皇室献上栗として知られる熊本県の「山江栗」をのせた和栗のブッシュドノエルです。

 

ショコラのほかにプレーン・苺・さつまいも（シルクスイート）もあり、ジャージー牛の乳だけで作ったクリームを使う「プレミアムジャージー」のシリーズも選べます。

スクロールできます↔

 

【パティスリー ラヴィアンレーヴ】切り株の形のチョコレートケーキ

ラヴィアンレーヴは、都内で人気のパティスリーです。

 

大丸松坂屋で予約できるブッシュドノエルは、横にした丸太ではなく、切り株をイメージした丸い形のチョコレートケーキです。

 

ベルギー産のショコラを使い、中にはラズベリーのジャムが入っています。

 

直径12cmの4号サイズなので、2〜4人で囲むのにちょうどいい大きさです。

名称	【ブッシュドノエル】
価格	5,600円(税込)
内容量・サイズ	4号1台（直径12cm）
賞味期限	解凍後1日（冷蔵で12時間解凍）
予約期間	12月12日(土)午前10時まで（コンビニ・銀行ATMなどで払う場合は12月6日(日)まで）
お届け日	12月19日(土)〜25日(金)の指定日（北海道・沖縄・離島を除く）
送料	送料込み
買えるお店	大丸松坂屋オンラインストア

 

【パティスリーファミーユ】グルテンフリー生地の2種類のショコラのブッシュ・ド・ノエル

パティスリーファミーユは、兵庫県神戸市の洋菓子店です。

 

店名の「ファミーユ」はフランス語で「家族」という意味で、家族に作るように一つひとつ作っているそうです。

 

スペイン産のチョコレートを混ぜたグルテンフリーの生地に、スペイン産のホワイトチョコレートと北海道産の生クリームで作ったクリームを合わせています。

 

ただ、上にのせたクッキーには小麦粉を使っていて、お店では小麦を使ったケーキも作っています。

 

小麦や卵・乳を使っていないクリスマスケーキを探している方は、こちらの記事も参考にしてください。

参考

【2026年】アレルギー対応のクリスマスケーキ通販｜卵・乳・小麦不使用で選べる人気8ブランドと選び方

2026年のアレルギー対応クリスマスケーキを通販で選ぶ人へ。卵・乳・小麦を使わないケーキ、植物性のケーキやロータルト、卵だけ・乳だけを除いたケーキ、小麦粉不使用のタルトを8ブランドご紹介。同じ工場・ラインの書き方、予約締切、お届け日も販売ページで確かめました。

名称	【2種類のショコラのブッシュ・ド・ノエル】
価格	7,200円(税込)
内容量	1台（クリスマスの飾りは別添え）
賞味期限	冷凍14日（解凍後は冷蔵で1日・冷蔵庫で約5時間解凍）
予約期間	12月14日(月)午前10時まで（コンビニ・銀行ATMなどで払う場合は12月8日(火)まで）
お届け日	12月23日(水)〜25日(金)の指定日（北海道・沖縄・離島を除く）
送料	送料込み
買えるお店	大丸松坂屋オンラインストア

 

有名パティシエのクリスマスケーキは、別の記事でまとめる予定です。

 

楽天市場で人気の洋菓子店のブッシュドノエル

次は、楽天市場で人気の洋菓子店のブッシュドノエルです。

 

どちらも送料込みで、家族で食べやすい値段のブッシュドノエルです。

 

【ロリアン洋菓子店】渋皮つきの栗を巻き込んだ昔ながらのブッシュドノエル

ロリアン洋菓子店は、神奈川県海老名市の洋菓子店です。

 

楽天市場のケーキの売れ筋にも入っていて、楽天市場のブッシュドノエルのケーキの中でいちばんレビューが多いお店でした。

 

ふんわり焼いたココアのスポンジに、生クリームと刻んだ渋皮つきの栗を入れて巻き上げた、昔ながらのブッシュドノエルです。

 

4〜5人分の「ミディアム」と、6〜8人分の「ファミリー」の2つの大きさから選べます。

名称	【ブッシュドノエル ミディアム】	【ブッシュドノエル ファミリー】
価格	4,930円(税込・送料込み)	5,940円(税込・送料込み)
サイズ	直径約9cm・長さ約17cm（4〜5人分）	直径約9cm・長さ約24cm（6〜8人分）
賞味期限	冷凍で14日（解凍後2日）	冷凍で14日（解凍後2日）
予約期間	12月24日(木)まで販売	12月24日(木)まで販売
お届け日	12月10日(木)以降	12月10日(木)以降
買えるお店	楽天市場で見る	楽天市場で見る

 

栗のクリスマスケーキが好きな方には、モンブランのクリスマスケーキもおすすめです。

 

