【2027年】伊勢海老のおせちおすすめ｜人気の通販と値段、伊勢海老の意味

 

伊勢海老のおせちは、お重の中に伊勢海老の料理が入った、お正月らしい豪華なおせちです。

 

通販では、伊勢海老を姿のまま蒸した料理が入るおせちと、伊勢海老のテルミドール（グラタン）が入るおせちがあり、同じ「伊勢海老入り」でも中身がかなり違います。

 

楽天市場で、商品ページの品目や原材料に伊勢海老と書かれている2027年のおせちは、それほど多くありません（2026年10月26日時点）。

 

伊勢海老料理の店「活 伊勢海老料理 中納言」のごちそう重やおせち、5段重など大人数向けのお重に伊勢海老のテルミドールが入る「板前魂」、ボイルした伊勢海老を一の重に詰めた京風のおせちが、主な選び先になります。

 

この記事では、品目に伊勢海老があると確かめられた13品を、好みと人数で4つのタイプに分けて、値段・中身・解凍・キャンセルの条件と、おせちの伊勢海老の意味をまとめました。

 

おせち食べ比べ歴10年の姫子が、伊勢海老が入った通販おせちの中から、おすすめをご紹介します。

 

＼ 板前魂は12月10日(木)まで変更・キャンセル受付（商品ページの記載） ／

 

 

スポンサーリンク

 

伊勢海老のおせちのおすすめと選び方｜結論

伊勢海老のおせちは、伊勢海老が「姿」で入っているか「グラタン」で入っているかと、人数で選ぶと決めやすいです。

 

値段はすべて楽天市場の表示（2026年10月26日時点）で、13品とも冷凍で届きます。

 

京風の2品は、2026年11月30日(月)までの早割の値段を書いています。

 

それぞれのタイプの中のブランドは、楽天市場のレビュー件数の多い順（2026年10月26日時点）に並べています。

 

参考【2027年】海鮮おせちおすすめランキング｜かに・いくら入りの人気通販と値段、北海道の海鮮おせちも

2027年の海鮮おせちのおすすめと人気ランキングを知りたい かに・いくら入りの海鮮おせちを知りたい 北海道の海鮮おせちと一人用・少人数の海鮮おせちを知りたい 海鮮おせちの値段・予約締切・お届け日・キャ ...

続きを見る

 

伊勢海老のおせちの選び方｜姿とグラタンの違い・人数・冷凍

伊勢海老のおせちは、写真の印象だけで選ぶと、届いてから「思っていた伊勢海老と違う」となりやすいおせちです。

 

商品ページの品目を見て、伊勢海老がどんな料理で入っているかを確かめてから選ぶと安心です。

 

伊勢海老の入り方で選ぶ｜姿蒸・焼き物・テルミドール・ボイル

この記事の13品は、伊勢海老の入り方が大きく4つに分かれます。

姿蒸	伊勢海老を姿のまま蒸した料理。中納言の「伊勢海老姿蒸」（日向）、「伊勢海老姿蒸タルタルソース」「伊勢海老姿蒸ワサビ香るタルタルソース」（らんまん）
焼き物・漬け物など	中納言の「伊勢海老柚子マヨネーズ焼」「伊勢海老オーロラソース焼」「伊勢海老塩麹漬」「伊勢海老黄身煮」「伊勢海老和み焼」「伊勢海老蒲鉾」など。中納言監修の一段重にも「伊勢海老柚子マヨネーズ焼」「伊勢海老オーロラソース焼」
テルミドール	板前魂の一の重の品目にある「伊勢海老のテルミドール」（グラタン）。商品画像には殻つきの伊勢海老が写っている
ボイル	京風の福禄寿・大納言の一の重にある「ボイルイセエビ」

 

伊勢海老そのものの身を何品も食べ比べたいなら中納言、洋風の一品として伊勢海老を楽しみながら品数の多いお重を選びたいなら板前魂、と分けると選びやすいです。

 

 

