一人分だけのおせちを知りたい
1人前のおせちで量は足りる?冷凍だと味は落ちる?
デパートや通販で買える美味しい一人用おせちを知りたい
一人用(1人前)のおせちは、デパートでも通販でも選べます。
自分ひとりのお正月用にも、一人暮らしのご両親への贈り物にも選べるのが嬉しいところ。
おせち食べ比べ歴10年の姫子が、一人用のおせちの中からおすすめを忖度なしにご紹介。
筆者はこれまでに【博多久松】【板前魂】【京菜味のむら】【美濃吉】【たん熊北店】【婦人画報】【オイシックス】のおせちをお取り寄せして、実際に食べてみました。
この記事では、筆者が食べたブランドを中心に選んだ2027年の一人用おせち9品と、量・冷凍の味・日持ちについてご紹介いたします。
価格は2026年10月20日(板前魂【やわらかおせち一段重】だけは10月3日)、お届け日は2026年9月26日〜27日に、各販売ページで確認したものです。
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目次
- 1 美味しく食べきれる一人用おせちの選び方|量・味・日持ち
- 2 一人用おせちおすすめ9選【2027年】通販の人気ブランドとデパートの高級おせち
- 2.1 博多久松【祇園】1人前 早割6,780円(税込) 実食レビューあり
- 2.2 板前魂【煌】1人前 6,980円(税込) 実食レビューあり
- 2.3 京菜味のむら【花籠一段】1人前 7,128円(税込) 実食レビューあり
- 2.4 板前魂【やわらかおせち一段重】1人前 7,280円(税込) 実食レビューあり
- 2.5 【デパート】大丸・松坂屋【お一人様 満喫おせち】1人用 11,880円(税込)
- 2.6 【デパート】三越伊勢丹 美濃吉【和風個食おせち一客】1人前 12,960円(税込) 実食レビューあり
- 2.7 たん熊北店【迎春祝膳 一段重】1人前 12,960円(税込) 実食レビューあり
- 2.8 婦人画報【一人前 和・洋二段重】1人前 13,500円(税込) 実食レビューあり
- 2.9 オイシックス【栄福】1〜2人前 15,980円(税込) 実食レビューあり
- 3 一人用おせち 予算別・デパート別の早見表
- 4 一人用おせちのよくある質問
- 5 一人用おせちの選び方、おすすめ、予約情報まとめ
一人用おせち2027のおすすめまとめ
美味しく食べきれる一人用おせちの選び方|量・味・日持ち
一人用のおせちは、量・冷凍か冷蔵か・日持ちを見比べて選ぶと失敗が少ないと思います。
| 量 | この記事の9品は16〜34品。品数とお重の大きさで比べる |
| 冷凍か冷蔵か | 冷凍は食べる前に解凍が必要。冷蔵・常温便は届いてすぐ食べられるが、12月31日着の商品が多い |
| 日持ち | 冷蔵・常温便は2027年1月1日まで。冷凍は冷凍の状態で1月15日〜3月31日まで(商品による) |
| キャンセル | 板前魂は12月10日(木)まで無料。デパート(大丸・松坂屋、三越伊勢丹)は予約後の変更・キャンセル不可 |
| 予算 | この記事の9品は6,780円〜15,980円(税込) |
一人用おせちの量は品数とお重の大きさで比べる
同じ「1人前」でも、品数には2倍以上の差があります。
一人用おせちの品数(多い順)
料理ひとつの大きさも、ブランドによって違います。
筆者が食べた京菜味のむら【八坂】と博多久松【博多】は、お料理ひとつひとつが大ぶりでボリュームがありました。
反対にオイシックス【上慶梅】は量より質を重視したおせちで、量は少なめに感じました。

冷凍の一人用おせちを解凍したときの味
この記事の9品のうち、6品が冷凍おせちです。
