【ピエールエルメ・マカロン】2022年ホワイトデーコレクションを食べてみた感想

ピエール・エルメ】の【マカロン2022年ホワイトデーコレクション】をお取り寄せしました。

 

この記事では、【ピエール・エルメのマカロン】を食べてみた感想とのお取り寄せ方法、の店舗情報をご紹介いたします。

ピエール・エルメとは

21世紀のパティスリー界を先導するパティシェの第一人者、【ピエール・エルメ氏】を冠したパティスリー。

 

4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ14歳でガストン・ルノートルの元で修業を開始。 

 

1998年、東京赤坂のホテルニューオータニ内に世界初の店舗を初出店。2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。

 

創造性あふれる菓子作りは世界中のスイーツファンをとりこにしている。

 

同業のパティシエたちからも畏敬され、その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛されています。

主な受賞歴など

  • 2007年にはレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章
  • 2016年、《世界のベストレストラン 50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞
  • 現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長
  • 「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の会長としても活躍
  • フランスの文化、ライフスタイルを広める高名なコルベール委員会に所属

現在、ピエール・エルメは、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、モナコ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸、京都、香港、バンコク、およびマカオなどに事業展開しています。

 

【ピエール・エルメ】の【マカロン】とは

ピエール・エルメは様々なお菓子を作っていますが、その中でもとくに気に入って作っているのが「マカロン」です。

 

それはマカロンコックの間に挟む中身によって味覚と香りの多様性を大きく広げられるスイーツだから。

 

かつてマカロンはバリエーションがほとんどない限られたフレーバーばかりの地味な伝統菓子でした。

 

しかしピエール・エルメはマカロンコック(マカロンの上下の生地)と間にはさむ中身の組み合わせで様々な味わいを楽しめるスイーツだということに気が付きました。

 

マカロンに新しい可能性を見出したピエール・エルメ。

 

斬新なアイデアと匠の技によって華やかで最先端のスイーツに生まれ変わらせました。

 

今のマカロンの人気の秘密はピエール・エルメが火付け役だと言っても過言ではないと思います。

 

今まで世に出されてきたピエール・エルメのマカロンのフレーバーは100種類以上。

 

新たな味覚の探求と創作は今も続いていて多くのスイーツファンを魅了し続けています。

 

ピエール・エルメ マカロン 2022年ホワイトデーコレクションとは

ピエール・エルメのマカロンは、毎年ホワイトデーの人気ナンバーワンアイテムです。

 

テーマは「flower power」。花のもつ無限の力がテーマです。

 

2022年ホワイトデーコレクションは色鮮やかな花々が彩るパッケージにはいったもの。

 

とても綺麗なパッケージは、世界的なフラワーアーティストの東信氏が創作したピエール・エルメだけの特別なデザインなのよ。

詰め合わされているマカロンは、バニラとバジルの「ジャルダン デデンヌ」など、春の訪れを感じる華やかなもの。

 

パッケージの種類は3個入りから15個入りまで。アソートされているマカロンはパッケージにより多少変わります。

 

【ピエール・エルメ】の【マカロン】はこんな人におすすめ

【ピエール・エルメ】の【マカロン】はこんな人におすすめです。

こんな方におすすめ

  • 独創的なマカロンを食べたい人
  • グルメ、食通な人
  • 高級なマカロンを食べたい人
  • クリームをたっぷりはさんだマカロンが好きな人
  • 特別なギフトやプレゼントを探している人
  • 綺麗で美しいパッケージのスイーツを探している人

 

ピエール・エルメのマカロンは、バレンタインデーやホワイトデー、母の日、父の日、誕生日、クリスマスなどのギフトやプレゼントにも大人気です。

 

【ピエール・エルメ】の【マカロン】の商品情報

商品名 2022ホワイトデー限定マカロン詰合せ6個入り
価格・値段 2,862円(税込)
箱サイズ 約縦8.5×横20.5×高さ7cm 内容量 6個
賞味期限 製造日から7日間
保存方法 ℃~℃が一番風味良く美味しくいただけます。直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください
販売期間 ホワイトデーコレクションは2月中旬から4月中旬頃まで。

 

【ピエール・エルメのマカロン】のカロリー&糖質(推定値)

  カロリー 糖質
アンヴィ 94kcal 9.5g
ジャスマン 93kcal 10.8g
ジャルダンデデンヌ 88kcal 8.0g
ショコラメール 98kcal 9.4g
ローズ 96kcal 10.5g
フィグ 87kcal 10.2g

 

 

【ピエール・エルメ】の【マカロン】を食べてみた感想

今回食べてみたのは【ホワイトデーコレクション6個入り、2,862円(税込)】です。

ピエール・エルメのマカロンは周りはサクサクと軽やか、中はしっとり、ほわっとした食感。

アーモンドの濃厚で香ばしい風味が効いています。

コック(マカロンの上下の部分)ではさんでいるクリームはたっぷりと厚みがあります。

それぞれのフレーバーについてご紹介します。

【ショコラ アメール・Chocolat Amer】

ビターチョコレートのガナッシュをサンドしたマカロンです。

チョコレートの力強い味わいがたっぷりと堪能できるフレーバーです。

コックはサクサクとした食感。クリームがとても濃厚。苦味は、それほど強くないので食べやすいです。

【アンヴィ・Envie】

バニラとスミレ風味のクリームとカシスのコンフィをはさんだマカロンです。

色合いがとても綺麗。

ほんのりとスミレの香りが春を感じさせます。甘酸っぱさはありません。

 

【アンフィニマン ジャスマン・Infiniment Jasmin】

ジャスミン風味クリームをはさんだマカロンです。ジャスミンのピュアで繊細なフレグランスが広がるマカロンです。

元ジャン・パトゥ社の調香師ジャン=ミシェル・デュリエとの連携の下、創作されました。

濃厚なクリーム。ほんのりと、華やかなジャスミンの香り。

 

【アンフィニマン フィグ・Infiniment Figue】

イチジクの風味クリーム、イチジクのコンフィをはさんだマカロンです。

少し甘酸っぱいいちじくの香りがするクリームに、トロリとしたいちじくのコンフィが入っています。

いちじくの種のプチプチとした食感がいちじくらしさを感じ食感にアクセントを加えています。

ホワイトデー2022の詰め合わせ限定フレーバーです。

【ジャルダン デデンヌ・Jardin d'Éden】

バニラとバジル風味のクリームをはさんだマカロンです。

一口食べるとバジルのさわやかで甘い香りが口いっぱいにひろがります。

バニラの甘い香りとバジルのほどよいスパイシーさと甘い香りが驚くほど調和した、ピエール・エルメならではの斬新なマカロンフレーバーです。

ホワイトデー2022の詰め合わせ限定フレーバーです。

【アンフィニマン ローズ・Infiniment Rose】

ローズ風味のクリームをはさんだマカロンです。

一口食べるとローズの香りが口いっぱいに広がります。ピエール・エルメらしいマカロンです。

 

【ピエール・エルメ】のマカロンお取り寄せ方法

ピエール・エルメのマカロンは通年購入することができます。

ホワイトデー限定びマカロンは2月中旬から4月中旬語呂までの販売予定です。

ピエールマルコリーニ公式オンラインストア、三越伊勢丹オンラインストアからお取り寄せが出来ます。

お取り寄せはこちらから

送料全国一律550円(税込) ※ 1度の注文で違う送料区分の商品がある場合は、一番高い送料1点分のみがかかります。

送料は〇〇円左(税込)未満で全国一律〇〇円(税込)〇〇円(税込)以上で送料無料

 

 




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