人数で選ぶ｜2人前から7人前まで

伊勢海老のおせちは、2人前の一段重から7人前の七段重まであります。

2人前	中納言の日向（品目は14・一段重）・駿河（二段重）・はつはる（一段重）・らんまん（一段重）
2〜3人前	中納言監修 迎春 一段重（約2〜3人前・15品）
3人前	板前魂のソレイユ（30品・3段重）
4人前	中納言の安房（三段重）、板前魂の高砂（37品・4段重）、京風の大納言（約4人前・50品・二段重）・福禄寿（約4人前・52品・三段重）
5人前	板前魂の慶（48品・5段重）・曙（52品・5段重）
7人前	板前魂の七段重（72品）

 

中納言は2人前で2万円台の商品が多く、1人あたりの値段が高めです。

 

板前魂は4〜7人前で1人あたり3千〜4千円台なので、家族が多いほど手頃になります。

 

冷凍の解凍とお届けで選ぶ

この記事の13品は、すべて冷凍で届くおせちです。

 

板前魂は、商品ページに「解凍には冷蔵で24時間〜36時間程かかります」とあり、食べる日の前の日か、その前の日から冷蔵庫に移しておく必要があります。

 

中納言は「冷凍(−18℃以下）で保存」「解凍後24時間以内にお召し上がりください」とあり、解凍したあとは早めに食べきるおせちです。

 

お届け日は、中納言監修の一段重が12月29日(火)・30日(水)、京風の2品が12月29日(火)または30日(水)から選ぶ形、板前魂は注文のときに選んだ日に届く形です（楽天市場の表示）。

 

冷凍庫に重箱が入るかどうかも、注文の前に確かめておくと安心です。

 

産地で選ぶ｜「伊勢海老入り」は国産とは限らない

中納言の商品ページの原材料には「伊勢海老（国産）」と書かれた料理がありますが、同じお重の中に「伊勢海老（オーストラリア産）」「伊勢海老（フロリダ産）」が入る商品もあります（安房など）。

 

外務省（在ナミビア日本国大使館）の資料には、おせち料理に使われる伊勢エビの多くはナミビア産と書かれています。

 

国産の伊勢海老にこだわりたいときは、商品ページの原材料の欄で産地を確かめてから選ぶのがおすすめです。

 

伊勢海老の姿と国産を味わいたい人に｜中納言のごちそう重・おせち

伊勢海老そのものを主役にしたいなら、伊勢海老料理の店のお重が向いています。

 

原材料に「伊勢海老（国産）」と書かれた料理が入る商品もありますが、産地は商品ごとに違います。

 

【活 伊勢海老料理 中納言】ごちそう重・おせち｜2人前15,500円から

「活 伊勢海老料理 中納言」は、店名のとおり伊勢海老料理の店で、楽天市場の店から冷凍のごちそう重とおせちを取り寄せられます。

 

ごちそう重は、商品名に「高級オードブル 高級おせち」とある、お正月にも使えるお重です。

 

いちばん手頃な「日向」は2人前の一段重で、14ある品目に「伊勢海老姿蒸」「伊勢海老柚子マヨネーズ焼」「伊勢海老蒲鉾」「伊勢海老塩麹漬」が並び、ほかに「鮑旨煮」「国産牛ローストビーフ」「サーモンといくら親子漬」「鯛西京焼」なども入ります。

 

二段重の「駿河」は商品名に「伊勢海老 柚子マヨネーズ 塩麹漬 姿蒸」とあり、原材料には「伊勢海老（国産）」と書かれています。

 

おせちの「はつはる」は「伊勢海老柚子マヨネーズ焼」「伊勢海老オーロラソース焼」、お魚おせちの「らんまん」は「伊勢海老塩麹漬」「伊勢海老姿蒸タルタルソース」「伊勢海老姿蒸ワサビ香るタルタルソース」が入る、どちらも2人前の一段重です。

 

4人前の三段重「安房」は、「伊勢海老柚子マヨネーズ焼」「伊勢海老蒲鉾」「伊勢海老黄身煮」「伊勢海老和み焼」「伊勢海老塩麹漬」など、伊勢海老の料理がいくつも並びます。