筆者がこれまでに食べた冷凍おせちは、解凍後も歯ごたえや色がきれいに残っているものがほとんどでした。
- 博多久松【博多】:食材の歯ごたえもきちんと残っているし、水分も出ていない。食材の色も綺麗で冷蔵おせちと変わらない美味しさ
- 京菜味のむら【八坂】:冷凍とは思えない食材の歯ごたえの良さと色合いの美しさ。冷蔵おせちと変わらないクオリティー
- 婦人画報【特大和一段】:冷凍とは思えない食材の歯ごたえの良さと色合いの美しさ。冷蔵おせちと変わらないクオリティー
- 板前魂【花籠】:ドリップもなく、水っぽさなど全く感じなかった
ただオイシックス【上慶梅】では、人参の煮物が水っぽく、蒲鉾だけ冷凍に失敗したため少し水が出てしまいました(食感、味はまったく問題なし)。
解凍は各ブランドの案内どおり、冷蔵庫でゆっくり行うのが基本。
婦人画報は食べる24時間ほど前に冷蔵庫へ移すよう案内しています。
ブランド別の解凍方法・解凍時間は、冷凍おせちと冷蔵おせちの違い・解凍方法の記事でまとめています。
一人用おせちの日持ちと食べきり方
元日に食べきるなら冷蔵・常温便、三が日以降も食べたいなら冷凍が向いています。
| 賞味期限 | 冷凍(冷凍の状態で) | 冷蔵・常温便 |
| 2027年1月1日まで | ― | ・美濃吉【和風個食おせち一客】 ・たん熊北店【迎春祝膳 一段重】 ・大丸・松坂屋【お一人様 満喫おせち】(消費期限) |
| 1月15日(金)まで | ・板前魂【煌】【やわらかおせち一段重】 ※解凍後は冷蔵庫で2日間 |
― |
| 1月31日まで | ・婦人画報【一人前 和・洋二段重】 ・京菜味のむら【花籠一段】 ・博多久松【祇園】※解凍後は冷蔵保存で2日間 |
― |
| 3月31日(水)まで | ・オイシックス【栄福】※解凍後は冷蔵保存で2日以内 | ― |
冷凍おせちなら、食べたい日に合わせて解凍を始められます。
ただし解凍したあとは日持ちが短いので、解凍した日から早めに食べきるのが安心です。
一人用おせちおすすめ9選【2027年】通販の人気ブランドとデパートの高級おせち
価格の安い順にご紹介いたします。
価格はすべて税込です。
博多久松【祇園】1人前 早割6,780円(税込) 実食レビューあり
【祇園】は、6.5寸の一段重に和洋18品を詰めた1人前の冷凍おせち。
この記事の9品の中では、早割価格でいちばん手頃な価格です。
筆者が食べたのは、同じ博多久松の和風三段重【博多】。食材の歯ごたえもきちんと残っていて水分も出ておらず、冷蔵おせちと変わらない美味しさでした。
| 名称 | 【祇園】 |
| 価格 | 7,280円(税込) |
| 早割価格 | 6,780円(税込) ※2026年12月11日(金)午前8:59までの注文で500円引き |
| 1人あたりの価格 | ・通常:7,280円(税込) ・早割:6,780円(税込) |
| 仕様 | 一段重・冷凍・和洋折衷 |
| 容量 | 18品・1人前 |
| サイズ | 6.5寸(一段) |
| 送料 | 送料無料(クール便・ヤマト運輸) |
| 賞味期限 | 冷凍保存で2027年1月31日まで ※解凍後は冷蔵保存で2日間(公式ガイドの共通ルール) |
| お届け日 | 2026年12月28日(月)・29日(火)・30日(水)・31日(木)から選択 ※時間帯指定可(午前中/14〜16時/16〜18時/18〜20時) |
| キャンセル・変更 | 2026年12月8日(火)まで(メールで受注番号・注文者氏名・希望内容を連絡)。以降は不可 |
早割なら1人前・18品で6,780円(税込)。お雑煮と一緒に少しずつ楽しみたい方が気軽に選べる一人用です。
板前魂【煌】1人前 6,980円(税込) 実食レビューあり
【煌】は1人1重で、伝統のおせち料理を1人分のボリュームで楽しめる和風の一段重。