参考

【2026年】クリスマスケーキのモンブラン通販・お取り寄せ16選｜和栗・渋皮栗の人気ケーキと予約締切

2026年のクリスマスケーキにモンブランを選びたい人へ。伊勢丹・大丸松坂屋・楽天市場で通販・お取り寄せできる和栗・渋皮栗・抹茶のモンブランを16ブランドご紹介。値段・サイズ・予約締切・お届け日・解凍時間は販売ページで確かめました。

 

【ティラミススター】ザクザクのクランブルをまぶした数量限定のブッシュドノエル

ティラミススターは、千葉県松戸市のティラミス専門店です。

 

楽天市場で「ブッシュドノエル」を探すと、標準の並びでいちばん上に出てくる人気の商品です。

 

ココアを混ぜて焼いたふわふわの生地にチョコレートクリームを巻き、側面には手作りのクランブルをちりばめています。

 

冷蔵庫で約7時間解凍して食べますが、半分ほど解凍した状態で切ると、アイスケーキのような食感も楽しめるそうです。

 

数量限定で、予定の数を超えると締め切りになります。

名称	【Roll Star 2026 ブッシュドノエル】
価格	4,980円(税込・送料込み)
サイズ	縦10×横15×高さ9cm
賞味期限	冷凍で約30日（解凍後は冷蔵で翌日まで）
予約期間	12月17日(木)までの注文（数量限定）
お届け日	12月20日(日)〜25日(金)の指定日（沖縄・離島を除く）
買えるお店	楽天市場

 

広島の人気洋菓子店のブッシュドノエル

楽天市場の「おこデパ」は、広島の人気スイーツや名産品を集めたお店です。

 

2026年のクリスマスは、広島の洋菓子店のブッシュドノエルが4つのお店からそろっています。

 

どれも送料込みで、12月19日(土)〜25日(金)の中から日時を指定して届けてもらえます。

 

賞味期限は冷凍で2026年12月31日までなので、少し早めに届けてもらっても安心です。

 

【カトルフィユ】木こりがのった丸太のブッシュドノエルと抹茶のブッシュドノエル

カトルフィユは、広島の人気洋菓子店です。

 

大きな丸太の上で、木こりが楽しそうに仕事をしている様子を表した、かわいらしいブッシュドノエルです。

 

チョコレートのブッシュドノエルは、ふんわりしたロールケーキにクリームをたっぷりまとわせています。

 

抹茶のブッシュドノエルは、抹茶のロール生地で豆乳バターの抹茶クリームを巻き、断面をメレンゲで飾っています。

名称	【ブッシュドノエル】	【抹茶のブッシュドノエル】
価格	5,150円(税込・送料込み)	5,150円(税込・送料込み)
サイズ	約19cm（4〜6人分）・ろうそく付き	約19cm（4〜6人分）・ろうそく付き
賞味期限	2026年12月31日（解凍後は冷蔵で2日）	2026年12月31日（解凍後は冷蔵で2日）
お届け日	12月19日(土)〜25日(金)の指定日	12月19日(土)〜25日(金)の指定日
買えるお店	楽天市場で見る	楽天市場で見る

 

【ロールケーキ専門店クルル】3層のチョコレートで仕上げたクリスマスロール・ショコラ

クルルは、広島のロールケーキ専門店です。

 

生地・クリーム・表面のガナッシュの3層でチョコレートを味わえる、クリスマスの飾りをのせたチョコレートロールです。

 

ふわふわの生地には、広島県東広島市の平飼いの鶏の有精卵を使っています。

 

表面はカカオ70%のフランス産のブラックチョコレートで覆い、甘すぎない味わいに仕上げています。

名称	【クリスマスロール・ショコラ】
価格	5,300円(税込・送料込み)
サイズ	長さ約16cm・幅約7cm（3〜5人分）・ろうそく付き
賞味期限	2026年12月31日（解凍後は冷蔵で1日）
お届け日	12月19日(土)〜25日(金)の指定日
買えるお店	楽天市場（おこデパ）

 

【ポワブリエール】甘酸っぱいカシスのバタークリームのブッシュドノエル

ポワブリエールは、広島の人気洋菓子店です。

 

しっとり焼いた生地に、カシスの実とピューレ、カシスのリキュールを使ったバタークリームを重ねたブッシュドノエルです。

 

カシスの華やかな香りとほどよい酸味で、チョコレートとはひと味違うブッシュドノエルを探している方に向いています。

 

バタークリームのケーキなので、解凍したあとも冷蔵で3日もつのがうれしいところです。

名称	【ブッシュドノエル カシス】
価格	5,540円(税込・送料込み)
サイズ	約17cm（4〜6人分）・ろうそく付き
賞味期限	2026年12月31日（解凍後は冷蔵で3日）
お届け日	12月19日(土)〜25日(金)の指定日
買えるお店	楽天市場（おこデパ）

 

【マチルダ】半熟ショコラを丸太の形にしたノエルショコラ

マチルダは、広島の人気洋菓子店です。

 