スクロールできます↔

 

送料は無料です（商品ページ）。

 

キャンセルは、店のページに「ご注文から30分以上過ぎた場合、お客様都合によるキャンセルは承っておりません。」とあります。

 

お届け日の指定と予約の締切は、商品ページと店のページに書かれていません（2026年10月26日時点）。

 

伊勢海老の姿蒸から焼き物・塩麹漬まで、伊勢海老の料理を何品も食べ比べられるのが中納言のお重です。

 

 

 

伊勢海老のテルミドール入りの洋風おせちなら｜板前魂（3人前〜7人前）

3人前から7人前まで、伊勢海老の一品が入った品数の多いお重を選ぶなら、板前魂の段重が候補になります。

 

【板前魂】ソレイユ・高砂・慶・曙・七段重｜3人前13,930円から

板前魂のソレイユ・高砂・慶・曙・七段重は、一の重の品目に「伊勢海老のテルミドール」が入っています。

 

テルミドールは伊勢海老を使ったグラタンの料理です。

 

商品画像には殻つきの伊勢海老が写っています。

 

5人前の「曙」は52品で20,430円(税込)と、1人あたり4,086円(税込)で伊勢海老入りのおせちを選べます。

 

「ソレイユ」は30品・3人前の洋風の3段重、「高砂」は37品・4人前の4段重、「慶」は48品の和洋風の5段重、「曙」は鮑・豚角煮・ローストビーフなども入る5段重、「七段重」は72品・7人前の和洋中のお重です。

スクロールできます↔

 

北海道・沖縄県・伊豆諸島・鹿児島県（鹿児島郡・大島郡）・離島へのお届けは、注文の受付が2026年12月17日(木)までです（楽天市場の商品ページ）。

 

板前魂の公式サイトの値段は注文する日によって変わり、曙は10月17日〜10月29日が20,040円(税込)、10月30日〜11月11日が20,150円(税込)、通常は20,480円(税込)と表示されています。

 

5人前で1人あたり3千〜4千円台なので、大人数でも伊勢海老入りのおせちを選びやすいお重です。

 

 

 

筆者は板前魂のおせち【花籠】を実食していて、公式サイトの値段の案内と詳しい感想は実食記事にまとめています。

 

参考板前魂のおせちの口コミ・評判｜花籠を実食レビュー【2027年の値段と早割】

今年も待ちに待った2027年の【板前魂】のおせち料理が発売されました。 【板前魂】のおせち料理の特徴を知りたい 【板前魂】のおせち【花籠】を食べた感想はどう？ 【板前魂】のおせちを口コミはどんなものが ...

続きを見る

 

少人数（2〜3人）で伊勢海老のおせちを選ぶなら｜中納言監修 迎春 一段重

2〜3人のお正月なら、2〜3人前の一段重が選びやすいです。

 

2人前でよければ上の中納言の日向・駿河・はつはる・らんまん、3人前なら板前魂のソレイユも候補になります。

 

【中納言監修】迎春 一段重｜約2〜3人前・15品・28,510円

「伊勢海老料理 中納言監修」と商品名にある一段重で、楽天市場の「北のデリシャス」で買えます。

 

品目には「伊勢海老柚子マヨネーズ焼、伊勢海老オーロラソース焼、栗きんとん、真鯛南蛮漬」などが並び、お届け日を12月29日(火)・30日(水)から選べます。

名称	【伊勢海老料理 中納言監修 おせち 迎春 一段重】
価格	楽天市場（北のデリシャス）：28,510円(税込)
1人あたりの価格	約9,503円(税込)
仕様	一段・冷凍
容量	15品・約2〜3人前
サイズ	約33.5×20.5×5（一段9）cm（商品ページの表記）
送料	送料込み(送料無料)
賞味期限	2027年2月28日（解凍は冷蔵庫で約18時間）
お届け日	2026年12月29日(火)・30日(水)から選ぶ
キャンセル・変更	商品の発送前に限りキャンセルできる

 