早割中で、2026年10月20日時点の楽天市場の価格は6,930円(税込)。
お届け日は12月28日(月)〜2027年1月2日(土)から選べます。
筆者が食べたのは、同じ板前魂の【花籠】。ドリップもなく、水っぽさなど全く感じませんでした。
| 名称 | 【煌】 |
| 価格 | 6,980円(税込) |
| 早割価格 | 6,930円(税込) ※2026年10月20日時点の楽天市場の価格(50円引き)。注文日が遅いほど割引額が小さくなり、12月9日(水)で終了 |
| 1人あたりの価格 | ・通常:6,980円(税込) ・早割:6,930円(税込)(2026年10月20日時点) |
| 仕様 | 一段重・冷凍・和風 |
| 容量 | 24品・1人前 |
| サイズ | 20.5×20.5×高さ4.3cm(一段) |
| 送料 | 全国無料 |
| 賞味期限 | 冷凍の状態で2027年1月15日(金)まで ※解凍後は冷蔵庫で2日間 |
| お届け日 | 基本は2026年12月30日(水) ※12月28日(月)〜2027年1月2日(土)から選択可 |
| キャンセル・変更 | 2026年12月10日(木)まで無料で変更・キャンセル可 |
早割なら1人前・24品で6,930円(税込)(2026年10月20日時点)。お届け日を年明けまで選べて、12月10日(木)まで無料でキャンセルできるのも嬉しいところ。
京菜味のむら【花籠一段】1人前 7,128円(税込) 実食レビューあり
【花籠一段】は、丸いお重に和風の料理31品を詰めた1人前の冷凍おせち。
お届けは基本12月30日で、時間帯を指定できます。
筆者が食べたのは、同じ京菜味のむらの和風三段重【八坂】。お料理ひとつひとつが大ぶりで、冷凍とは思えない食材の歯ごたえの良さと色合いの美しさでした。
| 名称 | 【花籠一段】 |
| 価格 | 7,128円(税込) |
| 1人あたりの価格 | 7,128円(税込) |
| 仕様 | 一段重・冷凍・和風 |
| 容量 | 31品・1人前 |
| サイズ | 直径216×高さ55mm(一段) |
| 送料 | 全国無料 |
| 賞味期限 | 冷凍状態で2027年1月31日 |
| お届け日 | 基本は2026年12月30日(水) ※時間帯指定可(午前中/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時) |
| キャンセル・変更 | 可能。2026年12月4日(金)17:00まで(入金後のキャンセルは振込手数料が購入者負担)。以降は不可 |
1人前で31品と品数が多く、冷凍で1月31日まで日持ち。7,000円台でしっかり食べたい方におすすめです。
板前魂【やわらかおせち一段重】1人前 7,280円(税込) 実食レビューあり
【やわらかおせち一段重】は、歯ぐきでつぶせるやわらかさに仕上げた介護食のおせち。
一人暮らしのご両親に贈る一人用にも選べます。
筆者が食べたのは、同じ板前魂の【花籠】です。
| 名称 | 【やわらかおせち一段重】 |
| 価格 | 7,280円(税込) |
| 早割価格 | 早割あり。注文日が遅いほど割引額が小さくなり、12月9日(水)で終了 |
| 1人あたりの価格 | ・通常:7,280円(税込) |
| 仕様 | 一段重・冷凍・和洋風 |
| 容量 | 16品・1人前 |
| サイズ | 19.6×19.6×高さ4.3cm(一段) |
| 送料 | 全国無料 |
| 賞味期限 | 冷凍の状態で2027年1月15日(金)まで ※解凍後は冷蔵庫で2日間 |
| お届け日 | 基本は2026年12月30日(水) ※12月28日(月)〜2027年1月2日(土)から選択可 |
