「保存食」 一覧

甲州百目柿は日本一大きな柿!気になる干し柿の作り方

2018/11/02   -保存食

いよいよ秋も深まり柿美味しい季節になってきました。 気温が15℃を下回るようになり木枯らしが吹き始めると作るのが干し柿。 干し柿作りは毎年恒例になっていて秋の楽しみの一つです。 私が住んでいる山梨県で ...

獅子柚子、鬼柚子の美味しい食べ方はこれ!ピールのレシピと効果効能

2017/10/08   -保存食

面白いものを見付けました。 獅子柚子、鬼柚子。 何!このバカでかさ! 写真でパッと見ただけだとイマイチその大きさわからないですよね。 写真向かって左にある小さなみかんのような果実が私たちになじみ深い普 ...

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すみれの花で砂糖漬けを作りました

2015/04/08   -保存食

桜の咲く季節になると見かけるようになる【スミレ】 パンジーやビオラも好きだけど、野に咲く小さくて可憐なスミレも大好きです。 スミレにも薄い紫色の花から白い花色、そして濃い紫色のすみれなど種類はとてもた ...

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