お届け日を選べて、発送前ならキャンセルもできる一段重です。

 

 

京風のおせちでボイル伊勢海老を味わうなら｜大納言・福禄寿

和風の京風のおせちに、伊勢海老を添えたいときの2品です。

 

【京風おせち】大納言・福禄寿｜約4人前・早割19,224円から

どちらも一の重に「ボイルイセエビ」が入る京風のおせちで、楽天市場の「ギフト&グルメ北海道」で買えます。

 

大納言は8.5寸の特大の二段重に50品、福禄寿は7寸の三段重に52品と、どちらも約4人前で品数が多いのが特徴です。

 

大納言は商品ページに限定数ありと書かれています。

名称	【京風特大おせち 大納言 二段重】	【京風おせち 福禄寿 三段重】
画像
通常価格	24,624円(税込)	27,864円(税込)
早期予約割引	19,224円(税込)※2026年11月30日(月)まで5,400円OFF	22,464円(税込)※2026年11月30日(月)まで5,400円OFF
1人あたりの価格	・通常：6,156円(税込) ・早割：4,806円(税込)	・通常：6,966円(税込) ・早割：5,616円(税込)
仕様	二段重・冷凍・京風	三段重・冷凍・京風
容量	50品・約4人前	52品・約4人前
サイズ	8.5寸。縦25.7×横25.7×高さ5.3cm（約）	7寸。縦21.2×横21.2×高さ5.3cm（約）
送料	送料無料（商品名に表示）	送料無料（商品名に表示）
賞味期限	2027年1月31日（解凍は冷蔵庫で約24時間）	2027年1月31日（解凍は冷蔵庫で約24時間）
お届け日	2026年12月29日(火)または30日(水)から選ぶ（時間指定不可）	2026年12月29日(火)または30日(水)から選ぶ（時間指定不可）
キャンセル・変更	商品ページに記載なし	商品ページに記載なし

 

約4人前で50品以上と、京風のおせちの品数と伊勢海老の両方を楽しめる2品です。

 

11月30日(月)までに予約すると、どちらも通常より5,400円安くなります。

 

伊勢海老のおせちの値段・人数で比べる早見表

この記事の13品を、楽天市場の表示価格（早割があるものは早割の値段・2026年10月26日時点）の安い順に並べました。

 

スクロールできます↔

 

1人あたりでいちばん手頃なのは、5人前の板前魂の慶（3,286円(税込)）です。

 

伊勢海老の料理の数で選ぶなら、中納言の安房や日向のように、伊勢海老の料理が何品も入るお重が向いています。

 

伊勢海老のおせちの予約締切・お届け日・キャンセル・解凍

伊勢海老のおせちは、お店によってキャンセルの期限と、解凍のしかたが違います。

 

下の日付はすべて2026年12月〜2027年1月で、楽天市場の商品ページと店のページの記載です（2026年10月26日時点）。

板前魂	変更・キャンセルは商品ページに12月10日(木)までとの記載あり。北海道・沖縄県・伊豆諸島・鹿児島県（鹿児島郡・大島郡）・離島へのお届けは注文の受付が12月17日(木)まで。全国送料無料。解凍は冷蔵で24時間〜36時間ほど。冷凍で2027年1月15日(金)まで、解凍後は冷蔵で2日間
中納言	送料無料（離島・一部地域は追加送料の場合あり）。キャンセルは注文から30分以内まで（店のページ）。お届け日の指定・予約の締切は記載なし。冷凍（−18℃以下）で保存し、解凍後24時間以内に食べる。賞味期限は受け取りから60日（日向・駿河・安房）、3ヵ月（はつはる・らんまん）
中納言監修（北のデリシャス）	送料込み（送料無料）。お届けは12月29日(火)・30日(水)から選ぶ。キャンセルは商品の発送前に限りできる。解凍は冷蔵庫で約18時間。賞味期限は2027年2月28日
京風 大納言・福禄寿（ギフト&グルメ北海道）	早割は11月30日(月)まで。お届けは12月29日(火)または12月30日(水)から選ぶ（時間指定不可）。解凍は冷蔵庫で約24時間。賞味期限は2027年1月31日。キャンセルの規定は商品ページに記載なし