| キャンセル・変更 | 2026年12月10日(木)まで無料で変更・キャンセル可 |
やわらかい料理だけの1人前なので、硬いものが食べにくい方への一人用にぴったり。
【デパート】大丸・松坂屋【お一人様 満喫おせち】1人用 11,880円(税込)
【お一人様 満喫おせち】は、公式に「大丸・松坂屋初のオリジナル」と書かれたデパートの一人用おせち。
「お正月くらいは自分にごほうびを」がテーマです。
和牛ローストビーフ、鮑やわらか煮、フォアグラ入り松風、キャビア添えのサーモン巻など、和洋の高級食材をたべきりサイズで26品詰めています。
お届けは店舗ごとの配送エリア内(大丸東京店は関東、大丸梅田店は関西など)。
2人分の「一段二客組」(23,760円(税込))もあります。
| 名称 | 【和・洋風一段 バイヤー厳選 お一人様 満喫おせち】 |
| 価格 | 11,880円(税込) |
| 1人あたりの価格 | 11,880円(税込) |
| 仕様 | 一段・常温便(蓄冷剤同梱)・和洋 |
| 容量 | 26品・1人用 |
| サイズ | 18.2×18.2×6.0cm(一段) |
| 送料 | 495円(税込)※店頭受取は0円 |
| 賞味期限 | 消費期限2027年1月1日(金・祝) |
| お届け日 | 2026年12月31日(木) |
| キャンセル・変更 | 不可 |
1万円台で高級食材がそろう、デパートならではの一人用。自分へのごほうびにぴったりのおせちです。
【デパート】三越伊勢丹 美濃吉【和風個食おせち一客】1人前 12,960円(税込) 実食レビューあり
【和風個食おせち一客】は、デパート(三越伊勢丹オンラインストア)で買える一人用おせち。
京料理 美濃吉の1人前を、木製の重箱一段に詰めた個食おせちです。
販売は2026年12月21日(月)午前10時まで。
予約後の変更・キャンセルはできません。
筆者が食べたのは、同じ美濃吉の三越伊勢丹限定【和風三段重】です。
| 名称 | 【京料理 美濃吉 和風個食おせち一客】 |
| 価格 | 12,960円(税込) |
| 1人あたりの価格 | 12,960円(税込) |
| 仕様 | 一段・常温便・和風 |
| 容量 | 1人前 |
| サイズ | 16.2×21.2×5cm(一段・木製の重箱) |
| 送料 | 商品ページに金額の記載なし(注文手続きで確定) |
| 賞味期限 | 2027年1月1日(金・祝) |
| お届け日 | 2026年12月31日(木)のみ※日付指定不可 |
| キャンセル・変更 | 不可(返品・交換も不可) |
解凍いらずで、大晦日に届いてそのまま元旦に食べられる京料理の一人用。木製の重箱で届くのも特徴です。
たん熊北店【迎春祝膳 一段重】1人前 12,960円(税込) 実食レビューあり
【迎春祝膳 一段重】は、京料理たん熊北店の一段重に27品を詰めた1人前の冷蔵おせち。
冷蔵なので解凍の手間がかかりません。
販売ページには「昨年に比べお重のサイズが小さくなり1人前となった」と書かれています。
筆者が食べたのは、たん熊北店の【特小一段・華】です。
| 名称 | 【迎春祝膳 一段重】 |
| 価格 | 12,960円(税込) |
| 1人あたりの価格 | 12,960円(税込) |
| 仕様 | 一段重・冷蔵・和風 |
| 容量 | 27品・1人前 |
| サイズ | 17.3×17.3×高さ5.5cm(一段・外寸) |
| 送料 | 送料込み(離島は別途) |
| 賞味期限 | 2027年1月1日まで |
| お届け日 | 2026年12月31日着※時間指定不可 |
| キャンセル・変更 | 公式サイトに記載なし |