お店で人気の半熟ショコラを円筒の形にして、まわりに薄いチョコレートを貼りつけたクリスマスケーキです。

 

生チョコレートのような食感の半熟ショコラと、口どけのいいチョコレートを一度に楽しめます。

 

上はチョコレートとメレンゲ、フリーズドライの苺でかわいらしく飾っています。

 

名称	【ノエルショコラ】
価格	5,500円(税込・送料込み)
サイズ	縦7×横15×高さ5cm（2〜4人分）・ろうそく付き
賞味期限	2026年12月31日（解凍後は冷蔵で1日）
お届け日	12月19日(土)〜25日(金)の指定日
買えるお店	楽天市場（おこデパ）

 

親子で飾りつけを楽しめるブッシュドノエルのキット

ブッシュドノエルを家族で飾りつけしたい方には、ロールケーキとクリームがセットになったキットもあります。

 

【おいもや】ロールケーキとホイップがそろったハッピーケーキセット

おいもやは、さつまいものお菓子で知られるお店です。

 

「ママ＆パパと作ろう！ハッピーケーキセット」は、丸いケーキとブッシュドノエルの2種類から選べる手作りケーキのキットです。

 

ブッシュドノエルのセットには、さつまいも入りのチョコのロールケーキと、生ホイップかチョコホイップ、サンタや柊の飾り、チョコプレートが入っています。

 

ロールケーキにホイップを塗って飾るだけなので、小さなお子さんと一緒にクリスマスの準備を楽しめます。

 

写真のいちごは入っていないので、好きなフルーツを用意しておきましょう。

名称	【ママ＆パパと作ろう！ハッピーケーキセット（ブッシュドノエル）】
価格	通常価格3,000円(税込) ※11月21日(土)までと12月4日(金)までの早割あり
内容	ロールケーキ（約16cm×7cm）、生ホイップかチョコホイップ（600ml）、サンタ・柊の飾り、ろうそく、チョコプレート
お届け日	12月17日(木)から発送
送料	780円
買えるお店	楽天市場

 

届いたブッシュドノエルの解凍と切り分け方

冷凍で届いたブッシュドノエルは、すぐに冷凍庫に入れて保存します。

 

食べるときは、箱のまま冷蔵庫に移してゆっくり解凍します。

 

この記事の商品の解凍時間は、冷蔵庫で4〜12時間です。

 

常温や電子レンジで急いで解凍すると、クリームがだれたり形がくずれたりしやすいので、冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。

 

切り分けるときは、包丁をお湯で温めて水気をふき、1回切るごとに刃をふくと、断面の渦巻きがきれいに出ます。

 

サンタや柊などの飾りは、別に添えられていることが多いので、食べる直前にのせて仕上げましょう。

 

ブッシュドノエルのよくある質問

Q. ブッシュドノエルはどういう意味ですか？

A. フランス語で「クリスマスの薪」という意味です。

「ビュッシュ」が薪・丸太、「ノエル」がクリスマスを表します。

 

Q. ブッシュドノエルはなぜ薪の形なのですか？

A. ヨーロッパで冬至やクリスマスのころに大きな薪を燃やし、幸せや家族の無事を願った習わしが由来といわれています。

本物の薪の代わりに、薪の形のケーキを食卓に置くようになったという説があります。

 

Q. ブッシュドノエルの予約はいつまでですか？

A. お店によって違います。

2026年は、大丸松坂屋のshirokane sweets TOKYOが12月4日(金)午前10時、伊勢丹のサダハル・アオキが12月7日(月)午前10時、楽天市場のティラミススターが12月17日(木)までです。

 

Q. ブッシュドノエルは何人分ですか？

A. この記事の商品では、長さ15〜17cmで2〜5人分、19〜24cmで4〜8人分が目安です。

 

Q. 通販のブッシュドノエルはどのくらい日持ちしますか？

A. 冷凍のままなら14日〜30日ほど、またはお店が決めた日まで日持ちします。

解凍したあとは、当日〜3日ほどで食べきるものがほとんどです。

 

Q. ブッシュドノエルとロールケーキの違いは何ですか？

A. ブッシュドノエルは、ロールケーキを薪や切り株の形に仕上げたクリスマスのケーキです。

表面をクリームで覆って木の皮のような筋をつけ、柊やきのこ、サンタの飾りをのせるのが特徴です。

 

ブッシュドノエルの意味・由来と通販・お取り寄せの人気店まとめ

ブッシュドノエルは、フランス語で「クリスマスの薪」という意味の、薪の形をしたクリスマスケーキです。

 

冬至のころに薪を燃やして幸せを願った習わしが由来といわれ、柊やきのこの飾りにも意味があります。

 

 

人気のブッシュドノエルは数に限りがあるので、食べたいものが決まったら早めに予約しておきましょう。

 

ほかのクリスマスケーキも通販で探している方は、こちらの記事も参考にしてください。

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