 

キャンセルの期限が商品ページに日付で書かれているのは、板前魂の12月10日(木)です。

 

人数がまだ決まっていないときは、期限まで変更できるお店を選んでおくと安心です。

 

冷凍の伊勢海老のおせちを解凍するときの目安

板前魂は冷蔵で24時間〜36時間ほどかかるので、元日の朝に食べるなら、12月30日の夜から31日の朝までに冷蔵庫へ移しておくのが目安です（筆者の計算）。

 

中納言は解凍後24時間以内に食べるおせちなので、食べる日に合わせて冷蔵庫に移し、解凍したら早めに食べきります。

 

京風の2品は冷蔵庫で約24時間、中納言監修の一段重は冷蔵庫で約18時間が、商品ページに書かれた解凍の目安です。

 

 

参考2026年【高級おせち予約】通販で1人5千円〜1万円の人気おすすめ20選

PR ネット通販でお取り寄せができる、予算1人5千円〜1万円の【老舗料亭】、【高級料理店】、【有名料理店】、【人気料理店】の人気おせち料理を知りたいな。   この記事では予算が1人あたり5千 ...

続きを見る

 

おせちの伊勢海老の意味｜長寿を願う縁起物

おせちのえびは、ひげが長く腰が曲がった姿から、腰が曲がるまで元気に暮らせるようにと、長寿を願う縁起物といわれています。

 

脱皮をくり返して大きくなることから、出世を願う意味があるという説もあります。

 

伊勢海老については、古くからお正月のおせちや結婚式などのお祝いに食べられてきた縁起物で、堅い殻を頭と体を守る甲冑にたとえて、必勝を願う意味もあるという説があります。

 

大きな伊勢海老がお重に入ると、それだけでお正月らしい華やかさが出るのも、伊勢海老のおせちが選ばれる理由だと思います。

 

参考おせちのえびの意味とは？なぜ海老を入れるのか、長寿の願いと種類を解説

おせちのえびの意味と「腰が曲がるまで」の由来を知りたい おせちになぜ海老を入れるのか知りたい おせちに使われるえびの種類を知りたい おせち用のえびをどこで買えるか知りたい   おせちのえびに ...

続きを見る

 

えびと並んでお祝いの席に欠かせない鯛も、おせちに入る縁起物です。

 

参考鯛の塩焼きの焼き方｜グリル・フライパンで簡単なレシピと、おせちの鯛の意味

鯛の塩焼きのグリルでの焼き方を知りたい 鯛の塩焼きをフライパンで簡単に焼く方法を知りたい 鯛の下ごしらえと化粧塩のやり方を知りたい おせちの鯛の意味を知りたい   鯛の塩焼きは、下ごしらえし ...

続きを見る

 

参考おせちの意味一覧｜黒豆・伊達巻・数の子・かまぼこなど料理ごとの意味と縁起物

おせちの意味一覧を、料理ごとにまとめて知りたい 黒豆・えび・数の子にはどんな意味があるのか知りたい 関東と関西で祝い肴が違うのはなぜ？ 重箱の段ごとの中身や、全部そろえる必要があるのか知りたい &nb ...

続きを見る

 

伊勢海老のおせちのよくある質問

Q. 伊勢海老のおせちには、どんな伊勢海老の料理が入っていますか？

A. 商品によって違います。

中納言は「伊勢海老姿蒸」「伊勢海老柚子マヨネーズ焼」「伊勢海老オーロラソース焼」「伊勢海老塩麹漬」「伊勢海老黄身煮」「伊勢海老蒲鉾」など、板前魂は「伊勢海老のテルミドール」、京風の大納言・福禄寿は「ボイルイセエビ」です（商品ページの品目）。

 

Q. 伊勢海老が姿のまま入っているおせちはありますか？

A. あります。

中納言の「ごちそう重 日向」の品目に「伊勢海老姿蒸」、「お魚おせち らんまん」に「伊勢海老姿蒸タルタルソース」「伊勢海老姿蒸ワサビ香るタルタルソース」があります。