京都の料理店の味を1人前・27品で楽しめる一段重。冷蔵なので届いたらすぐ食べられます。
婦人画報【一人前 和・洋二段重】1人前 13,500円(税込) 実食レビューあり
【一人前 和・洋二段重】は、コンパクトな二段重に和と洋の料理34品を詰めた1人前の冷凍おせち。
この記事の一人用の中で、いちばん品数が多いおせちです。
送料無料(期間を問わず)。
キャンセルは2026年11月30日(月)17:00まで電話で受け付けています。
筆者が食べたのは、同じ婦人画報の【特大和一段】。冷凍とは思えない食材の歯ごたえの良さと彩りの美しさが印象的でした。
| 名称 | 【一人前 和・洋二段重】 |
| 価格 | 13,500円(税込) |
| 1人あたりの価格 | 13,500円(税込) |
| 仕様 | 二段重・冷凍・和洋折衷 |
| 容量 | 34品・1人前 |
| サイズ | 縦14.6×横14.6×高さ11.2cm(二段) |
| 送料 | 全国無料(期間を問わず) |
| 賞味期限 | 冷凍状態で2027年1月31日 |
| お届け日 | 2026年12月30日(水)※時間指定不可 |
| キャンセル・変更 | 可能。2026年11月30日(月)17:00まで(電話で受付) |
和も洋も少しずつ食べたい方に。1人前で34品、冷凍で1月31日まで日持ちする二段重です。
オイシックス【栄福】1〜2人前 15,980円(税込) 実食レビューあり
【栄福】は、和風の料理にこだわった二段重の冷凍おせち。
1〜2人前なので、一人で食べるなら量は多めです。
栄福はオイシックスの早割の対象外。
筆者が食べたのは、同じオイシックスの和風三段重【上慶梅】。量より質を重視しているので、量は少なめに感じました。
| 名称 | 【栄福】 |
| 価格 | 15,980円(税込)※早割対象外 |
| 1人あたりの価格 | 7,990円(税込) |
| 仕様 | 二段重・冷凍・和風 |
| 容量 | 27品・1〜2人前 |
| サイズ | 縦約167×横約167×高さ約124mm(二段) |
| 送料 | 全国無料 |
| 賞味期限 | 冷凍で2027年3月31日(水)まで ※解凍後は冷蔵で2日以内 |
| お届け日 | 2026年12月29日(火)〜31日(木)、2027年1月1日(金)〜3日(日)から選択 ※2026年12月26日(土)午前8時までの注文 |
| キャンセル・変更 | 2026年10月30日(金)までキャンセル可能 |
お届け日を年明けまで選べて、賞味期限も長め。元旦以降にゆっくり食べたい方にも向いています。
一人用おせち 予算別・デパート別の早見表
冷凍は解凍が必要で、冷蔵・常温便は届いてすぐ食べられます。
| 予算 | 冷凍(解凍が必要) | 冷蔵・常温便(解凍不要) |
| 7,000円以下 | ・博多久松【祇園】早割6,780円(通常7,280円・18品) ・板前魂【煌】6,980円(早割あり・24品) |
― |
| 7,000円〜1万円 | ・京菜味のむら【花籠一段】7,128円(31品) ・板前魂【やわらかおせち一段重】7,280円(早割あり・16品) |
― |
| 1万円以上 | ・婦人画報【一人前 和・洋二段重】13,500円(34品) ・オイシックス【栄福】15,980円(1〜2人前・27品) |
・デパート大丸・松坂屋【お一人様 満喫おせち】11,880円(26品) ・デパート三越伊勢丹 美濃吉【和風個食おせち一客】12,960円 ・たん熊北店【迎春祝膳 一段重】12,960円(27品) |
※価格はすべて税込。博多久松の早割は2026年12月11日(金)午前8:59までの注文価格。板前魂の早割は注文日が遅いほど割引額が小さくなり、12月9日(水)で終了。