 

板前魂の「伊勢海老のテルミドール」はグラタンの料理で、商品画像には殻つきの伊勢海老が写っています。

 

Q. おせちに伊勢海老が入るのはなぜですか？

A. えびは、長寿を願う縁起物といわれています。

ひげが長く腰が曲がった姿から長寿を願ったものといわれていて、伊勢海老には堅い殻を甲冑にたとえて必勝を願う縁起物とする説もあります。

 

Q. 伊勢海老のおせちの値段はいくらくらいですか？

A. この記事の13品では、13,930円(税込)から35,800円(税込)です（楽天市場の表示・2026年10月26日時点）。

1人あたりでは、5人前の板前魂の慶が3,286円(税込)、2人前の中納言のはつはる・らんまんが13,445円(税込)と、かなり幅があります。

 

Q. 2人用の伊勢海老のおせちはありますか？

A. あります。

中納言の日向（品目は14・15,500円(税込)）・駿河・はつはる・らんまんが2人前、中納言監修の迎春 一段重が約2〜3人前です。

 

Q. おせちの伊勢海老は国産ですか？

A. 商品によって違います。

中納言の商品ページの原材料には「伊勢海老（国産）」の料理がありますが、同じお重に「伊勢海老（オーストラリア産）」「伊勢海老（フロリダ産）」が入る商品もあります。

 

外務省（在ナミビア日本国大使館）の資料には、おせち料理に使われる伊勢エビの多くはナミビア産と書かれています。

 

Q. 冷凍の伊勢海老のおせちは、どうやって解凍しますか？

A. 商品ページの案内どおりに解凍します。

板前魂は「解凍には冷蔵で24時間〜36時間程かかります」とあり、中納言は「解凍後24時間以内にお召し上がりください」とあります。

京風の2品は冷蔵庫で約24時間、中納言監修の一段重は冷蔵庫で約18時間が目安です。

 

Q. 伊勢海老のおせちはいつ届きますか？

A. 商品によって違います。

中納言監修の迎春 一段重は12月29日(火)・30日(水)、京風の2品は12月29日(火)または30日(水)から選べて、板前魂は注文のときに選んだ日に届く形です（楽天市場の表示）。

 

Q. 予約したあとにキャンセルできますか？

A. 商品によって違います。

板前魂は商品ページに2026年12月10日(木)まで変更・キャンセルができるとあり、中納言監修の一段重は商品の発送前に限りキャンセルできます。

 

中納言は、店のページに注文から30分を過ぎるとお客様都合のキャンセルは受け付けていないとあり、京風の2品はキャンセルの規定が商品ページに書かれていません（10月26日時点）。

 

伊勢海老のおせちおすすめまとめ

伊勢海老のおせちは、伊勢海老を何品も味わうなら中納言、人数に合わせて伊勢海老入りを選ぶなら板前魂、京風のおせちにボイルの伊勢海老を添えるなら大納言・福禄寿が選びやすいです。

 

• 伊勢海老の姿なら：中納言 ごちそう重 日向（2人前・15,500円(税込)）
• 4人で伊勢海老を何品も：中納言 ごちそう重 安房（4人前・35,800円(税込)）
• 伊勢海老のテルミドール入りなら：板前魂（3人前のソレイユ13,930円(税込)〜7人前の七段重32,280円(税込)）
• 2〜3人なら：中納言監修 迎春 一段重（約2〜3人前・28,510円(税込)）
• 京風なら：京風特大おせち 大納言（約4人前・早割19,224円(税込)※11月30日まで）、京風おせち 福禄寿（約4人前・早割22,464円(税込)※11月30日まで）

 

13品とも冷凍で届くので、解凍の時間と冷凍庫の空きを考えて選んでみてください。

 

板前魂は商品ページに12月10日(木)まで変更・キャンセルできると書かれているので、人数が決まりきっていないうちは板前魂から予約しておくのもひとつの方法です。