一人用おせちのよくある質問
Q. 一人前のおせちで量は足りますか?
A. 量で迷ったら、品数で選ぶのがおすすめです。この記事の9品は16〜34品で、いちばん多いのは婦人画報【一人前 和・洋二段重】の34品、次が京菜味のむら【花籠一段】の31品でした。
お雑煮と一緒に少しずつつまむなら、18品の博多久松【祇園】や24品の板前魂【煌】でも楽しめると思います。
Q. 冷凍の一人用おせちは、解凍すると味が落ちませんか?
A. 筆者が食べた博多久松・京菜味のむら・婦人画報の冷凍おせちは、冷蔵おせちと変わらないと感じました。板前魂もドリップがなく、水っぽさは全く感じませんでした。
オイシックスでは人参の煮物が水っぽかったので、解凍は各ブランドの案内どおり冷蔵庫でゆっくり行うのが安心です。
Q. 一人だと食べきれません。日持ちするのはどれですか?
A. 冷凍の婦人画報・京菜味のむらは冷凍状態で2027年1月31日まで、板前魂は1月15日(金)まで。冷蔵・常温便の美濃吉・たん熊北店・大丸松坂屋は1月1日までです。
冷凍でも解凍後は日持ちが短く、板前魂は冷蔵庫で2日間となっています。
Q. デパートで買える一人用おせちはありますか?
A. 大丸・松坂屋初のオリジナル【お一人様 満喫おせち】11,880円(税込)と、三越伊勢丹の美濃吉【和風個食おせち一客】12,960円(税込)があります。どちらも12月31日(木)のお届けで、予約後のキャンセル・変更はできません。
Q. 高級な一人用おせちはどれですか?
A. 和牛ローストビーフや鮑、フォアグラ入り松風などが入った大丸・松坂屋【お一人様 満喫おせち】と、京料理の美濃吉・たん熊北店の一人用(各12,960円(税込))がおすすめです。
Q. 一人用おせちでいちばん安いのはどれですか?
A. この記事の9品では博多久松【祇園】の早割価格6,780円(税込)(2026年12月11日(金)午前8:59まで)。通常価格は7,280円(税込)なので、通常価格どうしでは板前魂【煌】6,980円(税込)がいちばん安くなります。
Q. 予約後にキャンセルできる一人用おせちは?
A. 板前魂は2026年12月10日(木)まで無料、京菜味のむらは12月4日(金)17:00まで、婦人画報は11月30日(月)17:00まで電話で受け付けています。
Q. 一人用おせちはいつ届きますか?
A. 冷凍の婦人画報は12月30日(水)、京菜味のむらは基本12月30日、板前魂は12月28日(月)〜1月2日(土)から選べます。冷蔵・常温便の大丸松坂屋・美濃吉・たん熊北店は12月31日のお届けです。
一人用おせちの選び方、おすすめ、予約情報まとめ
一人用のおせちは、量・冷凍か冷蔵か・日持ちを見比べて選ぶのがおすすめです。
- 筆者が食べたブランドで品数を重視するなら:婦人画報【一人前 和・洋二段重】(1人前で34品・13,500円(税込)・送料無料)、京菜味のむら【花籠一段】(31品・7,128円(税込))
- 7,000円以下で選ぶなら:博多久松【祇園】(18品・12月11日(金)午前8:59までの早割6,780円(税込)、通常7,280円(税込))、板前魂【煌】(24品・6,980円(税込)、早割あり。12月10日(木)まで無料でキャンセルできる)
- 解凍いらずの冷蔵で選ぶなら:たん熊北店【迎春祝膳 一段重】(27品・12,960円(税込)・12月31日着)
- デパートで選ぶなら:大丸・松坂屋【お一人様 満喫おせち】(26品・11,880円(税込))、三越伊勢丹の美濃吉【和風個食おせち一客】(12,960円(税込))。どちらも予約後の変更・キャンセルはできない
- 年明けまで日持ちさせたいなら:オイシックス【栄福】(27品・1〜2人前・冷凍で2027年3月31日(水)まで)
- やわらかいおせちを贈りたいなら:板前魂【やわらかおせち一段重】(16品・7,280円(税込))
量と日持ち、キャンセルの期限を見比べて、ひとりのお正月にちょうどいいおせちを選んでみてください。





